❶ 做月子米酒雞蛋湯
坐月子吃米酒煮雞蛋好嗎?
坐月子吃米酒煮雞蛋好。
米酒煮雞蛋，具有補氣、暖胃、補腎功能，可為產婦補血補氣，散寒驅淤，適合於任何體質的產婦食用。有些產婦擔心自己需要母乳喂養，而糯米酒煮雞蛋中畢竟含有一定量的酒精，可能會對寶寶造成不利的影響。其實這種擔心是不必要的，因為糯米酒雖然含有一定的酒精成分，但是在煮沸的過程當中，大部分的酒精成分都很容易揮發掉，產後媽媽們食用的糯米酒煮雞蛋的酒精含量基本可以忽略不計，不必擔心會通過母乳分泌傳給寶寶影響寶寶健康。所以說，坐月子吃米酒煮雞蛋好。
吃米酒對產婦的功效
預防產後抑鬱
月子米酒水裡面還含有一種叫做酵素的元素，它可以讓神經和肌肉提高興奮，這種元素可以很好的幫助產婦遠離產後抑鬱症。
美容養顏
米酒中，其蛋白質的含量較高，並舍有21種氨基酸及大量b族維生素，可以促進人體新陳代謝二達到美容養顏、雀斑抗皺的目的，對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。每日適量飲用小米酒美容養顏，可葆青春。
驅寒、去惡露
由於產後血量和氣大量流失，使用月子米酒水具有活血的功效。讓血液很好的流動，身體的代謝功能正常運轉。月子米酒水屬於熱物，它有效的祛除體內的寒氣，還有瘦身的功效。
抗衰護心
人體內的無機鹽是構成機體組織和維護正常生理功能所必需的，月子米酒中已檢測出的無機鹽有18種之多，是維護肌肉神經興奮性和心臟正常功能，保護心血管系統所必需的。因此，適量飲用月子米酒，對心臟有保護作用。
滋陰補腎
月子米酒水即是米酒，它具有通血脈，腸胃，潤皮膚、養脾氣、護肝，除風下氣等治療作用，其葯用價值極高。經常飲用可達到滋陰補腎的效果，使人體內至筋骨、五臟六腑，外至肌膚容顏，無不受益。
吃雞蛋對產婦的功效
雞蛋是我們中國人坐月子必吃的食物。雞蛋營養易吸收，並且有多種做法，坐月子吃雞蛋有利於調養身體，盡快恢復身體健康。
米酒煮雞蛋的做法
食材：雞蛋2個、米酒1大勺、白砂糖、水適量
步驟：
1、煲里放適量水
2、煮開後打雞蛋下去繼續煮
3、煮至雞蛋面上有少少白的就用勺子輕輕翻動一下，
4、放米酒煮開
5、放適量的白糖，煮至雞蛋熟了即可
功效：米酒煮雞蛋這種做法是女人坐月子必定吃了一餐，米酒是暖胃的，雞蛋又是補的，而且這個是屬於糖水類的，比較容易下奶。
❷ 月子里醪糟湯下奶的做法
實際上大夥兒全是很清晰的醪糟湯是會出現催奶的實際效果，所以說在覺得到自身的母乳較為少的情況下便會去做一些催奶醪糟湯喝的，那樣的話就可以促使自身的母乳越來越更為充裕一些的，此外還能夠避免 自身在哺乳期的情況下出現一切乳腺發炎的，是能夠作為一種甜點來喝的，但要留意適當食用的。
1.立即服用：開蓋後用勺取下立即服用，細致潤化、香醇甜美。(便是前邊說到的)
2.作江米酒(米酒、米酒)飲品：
A、冬季熱飲：加入適量江米酒，加適當沸水，白砂糖拌和後製冷就可以食用。
B、冷食：將冬季熱飲放進冰箱冷凍後取下即成冷食。
C、水果汁江米酒(米酒、米酒)：在所述飲品中添加檸檬水、果汁、草莓汁等水果汁做成口味別具一格的水果汁江米酒。
3.整套江米酒：作法是把江米酒放到開水中煮沸，打進雞蛋花，並撒進藍莓干、桃仁、花生仁、乾果、白砂糖等，最終添加煮沸的牛乳。
整套江米酒白黃兩色，雞蛋湯綿軟，奶味酒氣香氣撲鼻，各種各樣干鮮果星光點點，色彩繽紛，吃起來營養豐富，甘甜而略酸，怪不得人民群眾視它為極好的盡早。
4.江米酒(米酒、米酒)湯團：選將適度的水燒開後添加湯團，待湯團露出水面即添加適量江米酒、白砂糖，燒開3-5分鍾就可以服用，可做早點、夜宵。
5.江米酒(米酒、米酒)生雞蛋：先將適度的水和生雞蛋(去殼)燒開，添加適量江米酒和白砂糖，再煮3-5分鍾就可以服用。江米酒不但能夠煮雞蛋，還可以用於煮雞、鴨、魚、生豬肉等
