塑料pet桶放米酒怎麼樣

① 塑料桶釀酒有危害嗎

食品級的槊料桶是沒有問題的，桶主要是用來發酵的，桶內溫度最高也就30度，在這個溫度發酵的糧食與槊料桶不會產生任何化學變化的，我就用過槊料桶發酵過糧食，出來的酒檢測過，沒有任何問題，

② pet材料做的瓶子能裝酒嗎

PET材料做的瓶子不能裝酒。

使用塑料容器時，會看到瓶底三角形內標注的數字，三個箭頭組成的三角形，一般就印在塑料瓶的底部，當中有一個數字，從1~7不等。

在數字『1』下面註明著『PET』，這是一種化學名稱為『聚對苯二甲酸乙二醇脂』的物質，常見用於礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等。當PET耐熱至70℃，易變形，就會有對人體有害的物質溶出，同時，不能放在汽車內暴曬，不要裝酒、油等物質。

因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來做為水杯，或者用來做儲物容器乘裝其他物品，以免引發健康問題得不償失。

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塑料瓶底數字「1-7」標識解讀：

1號PET製成的飲料瓶可以在短時期內裝常溫水，但不能裝高溫水，也不宜裝酸鹼性飲料。標識為

2號的塑料容器是由HDPE高密度聚乙烯製成，常見於白色葯瓶、清潔用品、沐浴產品。此類製品因為不容易徹底清潔，所以不適合用作水杯等，也不要循環使用。

3號PVC(又作「V」)聚氯乙烯、4號LDPE聚乙烯製成的產品，常用於雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。因為這兩類材質的可塑性優良、價錢便宜，因此使用較為普遍。

但它們的耐熱溫度較低，高溫分解時有可能釋放出有害物質，所以很少被用於食品包裝。而且這兩類材質的容器本身難以清洗，容易造成殘留，不適合裝飲品。

5號為PP聚丙烯，可以用來製作微波爐餐盒，也是唯一可以放進微波爐的塑料盒，可以重復使用。

6號標識的塑料製品由PS聚苯乙烯製成，在溫度過高時會釋放出化學物，不能用於裝強酸、強鹼性物質。

7號OTHER代表由其他塑料製成，這類容器如果有破損，應該停止使用，因為它們表面的細微坑紋，容易隱藏細菌。

③ 請問用PET塑料瓶裝的酒真的不能喝嗎

能喝。

塑料瓶里的酒與玻璃瓶里的酒相比，保質期會更短。塑料更易於氧氣的進入，從而影響酒的變化。但對大多數的酒都不具威脅，因為酒消費者不可能買回來的酒存放很長時間。基本上都屬於快速消耗掉的。

要注意的是用來裝酒只能裝低度數的酒，高度數的酒或者酒精還是可能對塑料瓶本身造成影響，不過這種材料雖然無害，但密封性不如玻璃瓶，密封性比較差，因此也不宜長長期儲存酒；這種只是用來短期裝瓶周轉比較合適。

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注意事項：

1、上午時段身體內分解酒精的酶含量很少，如果上午尤其是早上飲酒很容易對大腦、肝臟造成很大危害。而下午尤其是晚餐時間人對乙醇的耐受力較高，所以晚餐飲酒就較為適宜。

2、兒童、孕婦注意不要飲酒：適量飲酒雖有利健康，可是兒童、孕婦等人群好還是滴酒不沾的好。兒童大腦尚且還處於發育階段，酒精容易帶來兒童大腦發育受到影響、智商降低和注意力分散等問題。

3、注意切忌猛喝烈酒：年底氣溫很低，加之酒宴上氣氛很熱烈，很多人禁不住酒友的再三勸酒，往往猛吃美食、猛喝烈酒，認為這樣既可以禦寒又掙足了面子。冬季猛喝烈酒帶來的後果往往是胃腸道負擔加重，輕則胃腸道炎症，重則胃潰瘍。

④ 塑膠桶裝酒有毒嗎

看數字區別使用塑料瓶
許多飲料瓶、礦泉水瓶的底部都有一個帶有箭頭的三角形標志，裡面標有數字，不同的數字代表不同的材料。

「01」———PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)

礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質做成的。董金獅指出，飲料瓶不能循環使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對人體有害的物質溶出。科學家發現，這種塑料製品用了10個月後，可能釋放出致癌物，對人體具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來作為水杯，或者用來做儲物容器盛裝其他物品。

「02」———HDPE(高密度聚乙烯)

承裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器，目前超市和商場中使用的塑料袋多是此種材質製成，可耐110℃高溫，標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。承裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器可在小心清潔後重復使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，清潔不徹底，最好不要循環使用。

「03」———PVC(聚氯乙烯)

據介紹，這種材質的塑料製品易產生的有毒有害物質來自於兩個方面，一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。這兩種物質在遇到高溫和油脂時容易析出，有毒物隨食物進入人體後，容易致癌。目前，這種材料的容器已經比較少用於包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。

「04」———LDPE(低密度聚乙烯)

保鮮膜、塑料膜等都是這種材質。耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。並且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

05」———PP(聚丙烯)

微波爐餐盒採用這種材質製成，耐130℃高溫，透明度差，這是唯一可以放進微波爐的塑料盒，在小心清潔後可重復使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以05號PP製造，但盒蓋卻以06號PS(聚苯乙烯))製造，PS透明度好，但不耐高溫，所以不能與盒體一並放進微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。

「06」———PS(聚苯乙烯)

這是用於製造碗裝泡麵盒、發泡快餐盒的材質。又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。並且不能用於盛裝強酸(如柳橙汁)、強鹼性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

「07」———PC及其他類

PC是被大量使用的一種材料，尤其多用於製造奶瓶、太空杯等。近年來，奶瓶因為含有雙酚A而備受爭議。專家指出，理論上，只要在製作PC的過程中，雙酚A百分百轉化成塑料結構，便表示製品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉化成PC的塑料結構，則可能會釋出而進入食物或飲品中。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應以PC水瓶盛熱水。如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因為塑料製品表面如果有細微的坑紋，容易藏細菌。避免反復使用已經老化的塑料器具。

⑤ 剛做出來的米酒可以用塑料瓶裝嗎

糯米抄酒最好存放在玻璃襲或陶瓷容器里哦。
先確認你買的是酒還是酒釀。
首先，酒釀並不完全是酒，做酒釀的酒葯與做酒的酒葯是不同的。應該說酒釀是糯米發酵即將成為酒之前的食品。在常溫下可以保存幾天，但不能放太久，因為放置太久就會味道變凶，會發酵成為酒一樣了的（這樣發酵後雖然好像酒，但不好吃。
如果是酒的話，可以這樣保存：
第一步：殺菌消毒。影響糯米酒的營養和口感的就是容器、空氣中的細菌，如果糯米酒製作完成後不經過殺菌消毒過程，保質期會很短，而且酒質容易在短時間內產生變化，從而也影響其中的營養成分的保留。傳統工藝是將成酒加熱到85度左右來殺菌消毒的。但是如果你家有條件也可以採用活氧機對糯米酒進行殺菌消毒，不僅不會產生污染，更可以保存酒香和保持酒質。
第二步：佳能密實袋保存。大量的糯米酒可以裝入消毒殺菌後的瓶子中滿瓶保存。但如沒有合適的瓶子或者需要送人的糯米酒就需要佳能的密實袋來大顯身手。佳能的密實袋是我用過最好用的，因為它的密封條非常緊密，合嚴密封條之後放在常溫下保存可以完全杜絕空氣的二次污染。

⑥ 用塑料桶裝散酒有影響嗎.

