藍莓米酒做法

A. 水果酒怎麼泡

水果是我們非常喜歡的食物，水果不但裡面含有豐富的維生素而且還有我們人體需要的膳食纖維，經常吃水果是可以起到很好的養生功效和保健的作用，水果有很多種吃法，我們既可以直接食用水果，也可以用水果來做成各種美味的菜餚，此外水果還可以用來榨汁，下文我們給大家介紹一些水果泡酒的配方。

葡萄乾酒泡製方法：葡萄乾500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡製10～20天即可飲用。
功效：葡萄乾性平，味甘，微酸。具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效;葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有補益作用，還是婦科病的食療佳品。但葡萄乾含糖量高，葡萄乾與葡萄相比熱量是341：43，因此不宜多吃。飲酒量要根據體質不同來定，應盡量少飲。
櫻桃酒櫻桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克，櫻桃洗凈，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀在櫻桃上割劃數刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入白酒，然後封緊瓶口;放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
功效：櫻桃酒具有改善貧血、補元氣、祛風濕、疏通經絡之功。
藍莓酒藍莓1000克，蜂蜜100克，52度以上的白酒1700克，將成熟且無損傷的藍莓沖洗干凈，然後將水分徹底擦乾，用布袋裝好，將以上材料放入玻璃容器中，加入蜂蜜及白酒後密封保存在陰涼處。3～4周後將材料取出，酒再放3個月左右即可飲用。
功效：長期飲用可以養顏潤面，延緩衰老，同時還可以預防疾病，強身健體。
李子酒將紅肉李子洗凈，晾乾，每粒果實深劃幾刀，置入容器中，放一層李子鋪一層砂糖，存放40～45天製成李子酒。
功效：有舒筋、行血、消除疲勞的功效。
梅子酒
將成熟的梅子洗凈晾乾，置入密封容器，用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10：10：5)淹沒梅子，存放4個月即成。有治療骨刺、風濕痛、寒症、腎臟病的功效。
在上面的文章裡面我們介紹了水果的功效和作用，經常吃水果是有利於我們的身體健康，所以我們要學會如何利用水果來為我們的健康和美麗服務，上文詳細介紹了水果泡酒的配方。

B. 酒釀的吃法

糯米/大米、甜酒麴（超市可以買到，小袋包裝，用量有表明）
製作工序
1.用飯鍋煮糯米（普通米飯也可以），下的水比平時少一點。 要把飯燒熟但是飯粒比較硬。
2.待涼透後把糯米飯放入筲箕，在水龍頭下沖，洗去飯粒上粘粘的東西。（若選用大米此步驟可省略）
3.把糯米飯放入容器。每鋪一層飯，撒一些酒葯。最上面撒酒葯和少量溫水。（或混合酒麴與溫水，澆蓋在米飯上後混合均勻）
4.用手把糯米飯壓實，在飯中間鑽一個孔讓糯米酒可以冒出來。
5.容器上面蓋蓋子 放入烤箱，打開烤箱的燈，幾小時後就可以聞到酒香。24小時後，看到糯米飯好像浮在酒里就可以了。（如果不是很著急吃可以不用烤箱,冬天放在暖氣旁邊,3-4天左右就差不多.夏天室溫就足夠了）
要點
1.製做酒釀的器具一定要干凈，特別是不能有油跡,並用熱水燙一遍，再拿紙巾抹乾凈。
2.拌酒麴一定要在糯米涼透以後。否則，熱糯米就把灰黴菌殺死了。結果要麼是酸的臭的， 要麼就沒動靜。
3.最好不要用手直接碰糯米飯，建議戴塑料手套或者隔一層保鮮膜。
4.酒釀長白毛說明溫度太高，但是還可以吃；如果長有色毛就是材料不幹凈，建議不要吃了。
5.如果發現飯粒粘上空氣中很小黑粒，如果確定還不是長毛，建議及早把飯粒撿出扔掉。帶黑點的飯粒很容易長黑毛。
6.在拌酒麴之前，糯米飯的溫度不能高於30度，太低也最好不要，否則做出的酒釀會發酸。
食用方法編輯
酒釀（醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟）食用方法參考：
1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。
2、做醪糟（酒釀、甜酒）飲料：
A、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用。
B、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。
C、果汁醪糟（酒釀、甜酒）：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草霉汁等果汁製成風味別致的果汁醪糟。
3、全套醪糟：做法是把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾、桃仁、花生、果乾、白糖等，最後加入燒開的牛奶。
全套醪糟黃白相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種干鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。
4、醪糟（酒釀、甜酒）湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鍾即可食用，可做早點、宵夜。
5、醪糟（酒釀、甜酒）雞蛋：先將適量水和雞蛋（去殼）煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鍾即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等

C. 藍莓釀了兩個星期還能放米酒嗎

你好，這個兩個禮拜了，還可以稍微放一點米酒是可以的，因為這個藍莓酒的話是非常好吃

D. 藍莓酒釀好了藍莓皮還有什麼用處。謝謝！

【英文名稱】：BlueberryMilkTea【材抄料】：熱開水400毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克、藍莓粉8克、綠茶包2個【製法】：1.鍋中倒入熱開水，把奶精粉、藍莓粉及蜂蜜放入鍋中。2.以大火煮至溶解，再放入茶包浸泡1～2分鍾。3.倒入壺中，出品搭配杯子、碟。【奶茶物語】休閑時刻的飲品，藍莓的保健作用會得到充分的發揮。在品飲中，有一種心情叫閑適，有一種風尚叫潮流。

E. 藍莓用什麼酒泡

藍莓用白酒泡。可參考以下方法：

主料：藍莓300克，老冰糖400克

輔料：高度白酒回100克

藍莓果酒的做法：答

1、准備好所有食材。

F. 藍莓酒的釀制方法

需要提前准備好的材料包括：藍莓 200g、米酒 400g。

1、第一步將藍莓清洗干凈，放一旁備回用。

G. 請問藍莓酒怎麼做

1，准備做藍莓酒的材料：藍莓200克、紅星二鍋頭350克、冰糖100克，密封罐一個。

H. 請問藍莓和玫瑰花能一起泡酒嗎

藍莓和玫瑰花能一起泡酒。

藍莓和玫瑰花不存在剋制關系，因此專藍莓和玫瑰花是能一起屬泡酒的。

藍莓果肉富含豐富的維生素、蛋白質和礦物質等營養元素，玫瑰花氣味芳香，性味微苦，入肝、脾二經，可理氣解郁、和血散瘀，具耐溫、耐寒之性。白酒具有通經活絡、驅寒之功，其可促進新陳代謝、刺激胃液和唾液分泌，從而起到健胃的效果。

(8)藍莓米酒做法擴展閱讀：

藍莓和玫瑰花泡酒的功效：

1、防止記憶力減退

藍莓防止記憶力減退。研究發現，每周至少吃1份藍莓，可以使認知能力下降減緩幾年。原因是，藍莓可清除大腦中沉積的有毒蛋白質，進而保護大腦。

2、補充營養元素

藍莓中富含豐富的蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養元素，藍莓中這些富含的營養元素都高於其他水果富含的營養。

I. 藍莓酒多少度

藍莓酒的度數不一定，有高一點的，也有低一點的。藍莓酒和藍莓泡酒不是一個概念專。一般藍莓酒屬也就38度，但是藍莓泡酒可能度數高，當然選擇泡酒就得選擇純糧食的，比如谷養康零添加純糧酒，可以說現在是少有的專業做無添加的純糧食酒的品牌，質量很好，京東上就可以搜到。