6.「蛋酒」：將生雞蛋去殼打撒，倒進開水將生雞蛋燙出雞蛋湯，添加約一勺「伏汁酒」和適當白砂糖，就可以。
7.作調味品：
A、作酸菜、醬腌菜調料，可調節口味。
B、做火鍋調味品，可提升香醇和回清甜味。
C、拌入蒸菜、做菜、可調香調料，除腥除膻。
D、依據你的藝術創意和需要，還能作別的調味品，豐富多彩你的日常生活。
❸ 米酒蛋花湯下奶嗎
很多的食物有著下奶的作用，但有些食物會有回奶的作用，所以說對於剛生完孩子急需奶水的產婦來講，要選擇正確的食物才能達到下奶的作用，當然還要使用正確的食用方法才能達到理想的下奶效果，那麼米酒蛋花湯下奶嗎?
米酒蛋花湯下奶嗎
米酒蛋花湯是有下奶作用的，這個湯有著很好的清熱解毒以及催乳發奶，還有養血活血的作用，所以說對於產後的女性來講是一個非常好的選擇，不但可以使乳汁的分泌有所增加，還可以促進子宮部位的恢復，對於產後的惡露現象可以更好的排除，除了用食療的方法可以起到下奶的作用以外，還有很多的方法也是有利於下奶的。
下奶的方法
在飲食療法下奶的作用下，產婦還需要讓嬰兒多吸吮乳頭，在產後一周至兩個月的時間里，乳汁的分泌主要是靠嬰兒的吸吮，對於垂體促乳素分泌有促進的作用，使垂體泌乳素對於因子分泌減少起到了抑制的作用，所以產後即使放鬆心情乳房也有可能不會發脹，最好是在產後三十分鍾後就要給嬰兒開奶，讓嬰兒盡早的吸吮乳頭，對於乳房有刺激後而分泌奶水。
心情好不好對於奶水也有著很大的影響，所以說在產後一定要保持良好的心情，把一切煩惱都要忘掉，把身體養好，不要總是擔心寶寶有沒有吃飽，是不是發育正常等問題，在精神與心情方面愉悅可有利於下奶。
米酒蛋花湯下奶嗎?米酒蛋花湯是有下奶作用的，並且還有著清熱解毒以及養血活血的作用，所以說在產後可以適當的多喝些米酒蛋花湯，另外還要保持良好的心情，這樣可更好的有利於下奶，在以上有詳細的介紹，希望能幫到大家。
❹ 米酒雞蛋湯有下奶的功效嗎
米酒蛋花湯具有十分不錯的催乳下奶以及補血養血、清熱解毒的功效，所以女性在產後適量飲用，不僅能增加奶水的分泌，同時還可以幫助產婦促進子宮內部的恢復，並且加速產後子宮排出惡露。
雖然月子期間不提倡喝酒，但是用來煮米酒蛋花湯的米酒是一種傳統的客家釀米酒，這種釀米酒主要是用珍珠糯米以及優質清甜的山泉水，用陶制大缸經過傳統工藝自然發酵釀制而成的，所以這種米酒不會所含太多的酒精，非常適合用來煮米酒蛋花湯給產婦喝。
米酒蛋花湯應該怎麼做，首先要准備好米酒以及土雞蛋，米酒大約一飯碗的分量即可，然後將米酒倒入鍋內燒開，這時候將雞蛋殼敲開，將蛋液放入鍋內，接著及時快速的攪開蛋液，大約再煮約30秒就可以喝了。
一般來說，米酒蛋花湯建議產婦朋友晚上喝比較好下奶，晚上是奶汁分泌的旺盛時段，所以晚上適量喝米酒蛋花湯可以幫助產婦增加奶汁分泌量，對於奶汁分泌過少的產婦，建議不妨可以早晚喝一次，能更好幫助下奶。
下奶鴿子湯的做法
製作準備和步驟：
1、准備好鴿子1隻(用水悶死)准備燉湯用、紅棗幾個、枸杞子、生薑片適量。
2、鴿肉洗凈，悶血半小時後開始剖腹，切塊待燒。據說鴿血吃的對術後病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。
3、用適量素油將備好的生薑片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。
4、薑片燒出味後，倒入過開水後的鴿肉塊翻炒2分鍾後;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入適量冷水大火燒開。
