菖蒲米酒的做法

⑴ 請問雄黃酒如何製作

雄黃酒製作：

1、用鍋蒸糯米飯，蒸糯米是要比普通白米飯多放一點水。回

據中醫葯專家介紹：雄黃又稱雞冠石，性溫，味苦辛，有毒，主要用做解毒、殺蟲葯。是一種單斜晶系的含砷的有毒礦石，多數為橘紅色半透明的結晶體，不導電，硬度為1.5～2，比重為3.6，晶面有漂亮的光澤。

(1)菖蒲米酒的做法擴展閱讀：

雄黃是一種礦物質，又稱雞冠石，性溫，味苦辛，有毒，主要用做解毒、殺蟲葯。的確，古人很早就認識到雄黃解毒防疫的功能，中醫認為，雄黃外用治療疥癬惡瘡、蛇蟲咬傷等，效果較好。

端午節雄黃酒的前身，應該是菖蒲酒。菖蒲葉形如劍，故稱「蒲劍」，又因近水而生，而名「水劍」。製成菖蒲酒，具有性溫味辛特點。對肺胃均有益，可延年益壽。

⑵ 菖蒲是什麼吃食它真的能延年益壽

菖蒲是我國最常見的植物之一，菖蒲自身帶有一種特殊的香氣，能夠驅散蚊蟲。所以在端午時節，有些人家習慣將菖蒲懸掛在門窗之上，有驅蚊的效果。但是菖蒲中含有揮發性的芳香油，這種物質如果人體攝入過多的話就會有引發輕微中毒，就像毒蘑菇吃多了會使人致幻一樣。所以菖蒲是不能吃的，也不具備什麼延年益壽的功效。

⑶ 求磁石酒的方子，就是磁石木通和菖蒲的那劑～～

病情分析：你好，磁石酒由磁石、熟地黃、山萸肉、熟附片，蒼耳於、肉桂、羌回活、木通、防風、山紅、答菖蒲、遠志、蔓荊子、川芎、細辛、白茯苓、趕姜、甘菊花、米酒組成。
意見建議：磁石酒具有滋補肝腎、祛風通竅的作用，可用於肝腎不足，風熱空閉之耳鳴、耳聾。祝你健康快樂。

⑷ 請問遠志，石菖蒲各40克，人參30克，茯神，柏子仁各20克，米酒1200毫升進行泡酒14天有什麼用途多

養血、安神。可以。

⑸ 菖蒲的功效與作用

菖蒲，其葉片狹長而筆直，好似一把寶劍，因而又稱「水劍草」，常常被人當做辟邪之用物，菖蒲的葯用價值不小，其葯用功效方面和艾葉一樣。

因菖蒲草具有奇特芳香，不但不招蚊蟲，反而有可驅蚊殺蟲之功效。在葯理方面因其辛苦味香，能化濕和胃，可用於治療夏季濕熱所致的，胃脹、食慾不振、腹痛腹瀉等消化道疾病，因此歷來為人們所喜愛。

可能正是因為菖蒲的這些功效，故而，菖蒲草它才能夠在古代和現代長期擁有崇高的地位，深受文人墨客們的喜愛。並且在我國的江南地區每逢端午時節，江南人家都有懸菖蒲、艾葉在門窗上，飲菖蒲酒，象徵祛避邪疫的做法。

總之，菖蒲草真是因為其特殊的功效，所以在其身上凝聚了很多有趣的傳統文化因素，譬如辟邪、明目等。成為了中國人所喜愛的唯一一種不開花的象徵風雅的草本植物，並且歷經千年卻不失其地位。

⑹ 菖蒲酒怎麼泡 自製菖蒲酒的做法介紹

材料
石菖蒲50克，白酒1000毫升。
做法
將石菖蒲洗凈，切片，用紗布袋盛裝，扎緊。把葯袋放入盛有酒的酒壇內，上蓋，每2天攪拌1次，浸泡15天。隨量，佐餐飲用。

