糯米酒燒烤

1. 九田家烤肉的米酒是什麼牌子

同問，挺好喝，不上頭，

2. 日式烤肉家庭腌制的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

腌制肉類

日式調味牛肉 步驟圖1

日式照燒雞肉串 步驟圖2

奧爾良雞肉 步驟圖3

韓風調味豬五花肉 步驟圖4

烤制配菜

日式年糕 適量

口蘑 適量

土豆 適量

生吃配菜

扇子生菜 適量

蘇子葉/紫蘇葉 適量

蒜片 適量

青椒 適量

泡菜 適量

蘸料

韓風烤肉醬 適量

日式紅酒汁 適量

孜然 適量

日式烤肉家庭腌制的做法

• 日式調味牛肉。
  紅酒100g
  味增20g（實在沒有用戶戶牌韓國大醬替代）
  生抽200g
  蜂蜜30g
  糖60g
  鹽3g
  烤熟白芝麻20g
  鮮蘋果泥60（切好去皮蘋果用壓蒜器壓成泥）
  洋蔥末60
  蒜泥25
  生薑泥 一點點
  芝麻油 少許
  
  a小奶鍋一隻，倒紅酒，大火煮沸後，立即轉小火再煮1分鍾，離火。
  b味增用勺子一點點碾開在熱紅酒里攪勻，再加入生抽、蜂蜜、糖、鹽，大火煮沸到糖全部溶解，關火，放一邊放涼。
  c白芝麻、鮮蘋果泥、洋蔥切的末、蒜泥、生薑泥、芝麻油，放入涼到室溫的液體里，攪勻。完成腌料。
  
  d牛裡脊切3毫米左右厚的大片，保持乾爽無水，倒入適當腌料，戴手套抓勻，碗口封保鮮膜，放冰箱冷藏過夜即可入味。
  
  這些的量腌制500g牛裡脊肉沒問題，腌料不要一股腦兒倒進生牛肉里，用多少倒多少，剩餘的不要污染！放小罐子里保存好，轉天吃烤肉時候作為蘸料，超美味！😋
  
  牛肉要買好的，才能吃到心滿意足，到不了霜降，也要雪花的級別才可以
  
  
  

  

• 食材生的時候拍也好有食慾，口蘑強推一定要烤，會出汁，那個出來的汁鮮到炸！

3. 誰知道燒烤配料的配方

①烤肉醬配料：醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各版2茶匙。做法：將所有材料權混合均勻，即可。

②麻辣醬配料：檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。

拓展資料：

蔥肉串燒--彈牙的雞肉與雞皮搭配香噴噴的蔥段，是串燒最常見的組合。

另外，把軟骨烤得松軟、油脂豐富的雞屁股，也是當今日本老饕的最愛，您不妨也試試。

吃燒烤時最常搭配的飲品以啤酒為主，冰涼的啤酒配上香氣十足的燒烤，一直是公認的最好組合。吃完後的串簽，要放進店家准備的串簽筒里，千萬別用來剔牙或隨處亂擺，這樣才能為燒烤之旅劃下完美的句號。

4. 燒烤店米酒是哪一種

東北燒烤店的米酒一般都是延邊產的朝鮮族米酒。度數不高，非常有營養。

5. 吃的燒烤喝的糯米酒打蛋突然暈倒是什麼原因

食物中毒 ，吃燒烤時不要隨便吃 其它的東西

6. 喝米酒吃烤肉能不能造成胸悶

不會，你見過吃

7. 我是做地攤燒烤的我的雞翅都是用糯米酒腌制的,不知道會有什麼味

奇怪自己腌的會不知道什麼味！嘗一下咯 糯米酒是甜的還是高度的 下回把問題描述清楚別人才能幫助你