怎麼煲米酒湯圓甜湯視頻

『壹』 湯圓甜酒紅棗湯怎麼做

主料湯圓50g米酒1000ml雞蛋1個紅棗20g輔料糖適量 步驟 紅棗米酒湯圓的做法步驟11.燒水的時候 順便放入紅棗 紅棗米酒湯圓的做法步驟22.煮開後放入雞蛋 紅棗米酒湯圓的做法步驟33.再放入湯圓煮至浮起 紅棗米酒湯圓的做法步驟44.加入米酒 紅棗米酒湯圓的做法步驟55.煮開後...
紅棗米酒湯圓的做法,紅棗米酒湯圓怎麼做好吃_網路知道
網路知道

分享

點贊

踩

反饋
湯圓甜酒紅棗湯的做法 - 網路經驗

1/9
將紅棗洗干凈後，切成片狀，和枸杞一同放在碗內待用。

2/9
接著把南瓜去皮切片，送入鍋中，隔水蒸熟即可。通常大火煮沸後，轉中火蒸10分鍾左右，就能完全熟透

3/9
蒸熟的南瓜碗內會有一些積水，記得倒掉不要，然後用勺子把南瓜壓爛成泥

4/9
往南瓜碗內加入糯米粉，用手揉成光滑偏軟的團狀。這里糯米粉的用量不是絕對的，因為不同品牌的糯米粉，吸水率不同，如果你揉好後特別粘手，可以適量的在添加一些糯米粉進來

5/9
將大的面團分成若干個小圓球，我的小圓球每個重量在7克左右，小小的一個吃起來比較方便

6/9
接著鍋內倒入1000ml的水，煮沸後把湯圓下鍋，轉中火繼續煮3分鍾，煮的期間最好用勺子攪拌一下，避免湯圓粘在一起

7/9
3分鍾後，加入紅棗、枸杞、酒釀和紅糖，攪拌均勻後，繼續用中火來煮。這里我紅糖放的不多，喜歡吃甜一些的，可以適當多加些。

8/9
待鍋內沸騰後，把6克玉米澱粉和20克清水混勻，然後倒入鍋中，煮到鍋內甜酒湯有點濃稠，就可以熄火了

9/9
天涼，女人多喝這湯，健脾補血，提升氣色又美容，比面膜管用多了
網路經驗
2月16日

湯圓米酒甜湯(紅棗+葡萄乾) - 網路經驗

2月2日1. 葡萄乾和紅棗用水浸泡一會後清洗干凈，倒掉水分。
2. 砂鍋內加入適量的清水，水燒開後放入紅棗和葡萄乾，大火煮開後換中小火煮5分鍾左右，接著開大火加入湯圓，攪拌一下後煮至湯圓漂浮在湯上面，這時湯圓就煮熟了。
3. 然後換中小火加入適量的冰糖，攪拌至冰糖融化。最後加入適量的米酒，攪拌均勻並煮開就可以了。
網路經驗

