1. 有人喝過孝感米酒嗎,好喝嗎價格怎麼樣
我就是孝感人,完全ok,關鍵很便宜,口感很好,帶點酒的味道,甜甜的。
2. 孝感米酒的產品特點
孝感米酒是以優質糯米為原料,用孝感特製的酒麴——蜂窩酒麴做發酵劑,經糖化發酵製成的版。權成熟的原汁米酒──米散湯清,顏色玉白,蜜香濃郁,入口甜美。
含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,飲後能開胃提神,並有活氣養血、滋陰補腎的功能,產婦和婦女經期多吃,尤有益處,是老幼均宜的營養佳品。
3. 孝感米酒怎麼吃
可以直接食用。也可用來煮雞蛋,煮湯圓。
「孝感米酒」以糯米為主要原內料,採用特製鳳容窩酒麴經糖化發酵而成的傳統佳釀。成熟的原汁米酒──米散湯清,顏色碧綠,蜜香濃郁,入口甜美,它營養豐富,富含大量的飴糖,酵母菌、多種維生素、氨基酸和有機酸以及酒醇等成分,食之開胃提神,助消化,增食慾,並具有食療健身作用。
能「通血脈、厚腸胃,潤皮膚,散濕氣」並有消暑驅寒、促進人體血液循環、活氣養血的功能,產婦和婦女經期多吃尤有益處,是廣大群眾普遍喜愛的一種特色風味食品。
(3)孝感米酒為什麼這么火擴展閱讀:
米酒養生竅門:
1.在米酒中打個雞蛋、煮些糯米圓子或加入適量紅糖,滋補效果更佳。
2.女性在月經期前後一周多吃些米酒煮雞蛋,可起到很好的美容豐胸效果。
3.米酒能同肉中的脂肪起酯化反應,生成芳香物質,使菜餚增味。
4.米酒冬天宜熱飲,這樣更能享受到其醇香,驅寒暖身的效果也更佳,夏天宜冷飲。對血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等症,米酒以熱飲為好 。
4. 孝感生龍佬米酒最好嗎
佬米酒是生龍首創的產品,不管孝感的其他任何品牌的佬米酒,都是跟生龍的風做的。佬米酒的名字是生龍的老闆取的名字。任何人不能夠不顧事實說話的。佬米酒,可吃可飲可烹調的廣告詞也是生龍的原創
5. 孝感米酒,米姥姥這個品牌的米酒怎麼樣
米姥姥米酒,選用當地抄的朱湖糯米,糯米種植於朱湖國家濕地公園所在地朱湖農場,獨特的地理環境和氣候,讓稻穀生育期延長至135-145天,粒形長而飽滿。朱湖糯米的米粒顏色乳白光亮,形似珍珠。做成的米飯油潤光潔,粘糍性強,食感糍軟,香甜可口,冷飯不回生變硬。做出來的米酒,味道香甜可口,回味久遠!
米姥姥米酒的秘密其實很簡單 一是食材好;二是用心製作,用時間、溫度、火候釀造出老底子的味道,酒味芳香、甜醇綿軟。用蒸熟的糯米飯加酒麴發酵做出來的,不濾掉米粒,有點酸有點甜還有點酒的味道,用酒釀來調雞蛋牛奶吃,產後吃,甚好!
米姥姥米酒生產廠家為湖北米秀食品有限責任公司,公司始終秉承「誠信、求實、開拓、創新」的企業精神,憑借先進的技術和科學的管理方式,堅持「質量第一,顧客至上」的經營理念,視產品質量為企業的生命,以質量求生存。採用高精度的理化衛生檢測設備及質量監控裝置,先後通過了ISO9001質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證。
6. 孝感米酒的特色
佬米酒的營養佬米酒是優質糯米和孝感特色的酒麴(風窩酒麴)經過根霉(還有少量的毛霉和酵母)發酵後的產品,化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的澱粉轉化為小分子的糖類,蛋白部分分解成氨基酸和肽,脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養功能也正是基於這種化學和物理變化而產生的。而且,在發酵的過程中產生的一些風味物質對於它的口味也有很大的提高。
一糖的分析:大米中的澱粉轉化成單糖和低聚糖,這更有利於它快速補充人體的能量,以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。佬米酒中的還原糖高達25克/100克佬米酒,所有對於產婦產後恢復幫助極大。
二酸的分析:酸對於米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用,這些有機酸大部分是大米澱粉在發酵過程中由根酶發酵產生的。所含的有機酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等。總酸的高低有嚴格的控制標准,每百克佬米酒總酸含量不得超過1克,酸度過高,其營養價值將會被破壞。口感也很差。
三蛋白質和氨基酸:大米中大部分的蛋白質是不溶於水的(谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶於水】、球蛋白),經過發酵的過程有多少會被分解成為游離氨基酸和多肽類物質,這對於它的營養提高很有幫助。佬米酒中蛋白質的含量也很高,每百克佬米酒蛋白質2.4克以上,比牛奶的含量還高。佬米酒中的酒精含量有著嚴格的控制,一般1%_3.8%之間,少了或者多了,都將影響佬米酒的獨特口感和風味。就是因為有著嚴格的控制,男女老幼方可隨意食用,且營價值也極高。
四維生素和礦物質:這些物質大部分都是大米中本身含有的,主要是他們的結合形式產生了變化,以及根酶在發酵時也會產生一些維生素。主要要有維生素B,維生素E,礦物質/強身健體/滋陰補腎。美容之功效。
7. 喝孝感米酒有什麼好處
有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,產婦和婦女經期多吃,尤有益處, 飲後能開胃提神,並有活氣養血
8. 孝感米酒哪個品牌好米婆婆怎麼樣
個人覺得米婆婆米酒味道還不錯,濃香醇厚,白如玉液,濃香襲人甜潤爽口,濃而不內沽,稀而不流。
產品容有「米婆婆」「原創」「莎拉米露」「米教授」等系列米酒及米酒飲品達20多個品種,年產米酒、米酒飲料超萬噸。公司通過了ISO9001、HACCP、出口備案注冊證等質量管理認證,產品暢銷全國各地,並出口新加坡、美國、英國等歐美國家和地區