1. 尋黃酒是什麼,它是干什麽的
尋黃酒又稱來雄黃酒.
雄黃酒是源用研磨成粉末的雄黃炮製的白酒或黃酒,一般在端午節飲用。中國神話傳說中常出現用雄黃來克制修煉成精的動物的情節,比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒,失去控制現出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方,還飲用雄黃酒來祈望能夠避邪,讓自己不生病。從現代醫學的角度來看,雄黃是一種含砷的化學物質,本身具有毒性,食用會對人體造成損害。
2. 什麼牌子的黃酒好
主流的黃酒品牌下的黃酒都有品質不錯的,黃酒這玩意兒一分價錢一分貨,價格貴、年份久回的自然品質就好答。
下面列舉幾款市面上比較暢銷的高品質黃酒產品
一、千元以上價位
迄今為止市場上千元以上價位的黃酒有一款:丹溪1327鐵蓋,2199元/瓶,750ml
瓶子設計很好看,酒的品質更高,無論是自飲,還是送禮、宴請,都是不錯的選擇。
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3. 為什麼端午節要喝尋黃酒,有什麼依據和說法。
尋黃酒就是雄黃酒
喝雄黃酒,據說屈原投江之後,百姓為了避免版屈原屍體被江里的魚權龍所傷,便紛紛把粽子、鹹蛋投人江中喂魚龍。一個老醫生拿來一壇雄黃酒倒人江里,說要葯暈魚龍。一會兒,水面果真浮起一條暈龍,龍須上還沾有一片衣襟。人們就把這條龍拉上岸,剝了皮,抽了筋,解除心頭之恨。然後把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上,又用雄黃酒抹七竅。使那些毒蛇害蟲不敢傷害像屈原一樣心靈純潔的孩子們。
4. 新手尋酒。。。
先從低度喝呀。如果世面上的25 35 45 先從低度開始
5. 尋寧波好喝的黃酒。
如果喜歡口感好一點的,建議你去古越龍山的專賣店散打好了,我最喜歡有二版種,一種叫香雪酒,一權種是太雕酒,價格都不算便宜,但跟白酒比就是九牛一毛了,這二種酒口味偏甜 ,特別是香雪,我的最愛,黃酒里這二種酒適合女的
6. 黃酒有哪些品牌呢
1、古越龍山:
古龍越山,中國馳名商標,隸屬於中國最大規模的黃酒企業——中國紹興黃酒集團公司,總部實力雄厚,旗下擁有古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中,古越龍山是中國黃酒第一品牌、中國黃酒行業標志性品牌、國宴專用黃酒,
2、會稽山:
會稽山黃酒,中國名牌產品、中華老字型大小、擁有近三百多年釀制技術與經驗,行業第一家通過ISO9002國際標准認證,其主打——會稽山牌紹興酒,滋補型低度酒,酒度適中、性質醇和、營養豐富,可修身養性,延年益壽。
3、沙洲優黃:
沙洲優黃,江蘇省張家港釀酒有限公司旗下著名黃酒產品,其釀造工藝遠在清光緒年間就已形成,且具有相當的規模和影響,以具有鮮明江南水鄉特色的、以半干半甜為特點,在長三角城市極為風行,尋常百姓幾乎日飲一杯。
4、即墨老酒:
即墨老酒,產自山東即墨的黃酒品類,是行業一顆璀璨的明珠,歷史悠久、工藝獨特、風味獨特, 觀之,酒液深棕紅色,清亮透明;聞之,酒香濃郁,撲鼻而來;飲之,口味醇厚,微苦而余香不絕,廣受大眾喜愛及追捧。
5、女兒紅:
女兒紅,原產於浙江省紹興市,是一款知名的地方傳統名牌黃酒,在當地長久流傳有生女必釀女兒酒之習俗,以糯米、紅糖等發酵而成,含有人體所需的大量氨基酸,有養生保健、增加免疫力等功效。
6、石庫門:
石庫門黃酒,隸屬於上海金楓釀酒有限公司,為全國大型黃酒生產企業之一,也是上海地區最大的黃酒生產企業,包裝精緻高檔、產品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎,極具中西文化交融及海派文化底蘊,一經上市,備受矚目。
