❶ 黃酒什麼時間飲用最佳
喝黃酒的最佳時間
黃酒中午喝最好。
人在中午時候，身體內各個臟器的功能最為旺盛，這時候喝黃酒不僅僅能充分的吸收黃酒中的各種營養成分，還能促進黃酒中酒精的散發，這時候喝最好。
黃酒的作用
1、預防感冒
在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，能有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每餐l00—200克為宜。
2、抗衰護心
在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的「四大家族」中，當數黃酒營養價值最高，而其酒精含量僅為l5%～l6%，是名副其實的美味低度酒。作為我國最古老的飲料酒，其蛋白質的含量較高，並舍有21種氨基酸及大量b族維生素，經常飲用對婦女美容、老年人抗衰老較為適宜。
3、減肥
黃酒的熱量非常高，喝多了肯定會胖。但是適當的飲酒可以加速血液循環和新陳代謝，還有利於減肥。
4、補充營養
黃酒中含有大量糖分、有機酸、氧基酸和各種維生素，具有較高的營養價值。由於黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵製成的，原料中的澱粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養飲料酒。
5、美容、抗衰老
黃酒的度數較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。但也要節制，例如度數在15度左右的黃酒，每日飲用量別超過8兩;度數在17度左右的，每天飲用量別超過6兩。
黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利於美容、抗衰老。
6、補充人體不能合成的氨基酸
黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至數倍。
❷ 喝雄黃酒是什麼節
端午節！
農歷五月初五，端午節是我國重要的傳統節日，問起端午節的民俗，中國人民都會說要吃粽子、賽龍舟，可是大家或許忘記了，這一天還有一個傳統活動——喝雄黃酒。在《白蛇傳》中，白娘子正是在端午節時喝了許仙的一杯雄黃酒後才現出原形，嚇昏了許仙。那麼，在端午節為什麼要喝雄黃酒呢？
首先，我們了解一下雄黃酒到底是什麼飲料。雄黃酒是摻了雄黃礦石粉末的黃酒或者白酒。雄黃產自湖南、甘肅、雲南、四川等地，主要成分是硫化砷，加熱後可以變成三氧化二砷，即砒霜，是劇毒物質，可以作為殺蟲葯，也能用來殺死細菌、病毒。端午節之後，氣溫開始升高，蚊蠅繁殖增多，疫病多發。因此，少量飲用雄黃酒，對健康有一定好處。如果大量服用加熱的雄黃酒，就有砒霜中毒的危險了。
雄黃酒的毒性，古人在幾千年前就發現了。傳說屈原投江之後，為了不讓蛟龍或魚吃掉屈原的屍體，人們把很多粽子投入水中。有個老郎中靈機一動，往江里倒了一壇子雄黃酒，果然有一隻蛟龍被葯暈後浮上來。後來，人們把這條蛟龍（可能是蟒蛇、鱷魚或其他已經滅絕的動物）剝皮抽筋，做了很多龍筋環戴在孩子手腳上（後來演變成戴五色絲線環）。其實，雄黃的主要作用是外用，內服主要是有文化涵義。喝雄黃酒其實並不太能讓毒蟲退散，反而是古人把喝剩下的酒灑在牆角，可以讓各種有毒、無毒的小動物都趕快避開住處。
如今在端午節，很少有人再喝雄黃酒了，倒是有些人吃「五紅」（即烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦和黃鱔）來防五毒，雖然這五種菜並沒有什麼防蟲的功能，可是顯然比喝雄黃酒安全，有營養，只要別吃得太撐，也是個不錯的習俗。
❸ 為什麼端午節要喝尋黃酒，有什麼依據和說法。
由於夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行，加上蛇蟲繁殖，易咬傷人。喝雄黃酒可避毒蟲。
❹ 雄黃酒是什麼節日
端陽節
也就來是端午節，為每年自農歷五月初五。據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為「端陽節」。
雄黃酒
在中國傳統醫學里，雄黃酒有驅妖避邪，殺蟲解毒的功效。
在端陽節，用雄黃酒給小孩子在頭面部塗抹一點雄黃酒，可以起到驅蟲避害的作用。
❺ 喝雄黃酒是什麼節日
端午
❻ 黃酒什麼時候喝最好
黃酒:冬天、中秋節
古代人是比較注重飲劑的。因為冬天人的陽氣全都內收,再加上吃得多、吃得好,又活動比較少這時可以飲一些淡酒,可以達到通經脈、化濕滯的作用。同時,由於冬天我們的陽氣全都內收,所以皮毛、體表就容易受涼,比較容易感冒,所以飲一些淡酒還可以取暖驅寒。
中華民族幅員遼闊、人口眾多,飲食文化豐富多彩、各領風騷。中秋佳節將至,如果一定要推舉最適合中國人的美酒,那麼我認為當屬黃酒。黃酒為釀造酒,不僅是世界上最古老的酒種之一,也是我國的民族特產。我國黃酒的釀造技術獨樹一幟,堪稱天下一絕,集甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味於一體,令人嘆為觀止。
據有關資料介紹，在一年中，夏季和冬季喝黃酒最好。這是因為夏季潮熱，濕氣比較重，喝黃酒有助於發散濕氣，起到消暑的作用。另外，夏季人體消耗大，無機物、鹽分流失比較多，而黃酒中富含多種氨基酸、維生素及有益人體的微量元素，適量飲用黃酒也能補充人體所需養分，解乏怡神。在冬季，適當飲用黃酒則可活血祛寒、通經活絡，有效抵禦寒冷刺激。除此之外，在一天當中，中午飲用黃酒最好。這是因為中午時，人體各個臟器的功能最為旺盛，這時候喝黃酒不僅能充分吸收酒中的各種營養成分，還能促進酒精的散發。
❼ 除了端午節喝黃酒~別的節日時喝什麼酒的有人知道嗎，最好全點
賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後，追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行於吳、越、楚。
其實 ，「龍舟競渡」早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。
後來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。
江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結綵，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行「龍船節」，以慶祝插秧勝利和預祝五穀豐登。雲南傣族同胞則在潑水節賽龍舟，紀念古代英雄岩紅窩。不同民族、不同地區，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區，每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。