⑺ 用米酒能製做菖蒲酒嗎

菖蒲（學名：Acorus calamus L.）：也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木，根狀莖粗壯。葉基生，劍形版，中脈明顯突出權，基部葉鞘套折，有膜質邊緣。生於沼澤地、溪流或水田邊。
菖蒲可以提取芳香油，有香氣，是中國傳統文化中可防疫驅邪的靈草，端午節有把菖蒲葉和艾捆一起插於檐下的習俗；根莖可制香味料。亦稱為堯韭。為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，根莖毒性較大。口服多量時產生強烈的幻視。原產中國及日本，北溫帶均有分布。

⑻ 飲用菖蒲酒，雄黃酒的故事起源，歷史上有什麼相關的小故事嗎

端午節喝雄黃酒的由來
「端午日，設蒲筋，磨雄黃酒飲之。」
這種雄黃酒，是在酒中加人雄黃。雄黃，又名雞冠，是一種礦物質，也是一種常用的中葯。雄黃的成份為硫化砷，有毒，對於各種皮膚真菌和金色葡萄球菌、變形桿菌等有抑製作用，並對毒蟲有驅殺的作用。明李時珍在《本草綱目》中指出：
「雄黃味辛溫有毒，具有解蟲蛇毒、操涅、殺蟲，驅疚功效。……主治百蟲毒、蛇後毒。」
這使我們想到(白蛇傳》這個民間故事，許仙在端午節拿雄黃酒給白娘子喝，結果白娘子飲醉顯露原形，許仙被嚇昏了。這一情節便是根據雄黃的作用想像出來的。
到了明清，菖蒲酒和雄黃酒合為一種酒。明謝肇制《五雜俎》雲：「飲菖蒲酒也·一而又以雄黃人酒飲之。」這就是說，又把雄黃放人菖蒲酒中同飲之。清顧祿《清嘉錄》中說：「研雄黃末，屑蒲根，和酒以飲，謂之『雄黃酒』。」這種酒需放在陽光下曝曬，有的甚至從五月初一就開始曬起來。到了端午這天，全家團聚，喝杯雄黃酒，一表慶賀，二為健身。
雄黃酒還可當消毒水使用。《清嘉錄)中說：
「又以余酒染小兒額，及手足心，隨灑堵壁間，以怯毒蟲。」
江南各家則用雄黃浸水蘸書「王」字於兒童額上，這種做法閩俗稱作「畫額」。這樣做，一是借雄黃消毒，二是借猛虎鎮邪，因為「王」字是虎之額紋，而虎又是獸中之王，如今孩子額上有「王」字，如虎一般，故能鎮伏五毒。清蔡雲有一首(吳歇)寫道：
「稱健粽子滿盤堆，好佑雄黃入酒杯。
余瀝尚堪怯五毒，亂塗兒領噀牆隈。」
「噀牆隈」，即把雄黃酒灑到容易生蟲的角音兄兒，起到消毒作用。俗諺日：「灑了雄黃酒，百病都遠走。」
除了菖蒲酒和雄黃酒，還曾有一種硃砂酒。明人馮應京(月令廣義》中說：
「午日用硃砂酒，辟那解毒，余酒染額腳手足心，無池蛇之患。又以灑場壁門窗，以避毒蟲。」
硃砂，是一種礦物，又稱丹砂，是提煉水銀的重要原料，有葯用價值。古人曾用硃砂人酒，可能因其效果不及雄黃，至清已被雄黃酒所取代。

⑼ 石菖蒲可以泡茶、或泡酒嗎

可以。
1石菖蒲泡酒方

1、【葯物組成】石菖蒲(鮮)6錢，鮮木瓜6錢，桑寄生1兩，小茴香2錢，九月菊根6錢。

2、【處方來源】《慈禧光緒醫方選議》。

3、【方劑主治】腎元素弱，脾不化水，郁遏陽氣，眩暈，陽虛惡風，穀食消化不快，步履無力，耳鳴，脈息左部沉弦而細，右寸關沉滑。

4、【用法用量】燒酒3斤，泡7日。早服1盞。

2石菖蒲的主要作用

1、抗驚厥作用：細辛醚能部分地對抗震顫素(TCMLIBemorine)引起的大鼠實驗性巴金森綜合征的肌肉震顫，但作用不及阿托品。菖蒲揮發油對單突觸的膝反射無抑制，但對多突觸的屈肌反射呈抑製作用，說明其抗驚作用與眠爾通類相似，系中樞性的肌肉鬆弛劑，作用部位在脊髓或皮層下。