酒品一般都是帶包裝出售的，那麼散酒放置的容器就要注意了。最好不要用塑料桶。醒酒飲料不是經過發酵而成的，所以不需要注意這個問題。
塑料桶裝白酒買回家後，要盡量換成玻璃瓶存放。因為食品級塑料包裝材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。飲用這種酒後，可能會引起皮膚過敏。而聚脂塑料的密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。
塑料裝白酒，酒精是一種良好的有機溶劑，塑料的某些成分會溶解在其中. 用塑料桶裝的白酒，塑料與酒精會不會發生反應，進而影響人體健康？目前白酒的塑料桶包裝分為兩類：一類是一般聚乙烯塑料，另外一類是環保PET包裝。用聚乙烯塑料桶裝白酒，時間一長，聚乙烯可大量溶解於酒精中，人們飲用這種酒後，會造成皮膚過敏，嚴重的會導致貧血症。PET是一種新型的高分子聚脂材料，國外已用於啤酒等低酒精酒的包裝，其用來裝白酒，不會有危害，但存放時間過長後，酒精會逐漸揮發。
目前食品級塑料包裝材料主要有兩類：一類是普通PE（聚乙烯）塑料，另外一類是環保PET（聚脂）塑料。前者適用於普通食品和飲料，後者適用於酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。
據了解，由於不屬於強制標注內容，很多桶裝白酒並沒有註明包裝桶所用的材質，這使得消費者無法辨識。張耀權說，不排除有些廠家出於成本考慮，以低廉的聚乙烯塑料桶來裝白酒。
用普通聚乙烯塑料桶裝白酒，尤其是裝酒精度較高的白酒，聚乙烯會被酒精溶解，時間越長，溶解得越多。人們飲用這種酒後，可能會引起皮膚過敏，嚴重的會導致貧血。PET則是一種新型的高分子聚脂材料，分子結構更加穩定，國外已普遍用於啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害，但密封性不如玻璃瓶，因此也不宜長久存放。
塑料製品有一定的揮發性，對一些食品有所危害，醒酒飲料一般不是用塑料桶包裝的。

⑦ 塑料瓶可以用來裝白酒嗎

白酒是一種偏酸性的酒精溶液飲品，根據酒精體積百分含量不同分高度酒(約內50度以上容)、降度酒、低度酒(約40度以下)，同時含有多種自然發酵有機酸。因此，只要塑料瓶本身的材質能夠在直接與不同酒度的白酒接觸時，不發生被酒精緩慢溶解或被酸腐蝕現象，不會引起酒的口味發生變化，就可以裝，否則不可。而一般食品用塑料瓶，如礦泉水瓶多為聚乙烯有機材料，可以與酒精這種有機溶劑發生互溶現象，只是濃度等條件不同，溶解速度不同而異。由此可見：塑料瓶不可長期貯存白酒，越是高度白酒越不可長貯，即使低度酒也只能暫時存放或周轉使用。

⑧ 塑料桶能不能裝酒

塑料桶可以裝酒的。

最好選擇聚對苯二甲酸類塑料(PET)，也就是在瓶底或者版瓶身上有個三角權標志，裡面有數字「1」的塑料桶。不過，即使是 PET 塑料桶包裝的白酒也最好是存放在陰涼通風處，打開後盡快食用，避免酒的成分變得不穩定和其他成分發生反應。

在適量的情況下，不會對健康造成損害，可以放心飲用 。

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並不是所有塑料都含有塑化劑，但用途十分廣泛的聚氯乙烯(PVC)含有較高塑化劑。建議最好不要用塑料桶來裝酒和油。這樣會釋放出塑化劑。

微量塑化劑對人體健康沒有明顯影響。大量攝入塑化劑可能幹擾內分泌，影響生殖和發育。因此，塑化劑禁止用於食品，也不可用於脂肪性食品以及嬰幼兒食品的包裝材料。

塑化劑DEHP是一種環境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它廣泛分布於各種食物內，其毒性遠高於三聚氰胺，在體內必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。

⑨ 塑料桶裝酒對人有害嗎

應該問題不大，酒的主要成分是酒精，酒精和塑料是不會產生化學反應的，最好是用玻璃瓶裝。

⑩ 用塑料瓶裝酒有害嗎

有害

建議最好不要用塑料來裝酒和油，非要裝最好選擇聚對苯二甲酸類塑料，也就是在瓶底版或者瓶身上有個三權角標志，裡面有數字「1」的塑料瓶。即使是PET塑料桶包裝的白酒也最好是存放在陰涼通風處，打開後盡快食用，避免酒的成分變得不穩定和其他成分發生反應。

酒精是一種良好的有機溶劑，塑料的某些成分會溶解在其中。塑料瓶蓋和瓶蓋里的塑料墊都存在塑化劑析出的風險。塑化劑被證實會干擾人體內分泌，影響生殖系統，降低生殖能力；還會增大心血管疾病風險，長期大量攝取導致肝癌。

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白酒的貯存

一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要「多看少動」。

還有很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的「概念酒」更適合收藏。