5、再將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內，慢燉一個小時後加適量的鹽再燉半小時左右就可以食用了。
❺ 怎麼煮米酒雞蛋湯
怎麼做米酒蛋花湯好吃？需要哪些食材？家常美食網「個性勝過姿色」老師為您提供米酒蛋花湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味米酒蛋花湯。
有小夥伴經常加班、熬夜，年齡不大，卻臉色暗黃，臉上還有斑，這些都是氣血不足！今天小姿推薦的補氣養血的米酒蛋花湯，米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等，有活氣養血、滋陰補腎的功能。裡面再加上南瓜圓子，不僅能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，還能補血養顏、舒筋活絡。特別適合女孩子耗氣血後恢復元氣。南瓜起到解毒的作用，常吃還能美容養顏。
做米酒蛋花湯所需食材：
南瓜200克，糯米粉200克，米酒200ml，雞蛋1個
米酒蛋花湯的做法步驟：
步驟1：糯米粉加糖和南瓜泥，然後和成軟硬合適，不粘手的南瓜面團。
步驟2：把和成團的南瓜面團分成5克一個的小劑子，這個大小可以按自已喜歡的來分
步驟3：鍋里做水燒開，下做好的南瓜湯圓煮至浮起撈出放入冰水裡
步驟4：米酒倒入鍋中大火煮開
步驟5：加入枸杞、煮好的南瓜圓子煮沸，我的喂信公號：個性勝過姿色，製作過程中有任何不懂的可以咨詢問我。
步驟6：煮開後，倒入打散的雞蛋液用筷子攪出漂亮的蛋花，可以加冰糖，也可以不加
步驟7：米酒可以和圓子一起煮加上雞蛋，味道甜美
步驟8：軟糯香甜，做法簡單，好吃還不上火的南瓜圓子，很受孩子的喜歡
步驟9：每天食用一碗，皮膚會變得細滑有光澤
步驟10：南瓜起到解毒的作用，常吃還能美容養顏。
1.南瓜泥要碾碎，加入適量的糯米粉，一點一點加入，這是由於南瓜中所含水分不同；2.南瓜圓子也可以加餡料，餡心可以按自己的口味3.煮開後沖入蛋液，馬上關火，讓它用余溫燙熟，才能出來漂亮的蛋花。返回搜狐，查看更多
❻ 下奶醪糟雞蛋湯的做法
月嫂教的下奶湯，喝了3天就下奶，效果不要太好
我是一名95後的新手媽媽，是今年生下了一名寶寶。我真的母乳喂養的好處眾多，給寶寶母乳喂養也算是我的心願了。喝母乳的寶寶不僅是抵抗力比較好，而且不會刺激到寶寶的腸胃，有利於寶寶的生長發育。
但我生下寶寶不久，奶水就不太夠了。連喝了幾天的雞湯，奈何自己實在不爭氣，奶水沒見漲，反倒有些堵奶的跡象，奶水反而更少了，最後和家人商量還是花錢請月嫂了。月嫂要我不用著急，保持好心情。
還說我就是給自己的壓力太大，太緊張所以才不分泌奶水的。不過也對，感覺月嫂是一個靠得住的人，我的心情確實放鬆了很多，不到3天，奶水就來了。還給我做了很多適合下奶的食物，她說我吃的油膩就會造成堵奶。哺乳期應該盡量清淡。給我做了很多清淡好吃的下奶湯。我也給大家推薦幾個吧。
酒釀蛋包湯圓
食材：湯圓、酒釀、雞蛋、枸杞
做法：放適量甜米酒兌多一點水燒開，放湯圓。等湯圓浮起後打入蛋花，喜歡甜的可以多放一點糖。出鍋再放一點枸杞。
酒釀蛋包湯圓可以益氣生津、活血散結。可以幫助產後的媽媽消水腫，通利乳汁。
奶香紅豆
氣血分泌奶水，喝這個是補氣血的，對下奶有很好的促進作用。
材料：紅豆，冰糖，牛奶、金玉芝營養粉
做法：鍋中加入清水，把紅豆燉開花，牛奶煮10分鍾，最後2分鍾加入冰糖、盛出晾涼後加入金御芝營養粉攪拌均勻。
這個湯補氣血的同時，還補充了蛋白質，促進下奶，提高奶水質量。
❼ 催奶米酒煮雞蛋的做法
用料：江米酒(有自己做的更好)100ml、紅糖20g、雞蛋一枚、小湯圓適量(可不加)
1、鍋專內加半碗清水，煮開屬
2、然後加入米酒，快沸騰時加入小湯圓和紅糖，此時可用中火
