A. 米酒煮雞蛋下奶怎麼做
1.找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。
2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米內酒煮開後，容會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！（不除也行）
3.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。
4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。
5.放白糖，起鍋。
B. 下奶醪糟雞蛋湯的做法
月嫂教的下奶湯，喝了3天就下奶，效果不要太好
我是一名95後的新手媽媽，是今年生下了一名寶寶。我真的母乳喂養的好處眾多，給寶寶母乳喂養也算是我的心願了。喝母乳的寶寶不僅是抵抗力比較好，而且不會刺激到寶寶的腸胃，有利於寶寶的生長發育。
但我生下寶寶不久，奶水就不太夠了。連喝了幾天的雞湯，奈何自己實在不爭氣，奶水沒見漲，反倒有些堵奶的跡象，奶水反而更少了，最後和家人商量還是花錢請月嫂了。月嫂要我不用著急，保持好心情。
還說我就是給自己的壓力太大，太緊張所以才不分泌奶水的。不過也對，感覺月嫂是一個靠得住的人，我的心情確實放鬆了很多，不到3天，奶水就來了。還給我做了很多適合下奶的食物，她說我吃的油膩就會造成堵奶。哺乳期應該盡量清淡。給我做了很多清淡好吃的下奶湯。我也給大家推薦幾個吧。
酒釀蛋包湯圓
食材：湯圓、酒釀、雞蛋、枸杞
做法：放適量甜米酒兌多一點水燒開，放湯圓。等湯圓浮起後打入蛋花，喜歡甜的可以多放一點糖。出鍋再放一點枸杞。
酒釀蛋包湯圓可以益氣生津、活血散結。可以幫助產後的媽媽消水腫，通利乳汁。
奶香紅豆
氣血分泌奶水，喝這個是補氣血的，對下奶有很好的促進作用。
材料：紅豆，冰糖，牛奶、金玉芝營養粉
做法：鍋中加入清水，把紅豆燉開花，牛奶煮10分鍾，最後2分鍾加入冰糖、盛出晾涼後加入金御芝營養粉攪拌均勻。
這個湯補氣血的同時，還補充了蛋白質，促進下奶，提高奶水質量。
C. 催奶米酒煮雞蛋的做法
（催奶抄米酒煮雞蛋）的做法如下：
雞蛋襲：潤燥、增強免疫力、護眼明目
枸杞子：暖肝、潤肺、輔助降血脂
食材用料:雞蛋一個,米酒1/2盒孝感米酒,枸杞子若干,麵粉手抓一把
1.准備好所有原料
2.把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒開
3.燒開後，倒入枸杞子，把麵粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米酒
4.小火慢煮開，煮時一定要用筷子攪動，以免麵粉在沸水中結成小疙瘩
5.打入一個整雞蛋煮熟，酒汁漸濃時即可關火
D. 米酒雞蛋湯下奶嗎
哺乳期喝米酒蛋、五紅湯能催乳嗎？營養師推薦4道低脂又催乳的湯
很多寶媽在哺乳期的時候，因為氣血不足奶水不好，大多會喝很多催乳湯來催乳。其中廣為哺乳期媽媽所接受的是醪糟雞蛋或者是五紅湯。那麼哺乳期喝米酒蛋、五紅湯真的能催乳嗎？
米酒蛋、五紅湯是在中醫角度來說有補血的功效，但由於糖分和熱量比較高不適合哺乳期減肥來食用，下奶的功效其實也很一般。
推薦幾道既低脂又能下奶的食譜，希望對產後媽媽的減肥有幫助！
一、鯽魚豆腐湯
（一）食材
鯽魚2條、豆腐200g、香蔥一小把、姜幾片（去皮）、油1湯匙、鹽1茶匙
（二）做法
1、鯽魚去干凈魚鱗和魚肚裡的黑膜，洗凈控干水分。豆腐切小塊，姜切片，香蔥打成結。
2、熱鍋涼油，放入薑片爆香，放入鯽魚，煎至魚皮微露金黃色，翻面，同樣煎至金黃色，煎魚可以去腥和定形，不被煮爛。
3、加入沒過魚身2-3cm的開水，放入蔥結。大火滾煮15分鍾，放入豆腐，轉中火繼續煮10分鍾。出鍋前5分鍾調入鹽即可，最後可放香蔥或者香菜調味。
（三）功效
1、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳；
2、豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
3、豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長。
二、絲瓜蝦仁湯
（一）食材
絲瓜1根、鮮蝦250g、枸杞 15g、姜1小塊
