蛋湯老米酒怎麼做好吃

❶ 米酒雞蛋湯的做法，米酒雞蛋湯怎麼做好吃，米酒

步驟

1.食材備用

2.雞蛋打勻

3.鍋中燒水，兌入米酒燒開

4.然後加入蛋液和枸杞，即可

❷ 佬米酒怎麼做著吃

佬米抄酒的營養佬米酒是優質糯米和孝感特色的酒麴（風窩酒麴）經過根霉（還有少量的毛霉和酵母）發酵後的產品，化學成分以及物理狀態都發生了很大的變化。其中的澱粉轉化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結合狀態的變化都為它的營養功能的提高產生了有效的促進作用。它的營養功能也正是基於這種化學和物理變化而產生的。而且，在發酵的過程中產生的一些風味物質對於它的口味也有很大的提高。

它是以優質糯米為原料，用孝感特製的酒麴——風窩酒麴做發酵劑，經糖化發酵製成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能。 是老幼皆宜的營養佳品。
它有多種食用方法：直接品嘗、清湯米酒、桂花米酒，蛋湯米酒、糊湯米酒、燉湯，在煮好的雞蛋中加入一份50克左右的本品和適量的紅糖。

❸ 蛋湯米酒的製作方法

原料就是 米酒 雞蛋 糖
做法:
1,在鍋里放入適量的水,待水燒開後放水米酒.
2,米酒煮2分鍾左右,把打好的雞蛋在鍋里轉圓圈似的慢慢倒入鍋里.
3,放入適量的糖,起鍋.

❹ 孝感佬米酒如何吃法

用料：紅棗枸杞一小把，米酒幾大勺（醪糟），干桂花適量（或桂花糖），糯米粉幾大勺（用於製作小圓子），糯米粉（可用藕粉）幾大勺（加少量冷水調勻勾芡）。

做法：

1、如果沒有現成的糯米小圓子，可以用少量糯米粉，加一點水把米粉抓成干濕合適的一團。

❺ 怎麼煮米酒雞蛋湯

怎麼做米酒蛋花湯好吃？需要哪些食材？家常美食網「個性勝過姿色」老師為您提供米酒蛋花湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味米酒蛋花湯。

有小夥伴經常加班、熬夜，年齡不大，卻臉色暗黃，臉上還有斑，這些都是氣血不足！今天小姿推薦的補氣養血的米酒蛋花湯，米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等，有活氣養血、滋陰補腎的功能。裡面再加上南瓜圓子，不僅能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，還能補血養顏、舒筋活絡。特別適合女孩子耗氣血後恢復元氣。南瓜起到解毒的作用，常吃還能美容養顏。

做米酒蛋花湯所需食材：

南瓜200克，糯米粉200克，米酒200ml，雞蛋1個

米酒蛋花湯的做法步驟：

步驟1：糯米粉加糖和南瓜泥，然後和成軟硬合適，不粘手的南瓜面團。

步驟2：把和成團的南瓜面團分成5克一個的小劑子，這個大小可以按自已喜歡的來分

步驟3：鍋里做水燒開，下做好的南瓜湯圓煮至浮起撈出放入冰水裡

步驟4：米酒倒入鍋中大火煮開

步驟5：加入枸杞、煮好的南瓜圓子煮沸，我的喂信公號：個性勝過姿色，製作過程中有任何不懂的可以咨詢問我。

步驟6：煮開後，倒入打散的雞蛋液用筷子攪出漂亮的蛋花，可以加冰糖，也可以不加

步驟7：米酒可以和圓子一起煮加上雞蛋，味道甜美

步驟8：軟糯香甜，做法簡單，好吃還不上火的南瓜圓子，很受孩子的喜歡

步驟9：每天食用一碗，皮膚會變得細滑有光澤

步驟10：南瓜起到解毒的作用，常吃還能美容養顏。

1.南瓜泥要碾碎，加入適量的糯米粉，一點一點加入，這是由於南瓜中所含水分不同；2.南瓜圓子也可以加餡料，餡心可以按自己的口味3.煮開後沖入蛋液，馬上關火，讓它用余溫燙熟，才能出來漂亮的蛋花。返回搜狐，查看更多

❻ 米酒雞蛋湯怎麼做

材料
蠶豆200g，雞蛋2個，鹽適量，香油少許
做法
1.蠶豆洗凈，雞蛋打散
2.湯鍋加蠶豆加水燒開，徐徐倒入蛋液。燒開後，加鹽，關火淋上香油

❼ 酒釀雞蛋湯怎麼做

食譜原料：
酒釀1塊，雞蛋1個，水
工藝做法：煮。
製作方法：
將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，輕輕攪拌，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。
健康提示：
酒釀營養價值高，富含B族維生素，有補氣、生津、活血，消腫的功效。

❽ 孝感佬米酒怎麼做湯，佬米酒煮雞蛋的做法

佬米酒一種由湖北孝感市生龍酒業有限責任公司生產的米酒，是湖北省的傳統內的地方風味小吃孝感米酒容，是具有千年歷史的地方名吃。
它是以優質糯米為原料，用孝感特製的酒麴——風窩酒麴做發酵劑，經糖化發酵製成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能。 是老幼皆宜的營養佳品。
它有多種食用方法：直接品嘗、清湯米酒、桂花米酒，蛋湯米酒、糊湯米酒、燉湯，在煮好的雞蛋中加入一份50克左右的本品和適量的紅糖。

❾ 米酒雞蛋湯的做法大全

用料：江米酒(有自己做的更好)100ml、紅糖20g、雞蛋一枚、小湯圓適量(可不加)
1、鍋內加回半碗清水，煮開
2、然後加答入米酒，快沸騰時加入小湯圓和紅糖，此時可用中火
3、待小湯圓差不多熟的時候，打入雞蛋
4、把火再關小一些，慢慢煮熟雞蛋
5、1分多鍾後雞蛋就差不多熟了，關火，裝入碗中
對於產婦來說，在做月子的時候，我們應該要採取正確的方法才能夠讓自己的身體恢復的更快，所以對於文章介紹的這種米酒紅糖煮雞蛋應該可以適當的食用一些來調節身體的平衡。

據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。
江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
我們食用這道菜餚是可以很好的祛風散寒，滋陰補腎，對我們脾弱體虛的人有很不錯的功效的，對預防來說是能夠幫助她們更快的恢復的，是我們補氣養血之佳品，而且是容易被我們的身體所吸收的。

❿ 米酒蛋湯怎麼做

准備糯米小湯圓，糯米酒，還有一顆雞蛋，先起一鍋水燒開，水開之後下入湯圓和米酒，煮3~5分鍾，准備空碗，打入雞蛋，把雞蛋淋在鍋里，煮開之後關火就可以了。