3、待小湯圓差不多熟的時候，打入雞蛋
4、把火再關小一些，慢慢煮熟雞蛋
5、1分多鍾後雞蛋就差不多熟了，關火，裝入碗中
對於產婦來說，在做月子的時候，我們應該要採取正確的方法才能夠讓自己的身體恢復的更快，所以對於文章介紹的這種米酒紅糖煮雞蛋應該可以適當的食用一些來調節身體的平衡。
據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。
江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
我們食用這道菜餚是可以很好的祛風散寒，滋陰補腎，對我們脾弱體虛的人有很不錯的功效的，對預防來說是能夠幫助她們更快的恢復的，是我們補氣養血之佳品，而且是容易被我們的身體所吸收的。
❽ 米酒蛋花湯是放紅糖還是白糖下奶好
紅糖
❾ 下奶酒釀雞蛋怎麼做
食材：醪糟3大勺、雞蛋1個
步驟：
1、首先，拿出雞蛋一個，將雞蛋打散，再將玉米回澱粉加答水攪勻，成為水澱粉。
2、燒一鍋水，沸騰後，把蛋液緩慢而均勻的淋入鍋中，倒入醪糟，如果嫌不甜，可以再加一些糖，再次沸騰後，加入水澱粉勾薄芡，後可以撒一些枸杞點綴。
❿ 米酒雞蛋下奶湯一天喝幾次
這個的話，生完寶寶就可以吃了，一天喝一頓就可以了，畢竟你還要喝其他的湯。
第一、米酒蛋花湯的做法
草雞蛋3個
米酒一瓶（380克）
清水2小碗
方法/步驟
將兩碗清水加入鍋中，開大火燒開後，放入江米酒一碗，煮的同時將雞蛋磕入碗中備用。米酒煮開後，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去掉，當然不去掉也可以。
將雞蛋打發至有很多的小泡泡。鍋開透後把火力再改小一點，只要米酒是在鍋里翻滾就可以，然後一圈一圈沿鍋把蛋液倒進鍋內，等蛋液在米酒表面凝固，這里先不要用筷子去攪動，要不然很腥，等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，放白糖，就可以出鍋了。
小貼士
1.米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水
2.雞蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感
3.做好的米酒蛋花湯原味就很好喝，是一種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖，滋補養身的效果就更佳了`
4.米酒忌於味精同食，否則會中毒
第二、米酒蛋花湯下奶嗎
下奶。
此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。婦女產後常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利於產後惡露的排除。
食材：酒釀1塊，雞蛋1個
製作方法：將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。
第三、米酒蛋花湯孕婦能喝么
孕婦盡量不喝米酒蛋花湯，因為裡面含有酒精。實在喜歡喝，就適量喝一點點。
孕婦飲食注意事項
為了自己寶寶的健康發育成長，准媽媽的飲食要做到多樣化，並且注意營養搭配。
1、少食多餐。食物多樣化，盡量不偏食。
2、保證新鮮蔬菜、水果的攝入。
3、每天保證牛奶的攝入，如果喝牛奶不適應，可改喝酸奶。
4、少吃快餐和方便食品。盡量少吃腌制、熏制食品。
5、糖、鹽、油不可過量。
6、少喝碳酸飲料、最好不飲濃茶和咖啡。
7、適量食用動物肝臟(每周一到兩次，每次50克左右)。
8、孕期不要減體重。