（二）做法
1、蝦去殼去蝦線處理干凈，加鹽、醬油、澱粉拌勻，腌30分鍾。絲瓜刨皮切塊，姜切絲。
2、鍋中倒油燒熱，入姜絲爆香，倒入絲瓜翻炒一下。
3、加適量熱水，放入枸杞滾開，再加入蝦仁滾熟就可以了，加適量鹽和油調味。
（三）功效
1、絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，是絲瓜的果實的維管束，有通行經絡、涼血解毒的作用，中醫會將絲瓜曬干後入葯，可治氣血阻滯、經絡不通等症，將絲瓜絡和肉湯燉煮，能起到催乳的作用。
2、絲瓜熱量低，富含較多的膳食纖維，能很好的促進排便。
3、蝦仁富含蛋白質和鈣，脂肪含量低，是優質蛋白質的來源。
三、通草燉雞湯
（一）食材
通草80克、草雞300克、鹽適量、姜適量、紅棗適量
（二）做法
1、草雞半隻整理干凈，去皮斬大塊，准備好通草，雞塊焯一下撈出
2、通草用沙布包好，放清水煮開10分鍾，關火，取砂鍋，放入雞塊，放入通草汁，加點薑片，紅棗，大火煮開，小火燉80分鍾
3、撇去雞油，吃時加點鹽即可
（三）功效
通草具有清熱利尿、通氣下乳的功效；雞湯具有較好的補氣養血的功效；哺乳期喝通草燉雞湯有補益氣血、通經下乳的功效。
四、黃花菜瘦肉湯
（一）食材
豬瘦肉100克、黃花菜50克、紅棗10g、鹽少許
（二）做法
1、將豬瘦肉洗凈，切成小塊，備用
2、黃花菜洗凈，紅棗去核洗凈，同豬肉、鹽一起放入煲中煲至豬瘦肉爛，即可飲湯食肉。
（三）功效
此湯有養氣益血、補虛通乳的作用。適用產後氣血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用
E. 米酒雞蛋下奶的做法怎麼做
米釀雞蛋怎麼做
材料
雞蛋1隻，生薑5片，紅糖1小匙，酒釀4大匙
做法
1、生薑加水大水煮至內沸。
2、滾了以後轉容小火。
3、將雞蛋在碗里打散備用。
4、小火滾至水收的差不多時，加紅糖。
5、加入酒釀攪拌，轉大火。
6、滾了以後，沖入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
F. 米酒雞蛋湯有下奶的功效嗎
米酒蛋花湯具有十分不錯的催乳下奶以及補血養血、清熱解毒的功效，所以女性在產後適量飲用，不僅能增加奶水的分泌，同時還可以幫助產婦促進子宮內部的恢復，並且加速產後子宮排出惡露。
雖然月子期間不提倡喝酒，但是用來煮米酒蛋花湯的米酒是一種傳統的客家釀米酒，這種釀米酒主要是用珍珠糯米以及優質清甜的山泉水，用陶制大缸經過傳統工藝自然發酵釀制而成的，所以這種米酒不會所含太多的酒精，非常適合用來煮米酒蛋花湯給產婦喝。
米酒蛋花湯應該怎麼做，首先要准備好米酒以及土雞蛋，米酒大約一飯碗的分量即可，然後將米酒倒入鍋內燒開，這時候將雞蛋殼敲開，將蛋液放入鍋內，接著及時快速的攪開蛋液，大約再煮約30秒就可以喝了。
一般來說，米酒蛋花湯建議產婦朋友晚上喝比較好下奶，晚上是奶汁分泌的旺盛時段，所以晚上適量喝米酒蛋花湯可以幫助產婦增加奶汁分泌量，對於奶汁分泌過少的產婦，建議不妨可以早晚喝一次，能更好幫助下奶。
下奶鴿子湯的做法
製作準備和步驟：
1、准備好鴿子1隻(用水悶死)准備燉湯用、紅棗幾個、枸杞子、生薑片適量。
2、鴿肉洗凈，悶血半小時後開始剖腹，切塊待燒。據說鴿血吃的對術後病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)後撈起。
3、用適量素油將備好的生薑片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。
4、薑片燒出味後，倒入過開水後的鴿肉塊翻炒2分鍾後;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入適量冷水大火燒開。
5、再將鐵鍋內的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內，慢燉一個小時後加適量的鹽再燉半小時左右就可以食用了。
G. 米酒煮雞蛋的功效下奶
米酒煮雞蛋的營養價值
冬日裡喝上一碗糯米酒煮雞蛋可以驅寒，改善膚色，最重要的是可以給人體提供豐富的營養物質，促進人體細胞的正常運轉。
1、雞蛋中含有豐富的蛋白質都為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。
