米酒蘋果銀耳湯做法

A. 銀耳湯和米酒怎麼做才粘稠

銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效。經常食用銀耳，能夠提高肝臟解毒能力，保護肝臟，同時還能增強人體免疫力。因此，銀耳湯的功效非常多。但是在煮銀耳湯的時候，一些人遇到了問題。他們煮出來的銀耳湯清湯寡水的，沒有一點粘稠感。其實要煮出粘稠的銀耳湯還是要掌握一些小竅門的。
1、銀耳湯要煮得粘稠，一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先用溫水浸泡，等到完全泡發再煮。熬煮的時候要一次加夠水，切勿中途加水。銀耳浸泡過之後，熬煮的時間就短很多，大約一個小時就可以了，而且很粘很膠。
2、銀耳的粘稠度跟熬煮的時間是成正比的，熬的時間越長，湯就越粘稠。可以先用大火煮開，再調成最小火慢慢煮，直至湯變得濃濃的。另外，銀耳也要撕得小塊一些，越小塊越好。

3、還有一個煮銀耳湯的竅門就是先將銀耳洗凈，去蒂，放在一個大碗里，隔水蒸10分鍾。然後再按照正常的方法，放入鍋中，加水熬煮。一個小時之後，保證能煮出粘粘的銀耳湯。
4、要選擇質量好的銀耳，才能煮出好喝的銀耳湯。顏色很白的千萬不要選，那些多數是漂白的，顏色微黃的最好。選好後將銀耳用涼水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗凈放入鍋中，加入足夠的水，先用大火煮開，再用小火熬，大約40分鍾即可。這個方法既簡單又能節省能源，非常實用。

B. 蘋果銀耳枸杞湯的做法，蘋果銀耳枸杞湯怎麼做

用料

主料

• 銀耳3克

• 蘋果1個

• 枸杞子10克

輔料

• 水

  適量

蘋果銀耳枸杞湯的做法

1.

主料：蘋果、專銀耳、枸屬杞子。

2.

蘋果洗凈，削去皮、去掉果核。

3.

把削去皮的蘋果切除塊。

4.

銀耳用水泡發一晚上。

5.

鍋里放入水，把泡發好的銀耳洗凈放入，用中小火煮半小時。

6.

再把蘋果塊，洗凈的枸杞子放入。

7.

在用中小火煮二十分鍾，蘋果熟軟即可。

8.

把煮好蘋果銀耳湯裝入碗里，放入蜂蜜或是糖即可食用。

C. 蘋果銀耳湯怎麼做

前言
蘋果不僅含有來豐富的糖、維源生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。
銀耳每百克含蛋白質5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，熱量341千卡，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克。此外，還含有多種維生素和微量元素及銀耳多糖等成分。
今天將蘋果和銀耳搭配在一起，做了這道蘋果銀耳湯，滋陰潤燥，還能美容、減肥呢！
材料
主料：蘋果1個、銀耳1朵、蓮子10顆；
輔料：冰糖適量
蘋果銀耳湯
1
蘋果去皮切丁
2
銀耳提前泡發，撕成小朵
3
蓮子洗凈
4
將銀耳、蓮子放入砂鍋
5
添適量清水，大火煮開，小火慢熬40分鍾
6
倒入蘋果丁
7
放入冰糖，繼續煮20分鍾
8
煮好了
9
上桌嘍
小貼士
銀耳提前泡發，要泡六小時以上，才容易熬出膠質。

D. 蘋果銀耳紅棗湯的做法

銀耳，發源於四川通江。其營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，有「菌中之冠」的美稱。既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
1.清熱健胃
銀耳也是一味滋補良葯，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
2.通便
銀耳富含纖維素，可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
3.護肝解毒
銀耳富含維生素c，有助肝臟解毒清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
4.潤肺養血
白木耳與烹調菜餚的黑木耳均屬木耳科植物，是寄生在陰濕、腐朽樹幹上的食用菌，有機白木耳含有豐富的蛋白質、多糖和維生素，祖國醫學認為：有機白木耳有清肺養血、滋陰化痰之功效。
5.增強免疫力
銀耳能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
6.減肥
銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
7.美容養顏
銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
營養價值
銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
1、銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
2、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
3、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

