Ⅰ 做米酒釀造批發賺錢嗎
米酒加工經營是需要技術的,相對較困難的,而且還需要積累客戶的。如今人們追求的版不光是吃飽,而且要權講究健康,低脂、 低糖飲食正形成一種新的消費潮流。無糖食品是針對中老年人和糖尿病人開發的,現在糖尿病群體日益龐大。現在有健康的零食,就是無糖低熱量的,由木糖醇代糖的零食,好吃又健康,而且孩子吃木糖醇食品不會蛀牙的,一舉多得。無糖食品已經開始走上從推廣概念到引領消費時尚的市場轉型道路。未來的無糖食品已經不單純是一種特膳食品,它不僅將會占據營養功能食品的領地,還將會在普通食品的市場中贏得為數不少的消費者。其行業的發展,擁有很大的空間。倒是無糖食品可以考慮一下,追求健康的人越來越多,年輕人、老年人都需要這樣無糖的食品,這個行業比較細分,前景廣闊,可以了解一下國內無糖食品批發企業,比如健悅坊、唐人福、阿爾法等。
Ⅱ 我家是做了十多年米酒的,現在我想做米酒批發,要怎樣找到大的客戶,什麼公司需要米酒,
酒店業
Ⅲ 散裝米酒批發怎麼操作
玉米是不是很多人都喜歡吃呀,那麼玉米酒你們知道嗎?玉米酒以玉米為原料釀制的甜酒,營養豐富、香味沁人心脾是中度甜酒產品的又一奇葩。玉米甜酒外觀橙黃色、澄清透明、無雜質異物、酒味醇香、味道甘甜,酒度15度左右,酸度小於0.5。那麼你們知道怎麼釀玉米酒嗎?下面跟隨楊老師一起看看玉米酒釀造辦法。
一、粉碎:將玉米曬干或火炕烘乾後,用水碾或粉碎機碾成細末,篩去渣滓。
二、攪拌:將過篩後的玉米芯粉末鋪於曬席上,加溫水攪拌,用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,攪勻後用手提料有水分感,但又不結團。
三、蒸料:將攪拌好的料裝入瓶內。但在裝瓶前要光將空瓶蒸一下,待汽流上升五分鍾後,把料投入瓶內蒸。操作時應上氣一層,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡為止。一般4小時即蒸熟。
四、糖化:待料蒸熟,出瓶後攤晾至料溫降到35℃左右時下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。攪拌均勻後裝入缸或桶內,料溫以30℃為好,糠化18-20小時即成甜味漿液。
五、發酵:為保證原料發酵得好,出缸後再配少許的紅糟,以及曲粉2公斤。等料溫降至30℃,再重回釀缸內發酵。發酵時前列天溫度可達33℃,第二天逐漸低,到第7天出缸時,料溫己降到27-28℃,便可提取蒸餾。
六、蒸餾:蒸餾過程,開頭要旺火猛攻,中間保持火溫,較後又旺火蒸餾15分鍾,使料自始至終全部蒸出酒。成品的酒度為40-80度,較高50度,色白、氣香、味酵。
使用騰訊新聞
Ⅳ 誰知道瀘州米酒批發的電話呀那個地方有呢急急急!!!!
工廠地址:瀘州 蘭田復興路28號
固定電話:(0830)3993235
廠長:葛方君
Ⅳ 我想在廣東新會賣散裝米酒不知道在哪裡批發
這批發的話,我覺得基本上的一個菜市場裡面都有這個批發
Ⅵ 想在本地經營比較有特色的客家米酒,苦於沒有好的貨源,請問米酒批發在哪裡比較好
我家的糯米酒放一年都沒事.我是客家 人.比較懂.因為客家人每家幾乎都做.
糯米酒加了燒酒<一定版要加的權>所以可以保存較長時間.
只要顏色<糯米酒如果變質會在表面起一層白色泡沫物體
>和氣味<不會發酸>沒有發生明顯改變.都可以喝