❶ 白酒商標上的VOL是什麼意思
「vol」是英文單詞「volume」的「簡寫」,意思是「體積」。
如果某白酒標簽上有專:「55%(屬v/v)」或「55%vol」中的一種表示方法,其結果是一樣的,表示每100份體積的白酒中有55份體積的乙醇。
❷ 白酒酒精含量vol表示什麼
英文字母復「V」是英文單詞「volume」的字制頭,中文意思
是「容積、容量、體積」。「V/V」表示溶液濃度是「體積
百分比」,而「vol」是「volume」的「簡寫」,意思也是
「體積」。如果某白酒標簽上有:
「55%(v/v)」或「55%vol」中的一種表示方法,其結果是
一樣的,表示每100份體積的白酒中有55份體積的乙醇。
❸ 葡萄酒瓶上5%vol是什麼意思
酒精度的意思,是按照體積(volume)比的酒精度,即酒精度為5%。
❹ 酒精度「百分之50voL」是什麼意思
vol是volume的縮寫,就是指的酒精含量為50%
❺ 酒精度大於0.5%vol是什麼意思
酒精度大於0.5%vol是100毫升的酒中,含有乙醇大於5毫升(20℃)。
美製酒度的發明都早於標准酒度的出現,它們都用酒精純度「proof」來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此,如果知道英制酒度,想算出它的美製酒度或標准酒度,只要有下列公式就可以算出來:
標准酒度×1.75=英制酒度
標准酒度×2=美製酒度
英制酒度×8÷7=美製酒度
(5)米酒05vol是什麼意思擴展閱讀
啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,由此可知,酒精度低於12度。如常見的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。
雖然葡萄酒的發酵是很復雜的化學反應的過程,但是其中最主要的化學變化是糖在酵母菌的作用下轉化為酒精和二氧化碳,即發酵可簡單表示為:葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+熱量。因此葡萄的含糖量高,轉化出的酒精度就相應的高,而葡萄本身含糖量低,則轉化出的酒精度就低。
通常,17g/L—18g/L的糖分可轉為1°酒精,即1L葡萄汁發酵要獲得1°的酒精度,則必須有17—18g的糖分,對於白葡萄酒來說需要17g,而紅葡萄酒因為帶皮發酵或其他損耗,則需要高一點的含糖量,即18g。
❻ 酒的包裝盒上寫的45%VOL是啥意思
酒的包裝盒上寫的45%VOL指的是在20℃條件下,每100毫升酒液中含有45毫升酒精,即俗稱的酒精度數為45度。
標准酒度(Alcohol% by volume)。標准酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克(Gay-Lussac)發明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋.呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;
(6)米酒05vol是什麼意思擴展閱讀
酒精度數的不同表示方法:
1、英制酒度
英制酒度(Degrees of proof UK)。英制酒度是18世紀由英國人克拉克(Clark)創造的一種酒度計算方法;
2、美製酒度
美製酒度(Degrees of proof US)。美製酒度用酒精純度(Proof)表示,一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。
不同表示方法的不同換算方法:
美製酒度的發明都早於標准酒度的出現,它們都用酒精純度「proof」來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此,如果知道英制酒度,想算出它的美製酒度或標准酒度,只要有下列公式就可以算出來:標准酒度×1.75=英制酒度;標准酒度×2=美製酒度;英制酒度×8÷7=美製酒度。
歐式百分比法:歐洲、日本等國,是以百分比或度來表示,如威士忌一般為40%Vol或43%Vol,白蘭地為40%Vol,葡萄酒為12%~12.5%Vol。
美式proof 法:美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等於百分比之兩倍,如80proof=40%Vol。
❼ 酒精度 百分之50voL 是什麼意思
vol是volume的縮寫,就是指的酒精含量為50%。
名詞解釋:
酒精度
酒精度,表示酒中含乙醇的體積百分比。國際上酒度表示法有三種:標准酒度、英制酒度、美製酒度。英制酒度和美製酒度都早於標准酒度的出現,三種酒度之間可以進行換算。
酒是多種化學成份的混合物,酒精是其主要成份,除此之外,還有水和眾多的化學物質。這些化學物質可分為酸、酯、醛、醇等類型。這些成份含量的配比非常重酒精度要。
白酒酒精度,即通常所說的度數,表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
通常所說的啤酒度數,並非酒精度,而是表示生產原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數一般在6-12%之間,而酒精度一般在3%-5%之間。
通常所說的葡萄酒的度數也不是酒精度,而是酒中的含糖量,含糖量高,轉化出的酒精度就相應的高,而葡萄本身含糖量低,則轉化出的酒精度就低。葡萄酒的酒精度一般在在8%-15%之間。
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和體積比可以互相換算。西方國家常用proof表示酒精含量,規定200proof為酒精含量為100%的酒。如100proof的酒則是含酒精50%。
❽ 白酒 55%vol是什麼意思
LZ:
這是代表這瓶酒里的酒精含有量,55%vol就是55度的白酒。
❾ 米酒一般酒精度是多少
米酒的度數要根據實際情況來定。
韓國米酒的酒精含量在6%以上。醪糟的酒精含量在1~2%。米酒度數和時間溫度有關,發酵時間越長糖變成酒精越多,溫度越高發酵也快。發酵溫度20攝氏度左右發酵1~2天是甜米酒,發酵5~7是米酒。
發酵時間需要比較准確控制,恰到好處:過長則澱粉被分解完,酒味過大,像飲料,沒有嚼頭;時間不夠則米尚未酥爛,口感黏,像糯米飯。發酵過程中最好也不要打開,一來氧氣會進入,二來可能引起雜菌污染。
一種可以當糖水那樣喝的,酒度達到7-19度,二種是為與高度酒,一般用他於泡酒,准確來說是用於泡葯酒,因為度數太高,他的度數為63-69。
喝了一點酒就犯困,關鍵要看平時喝酒是否問題,以前也是,那是對酒精起的反應,如以前沒有,要排除過敏因素。
意見建議:建議你根據我說的情況分析,如果經常喝酒都是這樣,不需要特殊處理,多喝水多排尿。
❿ 酒瓶子上印的5%VOL是什麼意思
酒精度數,5%vol指整瓶酒含的酒精量。