E. 蘋果燉銀耳怎麼做好吃，蘋果燉銀耳的家常做法

食材用料

銀耳1朵相剋食物

蘋果半個相剋食物

紅棗2個相剋食物

冰糖6粒相回克食物

銀耳蘋果湯的做法

1.銀耳掰小答塊放碗里到開水泡。

2.10分鍾左右便泡開了。

3.蘋果切成小丁。

4.把銀耳、冰糖放入鍋里加水煮20分鍾，加入紅棗蘋果丁再煮一刻鍾即可。（小火慢慢煮）

F. 蘋果雪耳湯怎麼做

食材明細

• 蘋果適量

• 銀耳適量

• 百合適量

• 蓮子適量

• 大棗適量

• 冰糖適量

• 甜味口味

• 燉工藝專

• 數小屬時耗時

• 普通難度

蘋果銀耳湯的做法步驟

• 

  8

  小火再慢燉一小時以上即可。

G. 紅糖蘋果銀耳湯怎麼做好吃

銀耳80g、蘋果1個、紅糖50g

紅糖蘋果銀耳湯的做法：

1、銀耳用清水泡發4小時左右，至完全舒展開，去掉根蒂，沖洗掉雜質，撕成小塊，放入電鍋內，加1500ml的水，燉煮；

2、銀耳燉至粘稠時，將蘋果去皮去籽，切薄片，和紅糖一起倒入鍋內，繼續燉煮20分鍾至蘋果片變軟即可。

健康功效：

蘋果：除煩、養胃、生津

銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓

銀耳是我們經常食用的一種食材，它營養很是豐富，含蛋白質6.7%-10%、粗纖維2.4%-2.75%、脂肪0.6%-12.8%、碳水化合物65%-71.2%、無機鹽4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量維生素B類。

銀耳的蛋白質中含有氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、絲氨酸、酪氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、組氨酸、天門冬氨酸、擷氨酸、胱氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。無機鹽中主要含硫、鐵、鈣、鎂、鉀等離子。

紅糖具有很高的營養價值，紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。

H. 銀耳跟米酒可以煲湯嗎

銀耳跟米酒可以抄煲湯，下面襲是做法。

准備食材：銀耳、米酒、紅棗、冰糖。

1，首先我們把銀耳浸泡2個小時，泡發後用清水洗干凈，撕成小塊。

I. 水果銀耳湯的做法大全

白木耳是我們普遍的食物，白木耳實際上歸屬於食用菌菌種里邊的一種，白木耳里邊帶有多種多樣我們身體需要的礦物，常常吃白木耳是能夠具有非常好的健康養生作用和健康保健的功效，因此白木耳備受大夥兒的喜愛，白木耳有很多種多樣作法，我們不僅能夠選用白木耳來炒著吃並且還可以用白木耳來熬湯，下面我們選用一些新鮮水果配搭上白木耳來製成新鮮水果銀耳蓮子羹。



白木耳所含成分比較繁雜,基本剖析證實,白木耳含蛋白6.7%-10%、碳水化合物化合物65%-71.2%、人體脂肪0.6%-12.8%、膳食纖維2.4%-2.75%、碳酸鹽4.0%-5.4%、水份15.2%-18.76%及小量維生素b2類。白木耳的蛋白中帶有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、磷酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、磷酸氫鈣、丙氨酸、蘇氨酸、天冬氨酸、色氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種碳水化合物,在其中成分較大的是脯氨酸。碳酸鹽中關鍵硫含量、鐵、鎂、鈣、鉀低溫等離子。

新鮮水果白木耳湯做法：

1.白木耳和百合頭晚就需要提前准備起來了

2.由於氣溫太冷了，要用開水來泡!

3.泡好的百合花

4.泡好的白木耳

5.把白木耳和百合花燒開後放進保溫桶里(煮沸2次，燜大半天)

6.眾多水果第二天再提前准備

7.水果切成一小塊

8.白木耳燜好後，放老冰糖再轉至鍋內煮

燒開後加蘋果和梨略微煮一會(大概5分鍾)

9.再添加火龍果、芒果(芒果純碎以便色調，還可以用番木瓜)一起煮，大概1分鍾就可以了

在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了什麼叫白木耳，我們了解白木耳不僅美味並且也有豐富多彩的營養成分，常常吃白木耳是能夠具有非常好的飲食療法作用，銀耳的做法有多種多樣，上文我們選用了白木耳配搭上芒果和火龍果製成了新鮮水果銀耳蓮子羹。

J. 蘋果銀耳湯的做法

• 銀耳用清水浸泡兩個小時。

• 2放鍋中加足水大火燒開轉小火煮一個小時。

• 3蘋果切塊，煮至木耳湯汁濃稠時加入蘋果。

• 4加入冰糖和枸杞繼續煮五分鍾即可出鍋。