Ⅰ 米酒湯的做法
米酒蛋花湯:
1、雞蛋一枚打勻備用,米酒一碗(不喜歡濃的在加點水)
2、米專酒放鍋內燒開
3、倒入雞蛋屬液,要及時快速的攪開蛋液,(倒雞蛋液時要慢點,邊倒邊攪米酒湯)燒開即成!喜歡甜的就加點兒砂糖吧!
攪拌這一步很重要,一定要快速攪,慢了雞蛋塊就大了!
Ⅱ 米酒蛋花湯怎麼做
米酒蛋抄花湯的做法如下:襲
主料:米酒300克、雞蛋1個。
輔料:水300克、玉米碎30克、枸杞10個、澱粉20克。
1、玉米碎和枸杞准備好。
2、雞蛋、玉米澱粉、白砂糖適量、米酒一碗。
3、鍋里放涼水,放入米酒。
4、放入玉米碎和枸杞。
5、上鍋開始煮,水熱後加入白砂糖。
6、澱粉調好備用。
7、水開後,調中火,放入雞蛋液。用筷子不斷攪拌,調出雞蛋花。
8、湯再次沸騰後,加入水澱粉。
9、加入水澱粉,不斷攪拌。湯再次沸騰後就可以關火。
烹飪技巧:
1、澱粉和白砂糖根據自己的口味放。
2、加入玉米碎,湯的顏色很好看。
Ⅲ 酒釀玉米雞蛋湯怎麼做
用料
酒釀適量 雞蛋2個 玉米半根 糖一勺 水適量
做法
1
先把玉米洗凈煮熟,取粒內。
2
酒釀下鍋加入容適量的水煮開。
3
煮開後把雞蛋打入加玉米粒一同煮。
4
待雞蛋熟後加一勺糖,便可盛入碗里
小貼士
糖也可放冰糖,也可以不放根據個人口味
Ⅳ 玉米加大米酒的做法
主料
酒釀
1杯
玉米粉
50g
輔料
糖
適量
清水
適量
步驟
1.將玉米粉用少量的水攪成糊狀。
2.水煮沸,倒入版酒權釀,煮沸,瓢去面層泡沫。水量自行調節,喜歡稠一些,可以少放點水;
喜歡稀一些,可以多放一點水,喜隨尊便。
3.轉小火,邊攪邊將玉米糊慢慢倒入鍋中,繼續輕輕攪動,以免糊底
4.適量的糖,攪拌均勻即可熄火。我覺得糖最好少
少加,調試到適合自己的口味即可。
Ⅳ 用玉米粉怎麼做米酒
酒釀玉米糊的做來法
1.
准備好玉米粉和自自製的甜酒釀
2.
玉米粉中放入少量水攪勻成糊狀
3.
玉米片和枸杞過一下水
4.
鍋中燒開水,倒入玉米粉糊煮熟,煮的時候要攪動防止粘鍋
5.
加入甜酒釀略煮
6.
加入玉米片略煮
7.
加入枸杞略煮
8.
最後加入白糖調味即可
烹飪技巧
1、煮玉米粉糊的時候要不停攪動防止粘鍋;
2、酒釀不需要煮太長時間,否則就失去了風味。
Ⅵ 米酒湯怎麼做好吃
主料
米酒
5勺
雞蛋
1個
輔料
生薑
5g
步驟
1.食材備用
2.生薑切絲
3.鍋中燒水下入姜絲熬制開
4.然後加入米酒燒開打入蛋液出鍋
Ⅶ 米酒湯的做法,米酒湯怎麼做好吃,米酒湯的家常
食材
主料
米酒
50g
輔料
水
適量
糖
適量
步驟
1.自己做的米酒,剛出鍋,非常甜
2.先裝2碗水,放內入煲仔鍋容中
3.先把水燒開,大概1分鍾
4.放入米酒和糖,小火煮5分鍾就可以啦
5.清涼可口,喝起來感覺喉嚨到肚子都是清涼的