1. 為什麼黃酒的顏色為黃色
如果黃酒是黃酒麴加水加糧食發酵出來的，不用蒸餾，過濾後就能直接喝了，它的顏色是黃色的，口感好！焦糖色只是為了增加顏色。
2. 黃酒是黃色的嗎
黃褐色，紹興老酒（黃酒）
3. 黃酒為什麼有黃的有黃褐色的哪種好
喝前搖一搖。沒有沉澱物什麼的，深淺都要清澈干凈就好，一般是清澈透亮的淺色好。
4. 黃酒做出來時是白色的,後來變成黃色了是怎麼回事，還能喝嗎
我的也是，搞得現在扔了覺得可惜，吃了怕肚子疼
5. 黃酒為什麼是黃色的,喝了臉上長色素嗎
我暈死！黃酒不是黃的！黃的就可能加水或者不好！好黃酒是米白的，稍微有點暗！聞著很香！我最喜歡吃半成品黃酒的酒糟了！
6. 買的黃酒剛買是白色的放了一段時間成黃色的怎麼回事
剛做好的黃酒是白色，半年以後開始慢慢變色，越陳顏色越深。所以黃酒我們也說老酒
7. 房陵黃酒為什麼被稱為「皇酒」
早在西周時期就已稱為「封疆御酒」的房陵黃酒，到了唐代就更加興盛了。唐中宗李顯曾在房陵居住14年，隨行的720名宮廷匠人對房縣民間釀酒的方法進行改進，李顯登基後，封房陵黃酒為「黃帝御酒」，故又稱「皇酒」。
房陵黃酒屬北方半甜型，色玉白或微黃，酸甜可口。黃酒在當地人家中一年四季常備不缺，婚、喪、嫁、娶必不可少。
8. 釀酒技術：黃酒為什麼是黃色的
經過發酵形成，採納謝謝
9. 黃酒是不是就是黃色的酒呀
黃酒是我國的民族特產，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產品；襄樊黃酒山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍岩沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表；十堰市房縣黃酒。是世界上三個最古老的酒種之一，是我國的民族特產，其用曲制酒、復式發酵釀造方法，堪稱世界一絕。中國黃酒以紹興黃酒為最，天下盡知，但在祖國深處，有一種「房縣廬陵王黃酒」(房縣位於鄂西北神龍架大山深處)卻比紹興黃酒還早400年，至今盛產不衰。因其在釀造工藝上的考究及質量的絕佳被業界譽為黃酒中的極品，被稱為黃酒中的寶馬。
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有浙江加飯酒（花雕酒、女兒紅等）、紹興狀元紅、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國釀酒界公認的、在國際國內市場最受歡迎的、最具中國特色的，首推紹興酒。
黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為「液體蛋糕」。網路知道