清乾隆二十九年（1736年），台灣開始舉行龍舟競渡。當時台灣知府蔣元君曾在台南市法華寺半月池主持友誼賽。現在台灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港，也舉行競渡。
此外，劃龍舟也先後傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，並每年舉行「屈原杯」龍舟賽。1991年6月16日（農歷五月初五），在屈原的第二故鄉中國湖南嶽陽市，舉行首屆國際龍舟節。在競渡前，舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的「龍頭祭」。 「龍頭」被抬入屈子祠內，由運動員給龍頭「上紅」（披紅帶）後，主祭人宣讀祭文，並為龍頭「開光」（即點晴）。然後，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汩羅江，奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60餘萬人，可謂盛況空前。爾後，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳於世。
端午食粽
端午節吃粽子，這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久，花樣繁多。
據記載，早在春秋時期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱「角黍」；用竹筒裝米密封烤熟，稱「筒粽」。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯米外，還添加中葯益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。 時人周處《岳陽風土記》記載：「俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，於五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。」南北朝時期，出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已「白瑩如玉」，其形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有「大唐粽子」。宋朝時，已有「蜜餞粽」，即果品入粽。詩人蘇東坡有「時於粽里見楊梅」的詩句。這時還出現用粽子堆成樓台亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
佩香囊：
端午節小孩佩香囊，傳說有避邪驅瘟之意，實際是用於襟頭點綴裝飾。香囊內有硃砂、雄黃、香葯，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。
懸艾葉菖蒲：
民諺說：「清明插柳，端午插艾」。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插於門眉，懸於堂中。並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，製成人形或虎形，稱為艾人、艾虎；製成花環、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅瘴。
艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。中醫學上以艾入葯，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成「艾絨」，是灸法治病的重要葯材。
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的葯物。
可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節也是自古相傳的「衛生節」，人們在這一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節上山采葯，則是我國各國個民族共同的習俗。
❽ 你知道中國與黃酒有關的節日，習俗有哪些嗎
剃頭酒
在孩子長大的過程中，也有很多機會看到黃酒。在中國傳統里，孩子滿月時要剃頭，這時家裡要祭神拜祖，擺酒宴請，親友們輪流抱過小孩，然後坐在一起同喝「剃頭酒」。除用黃酒給嬰孩潤發外，有的長輩的喝酒時，還用筷頭沾上一點，給孩子吮吸，希望孩子長大了，能像長輩們一樣，有福分喝「福水」(酒)。
婚嫁酒
黃酒經常出現在婚慶場合。以酒為納采之禮，以酒為陪嫁之物，是北方一些地區男婚女嫁中不可缺少的習俗。而這里最有代表性的就是「女兒酒」。「女兒酒」是女兒出生後就著手釀制的，貯藏在乾燥的地窖中或埋在泥土之下，知道女兒出嫁時，才挖出來宴請親朋或做陪嫁只用。
掛像、落像酒
舊時中國每逢臘月二十前後，都要把祖宗神像從櫃內「請」出來掛在堂前，並點燃蠟燭，供上黃酒，祭祀一番，這就是「掛像酒」。到正月十八，年事已畢，就得把神像「請」下來，這時又得祭祀一番，辦「落像酒」，親朋好友，族內長幼相聚歡飲，喝過「落像酒」，就意味著過年活動宣告結束。
端午酒
農歷五月初五端午節，家家門前要掛菖蒲和艾葉以避邪。中午要喝「端午酒」，也就是黃酒，並要置備「五黃」，即黃魚、黃鱔、黃梅、黃瓜和雄黃酒。這時家家戶戶都要打掃衛生，因為過了端午，盛夏來臨。所以喝端午酒，過端午節，是一個很好的衛生節日，故此風俗仍然沿襲至今。
冬至酒
黃酒也常出現在二十四節氣的養生列表裡。湖南民間有冬至給死者送寒衣的習俗。這一天，祭奠之後，焚化紙做的寒衣供死者「禦寒」，這一祭祀酒席，通常使用黃酒，因為黃酒的暖身效果最為顯著，俗稱「冬至酒」。祭祀之後，親朋好友聚飲，即懷念亡者，又聯絡感情。
❾ 為什麼說中秋節比較適合喝黃酒
喝酒，是中秋節伴生於賞月的另一習俗。中秋節飲酒的歷史可以追溯回至漢代，而黃酒氣味苦答、甘、辛，適量常飲有助於血液循環，促進新陳代謝。中秋節喝黃酒的較佳，既可以享天倫之樂，又可以滋養身體。中秋節氣溫依舊很高，喝黃酒時候可以選擇冰飲的方式，推薦石庫門的高端系列「錦綉12」， 這款黃酒最佳飲用溫度在3-7度之間，有別於傳統黃酒，口感更加勁爽，可以在中秋假期和親朋好友來上一杯，共賞明月。