2、抗電驚厥作用：取體重18-22g健康小白鼠70隻，雌雄皆可，隨機分為7組，每組10隻，分別腹腔注射α-細辛醚 90mg，115mg，130mg，140mg，150mg/kg;苯妥因鈉50mg/kg;以0.6ml/20g計，30分鍾後按文獻方法給予額定電流刺激，結果表明，α-細辛醚具有對抗電驚厥發作的作用，明顯優於苯妥英鈉。另有報道，α-細辛醚對電休克驚厥無明顯對抗作用。

3、對抗戊四氮陣攣性驚厥的作用：取體重18-22g健康小白鼠30隻，雌雄皆可，隨機分為3組，每組10隻，分別腹腔注140mg/kg α-細辛醚;50mg/kg苯妥因鈉;對照組以0.6ml/20g計。30分鍾後再腹腔注射38mg/kg戊四氮，以出現陣攣性驚厥作為發作指標。小細辛醚能明顯對抗戊四氮致陣攣性驚厥作用。另有報道，α-細辛醚對戊四氮驚厥無明顯對抗作用。實驗結果表明α-細辛醚140mg/kg不能消除士的寧，咖啡因引起的小鼠強直性驚厥。140mg/kg腹腔注射也能對抗兔側腦室注射乙醯膽鹼引起的驚厥。20、30g/kg水煎劑及30g/kg去油水煎劑均能提高小鼠戊四氮致陣驚厥。3石菖蒲功能主治

化濕開胃，開竅豁痰，醒神益智。用於脘痞不飢，噤口下痢，神昏癲癇 ，健忘耳聾。理氣，活血，散風，去濕。治癲癇，痰厥，熱病神昏，健忘，氣閉耳聾，心胸煩悶，胃痛，腹痛，風寒濕痹，癰疽腫毒，跌打損傷。

①《本經》："主風寒濕痹，咳逆上氣，開心孔，補五臟，通九竅，明耳目，出音聲。"

②《別錄》："主耳聾，癰瘡，溫腸胃，止小便利，四肢濕痹，不得屈伸，小兒溫瘧，身積熱不解，可作浴湯。聰耳目，益心智。"

③《葯性論》："治風濕頑痹，耳鳴，頭風，淚下，殺諸蟲，治惡瘡疥瘙。"

④《日華子本草》："除風下氣，除煩悶，止心腹痛，霍亂 轉筋。治客風瘡疥，

澀小便，殺腹藏蟲。耳痛：作末、炒，承熱裹窨，甚驗。"

⑤王好古："治心積伏粱。"

⑥《滇南本草》："治九種胃氣，止疼痛。"

⑦《綱目》："治中惡卒死，客忤癲癇，下血崩中，安胎漏。散癰腫。搗汁服，解巴豆、大戟毒。"

⑧《本草備要》："補肝益心，去濕逐風，除痰消積，開胃寬中。療噤口毒痢，風痹驚癇。"

⑨《本草再新》："止鼻血，散牙癰。"

⑩廣州部隊《常用中草葯手冊》："治風濕性關節炎，腰腿痛，消化不良，胃炎，熱病神昏，精神病。"

⑾《廣西中草葯》："治癲狂，驚癇，痰厥昏迷，胸腹脹悶或疼痛。"

用法用量：3 ～9克。

葯材貯藏：置乾燥處，防霉。

⑽ 荷葉菖蒲飲怎麼做好吃

荷葉菖蒲飲的做法：
荷葉10克，元胡10克，石菖蒲20克，紅糖少許。
先煎元胡20分鍾，再放入荷葉、石菖蒲煎15分鍾，取汁200毫升，調入紅糖少許。
分2~3次飲用。