⑴ 湖南省有什麼有名的白酒
1、酒鬼酒,湖南省吉首市特產,兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵版,一口三香,權前濃、中清、後醬。採用高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成。
2、邵陽老酒,原料:水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米。其具有「清亮透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、怡暢爽凈」的獨特風格。
3、湘泉酒,酒液無色透明,芳香馥郁,味綿甘洌,醇厚柔美,後味爽凈,回味悠長,於湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。
4、武陵酒,為醬香型大麴法白酒,酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細膩,口味醇厚而爽冽。以川南地區種植的糯紅高粱為原料,採用固態發酵、固態蒸餾的生產方式。
5、白沙液 ,遵循傳統工藝,於陳年老窖中經微生物長周期固態自然發酵而成,窖香幽雅,口感醇綿,渾然而天成。
⑵ 開辦一個小型糯米酒廠大概需要多少費用
衛生許可證,生產許可證。要看你的規模而定。
⑶ 紅萬壽糯米酒廠是不是倒閉了
你都這樣問了,估計是的!
⑷ 長沙哪裡有糯米酒買
大超市裡有賣
⑸ 湖南都有些什麼白酒啊
1、酒鬼酒
酒鬼酒,湖南省吉首市特產,中國國家地理標志產品。
曾獲法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎,曾榮獲「中國十大文化名酒」、「國產精品」、「中國名牌消費品」、「世界名牌消費品」等稱號。
2、邵陽酒
邵陽可以說是如今的湘酒中的翹楚了,邵陽產品開口笑以及邵陽大麴都是十分優質的白酒,而且這兩款就在湖南當地的口碑非常好,一度被評為「消費者滿意產品」,憑著良好的口碑,邵陽開始穩步上升,暫列第二。
3、湘泉酒
湘泉酒產於湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒納大小曲酒工藝於一體,容各香型為一體,繼承湘西民間歷史釀酒精華,結合現代先進釀酒技術,精心釀制而成。
酒液無色透明,芳香馥郁,味綿甘洌,醇厚柔美,後味爽凈,回味悠長。國內酒界專家定為混合香型-湘泉型,這是繼我國傳統五大白酒香型之後崛起的又一大香型。
4、武陵酒
武陵酒是湖南的醬香型白酒,依照茅台的大麴醬香型白酒釀造工藝生產,採用川南地區的糯高粱為原料,小麥制曲,一年一個周期。武陵酒酒體微黃、醬味突出、醇厚爽冽,是典型的醬香型白酒。
5、白沙液
長沙白沙酒業有限責任公司坐落在風景秀麗的嶽麓山下,湘江河畔,其前身為長沙酒廠,始建於1952年7月,佔地面積8萬余平方米,擁有固定資產3.2億元,年產白酒4000噸。
⑹ 湖南麻姑井釀酒廠的糯米酒淘寶網上有賣嗎請告知網店
這還不簡單,直接搜索糯米酒,找湖南的商家不就行啦!
⑺ 湖南都有什麼酒
湖南什麼酒出名?湖南十大名酒排名
獨立寒秋,湘江北去,橘子洲頭,提起湖南,我們總會想到臭豆腐和湖南安華黑茶,那麼湖南有哪些出名的酒?今天就給大家介紹湖南的十大名酒。
湖南十大名酒
1.酒鬼酒
德山大麴
德山大麴是湖南常德特產,屬於濃香型大麴白酒的一種,始於1959年。由高粱、大米、玉米、小麥為原料釀造而成。德山大麴具有香氣馥郁、醇厚、柔和、香甜,回味悠長等特點。
⑻ 開糯米酒廠需要具備什麼條件呢釀出的糯米酒怎麼才能通過衛生質量的檢測呢
您好!一.糯米酒的做法 材料: A.酒餅,用量:我買的是直徑約兩厘米的小圓球.大約一公斤糯米需要1粒半. B.糯米C.密封的開口大點玻璃瓶.(其他可以密封的東西也可以).我買的是2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要兩個. D.一個蒸鍋,一塊比鍋口稍大紗布. 准備:量好一公斤糯米,用涼水浸泡至少一個晚上. 做法:將紗布放蒸格上,將浸泡好的糯米放紗布上,開火蒸40-50分鍾.蒸好後倒入大點的容器涼至溫熱,用一碗溫水將酒餅盡量化開後,(另留開一小勺)一邊將酒餅水倒入涼好的糯米中,一邊使勁攪拌糯米,盡量攪拌均勻),攪拌過程中可適量加些溫水.攪拌好後裝瓶,在中間弄個洞,將留的酒餅水倒入其中,蓋好瓶蓋,用厚布包好瓶子,天熱一般3-5天,天冷放暖氣邊,一般一兩星期就可以了.好了以後放冰箱冷藏,隨吃隨取.韓國糯米酒是怎麼做的?最佳答案糯米酒勾得人心裡饞饞的,不知道在哪裡能買到,搜了一些資料大家看看,研究一下是不是要試一次. 糯米酒是由糯米醣化後,酵母發酵製成的,酒精含量較低,含豐富的糖類和維生素等營養物質,滋補性較強,對人體較為有益,宜用於產後或病後身體虛弱,配合滋補食物以增強滋補療效。 製作: 取糯米0.5~1kg,酒葯(酒麴)一塊(葯房有售),小壇一隻,盆或鍋一個。 先將糯米洗干凈後在水中浸泡一天,然後瀝幹上鍋隔水蒸熟(約20min),冷卻後放在一個干凈的盆或鍋中,將酒葯用少量溫水溶化後撒在糯米飯上並用筷攪拌均勻,然後裝入小壇內。置放在溫度較高處約半天即可聞到有酒香飄出。 溫度較高(約30℃)時酒葯會產生較多的酶,使澱粉盡快轉化為葡萄糖和酒精。一旦聞到酒香,其他細菌就難再侵入而使其變質,這時應適當降低溫度,以10~20℃為宜。因為再維持較高溫度,甜酒中的酒精很易被氧化使酒產生酸味。
⑼ 糯米酒 有那些品牌
1、塔牌抄
始於1956年,紹興酒中的精品,襲浙江省著名商標。
2、古越龍山
成立於1994年,中國黃酒行業標志性品牌,享有東方名酒之冠的美譽。
3、石庫門
創建於1939年,上海市著名商標。
4、女兒紅
創建於1919年,中華老字型大小,浙江省著名商標。
5、沙洲優黃
於1886年,半甜型黃酒產銷量國內領先,老字型大小企業。
6、會稽山
創於1743年,中華老字型大小。
⑽ 湖北省興山縣糯米花酒廠在哪裡他們的黃酒比較好喝呢!
可以上網查看的.....