湯圓甜酒紅棗湯家常做法大全 - 精選菜譜50例

醪糟湯圓
食材:醪糟,芝麻湯圓,姜
美食傑

醪糟湯圓
食材:湯圓,醪糟,枸杞,桂花,白砂糖
美食傑

甜酒湯圓
食材:甜酒釀,速凍小湯圓,白糖,雞蛋,澱粉,紅棗
美食傑

棗子煮湯圓
食材:紅棗,湯圓,紅糖
好豆網

醪糟湯圓
食材:醪糟,湯圓
下廚房

醪糟湯圓
食材:醪糟,湯圓,枸杞
豆果美食

紅棗醪糟蛋花湯
食材:醪糟,棗干,雞蛋,冰糖
美食傑

醪糟湯圓
食材:湯圓,雞蛋,開水,醪糟
好廚網

甜酒雞蛋湯
食材:甜酒,雞蛋,紅糖
好豆網

醪糟湯圓
食材:醪糟,湯圓
下廚房
查
看
更
多

搜索智能聚合

其他人還在搜

湯圓怎麼煮加紅棗
湯圓紅棗可以一起煮嗎
紅糖雞蛋湯圓做法
紅糖大棗湯圓
紅棗銀耳桂圓湯怎麼做好吃
酒糟紅棗雞蛋湯圓的做法
醪糟紅棗湯圓的做

『貳』 米酒煮湯圓怎麼做

鍋里加清水，燒開後倒入湯圓，待湯圓飄起來，也就是熟了後倒入米酒，加糖，燒開後就可以出鍋了

『叄』 湯圓甜湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻

1.
准備好原材料

2.
將花生源和核桃仁放入微波爐高火兩分鍾左右，然後去皮

3.
將花生和核桃仁切細

4.
鍋里放入白芝麻干炒，炒熟

5.
加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點，不要太干

6.
元宵的餡料就做好了

7.
用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成干濕合適的面團

8.
取大小合適的湯圓面團搓圓，然後挖空，裝入餡料，不要裝太滿

9.
收口，然後搓成光滑的湯圓

10.
放入水快燒開的鍋里，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鍾至湯圓熟

11.
出鍋了，非常美味

『肆』 湯圓加米酒怎麼煮好吃

米酒煮湯圓怎麼煮

吃湯圓的時候可以發現方法還是比較多的，使用米酒來湯圓是不錯的一個選擇，需要准備好糯米粉100g，米酒適量，還需要雞蛋一個。我們要把糯米粉和成光滑的粉團，然後就可以把煮好的米酒用來備用了，我們要在鍋中燒水，然後選擇加入白糖和枸杞，同時揪下一塊糯米粉團。然後就可以製作成皮，在裡麵包入紅糖之後，封口包嚴，依次包好剩下的湯圓，等到鍋內水開之後就可以放入湯圓，然後再打入雞蛋，最後加入兩大勺的米酒，看到湯圓全浮起來的時候就可以出鍋吃了。

湯圓怎麼煮多久

對於湯圓來說，很多人都不清楚煮多久就可以了，實際上我們煮湯圓的時候也是有講究的，我們用大火把水燒開，然後選擇把湯圓下鍋，之後我們再用勺背輕輕的推開，讓湯圓能夠在鍋中旋轉幾下，這時候是不會出現粘鍋底的情況，等到湯圓入鍋煮到浮起的時候，需要迅速的改成小火，否則湯圓是會不斷翻滾的，這時候很容易就會破裂，而且會因為湯圓受熱不均勻，出現外熟內生的情況，湯圓入鍋之後，每次燒開一次我們都是應該點入適量的冷水，這樣才可以讓使湯圓保持一個似滾非滾的狀態，等到燒開兩三次之後我們再煮一會兒，這時候就可以撈出食用了，而且湯圓煮上兩三鍋之後，這時候湯會變得濃稠，我們應該換水繼續煮，否則熟得很慢，而且是容易夾生的。

『伍』 怎麼煮米酒湯圓的做法

醪糟湯圓的做法詳細介紹
菜系及功效：
精品主食
甜品/點心
老人食譜回
夜尿多食譜
健脾開胃食譜
口味：
糟香答味
工藝：
煮
醪糟湯圓的製作材料：
主料：
糯米粉400克
輔料：
火麻仁200克,小麥麵粉100克,桂花100克
調料：
白砂糖150克
教您醪糟湯圓怎麼做，如何做醪糟湯圓才好吃1.
將湯圓粉納盆，加適量清水和勻成粉團，出節子；
2.
包入湯圓餡，做成圓球形放入開水鍋內；
3.
煮至快熟時加入適量的醪糟、白糖即可入食。
醪糟湯圓的製作要訣：
1.
當醪糟湯圓煮好後，碗中的醪糟散發出沖鼻的酸味；
2.
解決的辦法是製作醪糟時發酵時間不宜過長，煮時待湯圓將熟時再下醪糟，燒開即可，不宜久煮；
3.
湯圓餡：將白糖放入碗內，加桂花、麻仁、麵粉少許，再加開水少許拌勻，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分見方的丁，即咸湯圓餡。
小帖士-健康提示：
1.
湯圓粉含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、核黃素等成分；
2.
湯圓餡中的芝麻、核桃等都含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素與礦物質；
3.
醪糟含有多種酶，能助消化、活血補血，醪糟煮湯圓有助於湯圓中的營養物質為人體所吸收。

『陸』 自己做湯圓怎麼做視頻

材料：糯米粉1000克、大米粉250克、黑芝麻250克、橘皮糖（橘皮糖代替糖，也可用桔子蜜餞，橘皮蜜餞）250克、黃油100克、帶皮生薑一塊。

第 1 步：將黑芝麻在鍋里微火炒香，涼了之後用擀麵杖碾碎，不用太碎，帶有點顆粒感。

第 2 步：橘皮糖切成小丁備用。

第 3 步：黃油用50克開水花開備用。

第 4 步：將芝麻碎、黃油橘皮糖倒一起拌均勻，一定要壓平，壓實，然後放在冰箱里冷藏半小時，半小時後取出切成小塊為湯圓餡料。

5、煮湯圓：將生薑拍碎，放入水中一起煮（水可以放多一些，可以放點紅糖），水燒開後放湯圓，煮的過程中輕輕攪勻，等湯圓全部浮上來即可。

湯圓（glue pudding），是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝，當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。

因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。元宵象徵合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。湯圓的種類繁多，根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。