7、封缸酒:
封缸酒,是中國傳統名酒,屬黃酒類,以大米、黍米為原料,低度釀造酒。酒精含量為12%—20%,營養豐富,含21種氨基酸,被譽為「液體蛋糕」及「營養酒王」,主要產地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。
8、房縣黃酒:
房縣地處湖北(湖北白酒)省十堰市,以神農架山麓聞名遐邇,其黃酒,歷史悠久,源遠流長,早在西周時期便被封為「封疆御酒」,其釀造工藝具有極強的區域性,只能用房縣的小曲、糯米、水質,在房縣的土地上,才能出品,酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口,有通經養顏、養脾扶肝、舒筋活血、延年益壽等諸多功效。
9、閩安老酒:
閩安老酒,閩派黃酒之代表,由閩派黃酒嫡系傳人陳祖可於清道光十五年在閩安鎮創建的益泉號酒庫開創,傳承閩安老酒特殊工藝配方,所產老酒曾多次獲得「省」優、「部優」等榮譽稱號。
10、客家娘酒:
客家娘酒,以糯米或黑糯米為原料、天然微生物純酒麴發酵而成的一種純天然、綠色黃酒,不加酒精,不含添加劑,可直接飲用,也可用於煲湯,營養豐富,含人體所需四十餘種氨基酸,有通經活絡、活血化瘀、促進新陳代謝等功效。
7. 尋黃酒是什麼,它是干什麽的
聽過雄黃酒,是一個節日吃的五黃之一。古老相傳,有驅蚊的效果,呵呵
8. 黃酒是一種什麼酒它有什麼特性
我國黃酒類中的名酒紹興酒,酒體橙黃柔和、醇厚甘潤。因紹興黃酒以陶質酒壇作容回器,泥封窖藏答,酒在壇內繼續起陳釀(即酯化)作用:歷久啟壇,滿室清香,而且是越陳越香。當地群眾習慣稱它為「老酒」。
紹興老酒之有名,以及紹興人之愛酒,屢見於前人詩文。南宋愛國詩人陸游,號放翁,是紹興人。他晚年返居故鄉,寫了很多詩,常常提及紹興老酒。「放翁爛醉尋常事,莫笑黃花插滿頭。」說的是他與紹酒已結上不解之緣。「雪前雪後梅初動,街北街南酒易賒;身健不妨隨處醉,有家未必勝無家。」這里,陸添又說他的家鄉酒店眾多,隨處可以暢飲。由此可知南宋時紹興釀酒業已經相當興盛。在1910後的南洋勸業會和1915年的巴拿賽會上,紹興酒先後獲得金和金質獎章。解放後,紹興酒中的加飯酒,在1953後召開的全國首屆評酒會上,與貴州茅台、山西汾酒、山東金獎白蘭地等,被正式命名為全國八大名酒;在全國二、三屆評酒會上,都被評為全國八大名酒之。1979年,還榮獲國務院頒發的金質獎。紹興酒中的元紅酒和善釀酒,也被全國三屆評酒會評為優質酒。目前紹興老酒已遠銷20多個國家和地區,外銷量居全國首位。
9. 尋黃酒有毒嗎
你說的是「雄黃酒」吧。它是有毒的,不能多喝。
雄黃酒是用研磨成粉末內的雄黃炮製的容白酒或黃酒,一般在端午節飲用。
作為一種中葯葯材,雄黃可以用做解毒劑、殺蟲葯。於是古代人就認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲,「善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避」。中國神話傳說中常出現用雄黃來克制修煉成精的動物的情節,比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒,失去控制現出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方,還飲用雄黃酒來祈望能夠避邪,讓自己不生病。
10. 為什麼端午節要喝尋黃酒,有什麼依據和說法。
由於夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行,加上蛇蟲繁殖,易咬傷人。喝雄黃酒可避毒蟲。