A. 甜酒裡面用的是什麼食品添加劑
應該是酒麴吧，
B. 米酒需要什麼添加劑不香精那些，怎樣才能讓米酒更加好喝，更加香謝謝
發酵小曲米酒是不需要什麼添加劑的，至於好不好喝，那是蘿卜青菜各有所愛了，有的喜歡米酒的低度醇香，有的喜歡白酒的燥辣爽口。
C. 做甜酒釀需要放什麼添加劑嗎為什麼別人做的甜酒釀一塊一塊的，不散
先把糯米煮熟、放涼、再加酒餅拌混、用瓶裝好按實蓋好蓋、放在溫暖的地方放三五天有酒水溢出了就行了，可以吃了、直吃甜、煮過再吃就酸
D. 什麼添加劑可以保存米酒
米酒保存不需要添加劑，
米酒為微生物自然發酵而成.
所以很容易被其他內的微生物分解而變壞，適當的容保存可以增加保存時間。
米酒保存方法推薦：
1、玻璃瓶當然最好，不銹鋼或者穩定金屬製作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，如果願意，也可以用，不過最好是用無毒的塑料瓶，但是建議不要長期用塑料瓶子裝著。
2、隔熱停止發酵，理論上來說，保質期可以做到無限期，但是前提是要足夠熱，如果不夠熱，不能做到殺菌的效果，當然，做到停止發酵還是可以的。如果是高溫消毒，對風味肯定有影響。
3、不管怎麼說，凍成冰，保存期肯定要延長很久，而且還可以停止發酵，比加熱停止發酵要好的多。一般常溫保存都可以很久。
4、釀制米酒的時候，不要加入水果，發酵。如果要加水果，就在釀制完成以後，喝的時候再加。水果的保存期是沒有米酒長的，所以不要將水果放到米酒裡面保存，本著吃啥加啥的原則，吃的時候加更好。
E. 糯米酒加什麼添加劑才沒有氣
做米酒先是糖化後是酒化。酵母菌把糖變成乙醇和二氧化碳。米酒裝在瓶子里不但有氣還能把可樂瓶爆瓶。
你可以把瓶子放入冰箱保鮮區，注意不要讓它結冰，因為氣體的溶解素度與溫度有關，還有就是開的時候要慢。
F. 促使糯米發酵做酒的添加劑叫什麼除了酒麴另外是否還加了黴菌葯
這個的話是沒有添加的。釀酒的話只加酒麴就可以了。
G. 米酒用什麼添加劑
最好不加任何添加劑，這樣喝起來更純正。
H. 糯米酒 要添加什麼東西 糯米酒才不會變酸啊
米酒是經過發酵的 便酸正常