用什麼米酒泡青梅

㈠ 如何浸青梅酒

青梅來酒的做法：

主料：青梅自 白酒 冰糖 鹽

青梅酒的做法步驟

1.步驟（A）：青梅洗干凈備用

2.鍋里燒開水，

3.放入一小勺鹽，

4.倒入青梅保持大火，

5.5秒左右撈出瀝干水分

6.瀝干表面水分的青梅裝入瓶中，

7.分兩次倒入冰糖，然後倒入白酒，

8.密封即可

9.步驟(B):
青梅洗干凈，瀝干水分，直接放入干凈無油無水的瓶子中
分兩次加入冰糖
倒入酒，蓋蓋子密封即可

小貼士

1、泡青梅用的白酒，度數可以選擇中低度數的白酒，大約在25度-45度左右就可以了。我選用了29.5度的雙蒸酒，口感灰常好，酸甜度剛好，也不太刺激！

2、沖洗干凈的青梅和釀酒的瓶子一定要瀝干水分。

3、冰糖的選擇，有人選擇黃冰糖，這樣泡出來的酒色金黃漂亮，我的是白色的冰糖粒，顏色偏淺，大家各自喜好選擇，口感不會有太大區別。
4、最好建議選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。
5、釀制時間，都說酒是陳釀的好，時間越長越香濃，有一兩年年以上口感很醇厚。但如果焦急著想喝上一口的話，至少都要等三個月。第一次沒把握的朋友可以先泡少一些。
6、冰糖和酒，水的比例，我沒有稱過，是根據自己的喜好投放，大約是酒：青梅：糖＝5：5：1.5

㈡ 青梅酒用的是白酒還是米酒

青梅用(白酒)米酒，玉米酒都可以泡青梅酒，選擇清香型白酒更佳！

㈢ 梅子酒怎麼泡，請說詳細一點

准備材料：梅子720克，糯米酒1L，冰糖360克，鹽適量。

1、將買來的梅子鋪開內散熱。

㈣ 做青梅酒用什麼酒好

當然是糧食酒了，這里推薦下谷養康零添加泡酒專用酒，是首款可直接添加水果、葯材的品牌，而不用在單獨購買酒和泡酒瓶，省去了消費者在單獨買泡酒瓶，單獨購買酒，更加方便的是可以在天貓上直接下單。

㈤ 青梅酒是酸性還是鹼性 青梅酒用什麼酒泡

青梅是復在4-5月份的時候上市的，那個時制候的青梅盡管成熟了，但仍然是青澀的模樣，看起來青青綠綠的，讓人油然而生贊美。
青梅酒泡好之後顏色是黃褐色的，喝的時候搭配點蜂蜜一起喝，給人酸甜的美好感受。尤其是沒有胃口的日子，喝兩杯青梅酒，酸甜的滋味刺激食慾，不擔心一整天吃不下飯呢。不過泡青梅酒用什麼酒泡最合適呢？媽網網路推薦米酒。
500g的青梅用600毫升的廣東米酒浸泡，直接喝或者搭配雞尾酒一起喝，味道更加濃烈，還別有風味。用米酒泡青梅，主要是米酒的口感更加純，白色的米酒泡出的青梅酒顏色有種歷經歲月沉澱的痕跡，小酌一杯，安靜的享受片刻的寧靜。

㈥ 梅子酒怎麼泡，梅子酒用什麼酒泡

1、材料

梅子，白酒，冰糖。

2、做法

①先將梅子洗凈、晾乾，在大口瓶中回放入冰糖。答

②再鋪上一層新鮮的梅子。

③一層梅子，一層冰糖，瓶口留有餘地。當然，梅子越多，浸泡出來的梅子酒的果香味更濃。

④再將崇明出品的米酒灌入瓶中，加蓋密封保存（擱置陰涼地，勿見太陽）。

⑤一月之後，再打開瓶蓋嘗試口味如何，此時還可以繼續加入適量冰糖，直至三四個月之後梅子出味。

3、展示

㈦ 泡酸梅酒要用什麼酒泡好呢

泡酸源梅酒用38度的白酒或米酒比較好。
酸梅酒，又叫青梅酒。將酸梅洗干凈，去掉果蒂，然後涼干表面水份備用。將酸梅、冰糖先放入空瓶中，然後倒入米酒。封住耐心等待五個月以上，清甜可口而有益的酸梅酒就可以飲用。
《本草綱目》中，對酸梅的功效的描述是：斂肺澀腸,治久咳,瀉痢,反胃噎嗝,消腫,涌痰,殺蟲,解酒毒,魚毒和硫磺毒。所以，酸梅酒不僅能開胃健脾，幫助脾胃消化；還能降肝火，滋養肝臟；同時對患有高血壓的人群也有好處。另外，如果是青梅泡製的酸梅酒的話，還有解毒養顏的好處，其中的檸檬酸和血液中的鈣質結合，還能預防結石，青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積，有塑身減肥的作用。餐前餐後均可飲用，睡前也可飲用，還有助於睡眠。

㈧ 青梅泡酒用什麼酒

泡酒度數55~60度的優質純糧酒最佳。比如京東上的谷養康純糧食酒就是一款比較好的真正無添加純糧食酒，還是清香型的，泡酒來喝正合適，你可以去京東看看。

㈨ 如何泡青梅酒

青梅酒的做法如抄下：

需要提前准備的材料如下：青梅500g，白酒800ml，黃冰糖100g

1、青梅加水洗凈，晾乾水分，放置備用

㈩ 青梅酒 用什麼酒最好

其實直接買純糧食酒就好了，不過市面純糧食酒不多，無添加的純糧專食酒更屈指可數了，實屬惠的無添加純糧食酒給你推薦京東上有個品牌叫谷養康零添加泡酒專用酒，價格不貴，性價比非常高，口感很好的，我都經常用它來泡葯酒，質量有保障。