2、雞蛋中富含的DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，不僅能健腦益智，改善記憶力，還可以促進肝細胞再生。
3、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有一定的防癌作用。
4、糯米酒味甘性溫，其中包含糖、有機酸、維生素B1、B2等，具有益氣、生津、活血、散結、消腫的作用。
5、糯米酒煮雞蛋不僅有利於孕婦利水消腫，對哺乳期婦女催乳和通乳也適用，最值得一提的是有很好的豐胸效果。
愛自己就多吃糯米酒煮雞蛋。
糯米酒煮雞蛋的功效與作用
既然糯米酒煮雞蛋有豐富的營養價值，那麼糯米酒煮雞蛋的功效又會如何？糯米酒煮雞蛋不僅嘗起來醇香可口，還具有養顏健生的功效。
1、糯米酒煮雞蛋甘甜芳醇，能有效得刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助於消化。
2、糯米酒煮雞蛋還具有提神解乏、解渴消暑的作用，有促進血液循環、潤膚的功效。
3、患有體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等患者多喝糯米酒煮雞蛋能有效得改善病症。
4、多喝糯米酒煮雞蛋有助陽壯力、滋補氣血的功效。
5、對體質虛衰、元氣降損、貧血等病症有一定的療效。
H. 米酒煮雞蛋下奶怎麼做
1.找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開。 2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開後，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！（不除也行） 3.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡，等蛋液在米酒表面凝固（先不要...用筷子去攪動）。 4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。 5.放白糖，起鍋。
I. 米酒煮蛋怎麼做下奶
這是一款簡單又營來養源美味的淡淡酒香甜味美食，適合腸胃不適以及身體虛弱的人食用。 （網路）米酒是糯米和酒麴釀制而成的酵米，有益氣活血、散寒消積、殺蟲、生津液之功效。尤其適合中老年人、孕產婦和身體虛弱者。
主料2人份
江米酒400克
輔料
雞蛋1個
步驟1清香米酒蛋花羹的做法大全
准備食材
步驟2清香米酒蛋花羹的做法圖解
把米酒倒出來
步驟3清香米酒蛋花羹的家常做法
雞蛋磕碗中攪散備用
步驟4清香米酒蛋花羹的簡單做法
鍋中倒入適量水，水開放入米酒煮開
步驟5清香米酒蛋花羹怎麼吃
蛋液倒入米酒鍋
步驟6清香米酒蛋花羹怎麼做
來一碗吧
成品圖
烹飪技巧
喜歡的可在起鍋前勾一下芡
J. 米酒雞蛋下奶湯一天喝幾次
這個的話，生完寶寶就可以吃了，一天喝一頓就可以了，畢竟你還要喝其他的湯。
第一、米酒蛋花湯的做法
草雞蛋3個
米酒一瓶（380克）
清水2小碗
方法/步驟
將兩碗清水加入鍋中，開大火燒開後，放入江米酒一碗，煮的同時將雞蛋磕入碗中備用。米酒煮開後，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去掉，當然不去掉也可以。
將雞蛋打發至有很多的小泡泡。鍋開透後把火力再改小一點，只要米酒是在鍋里翻滾就可以，然後一圈一圈沿鍋把蛋液倒進鍋內，等蛋液在米酒表面凝固，這里先不要用筷子去攪動，要不然很腥，等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋，當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，放白糖，就可以出鍋了。
小貼士
1.米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水
2.雞蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感
3.做好的米酒蛋花湯原味就很好喝，是一種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖，滋補養身的效果就更佳了`
4.米酒忌於味精同食，否則會中毒
第二、米酒蛋花湯下奶嗎
下奶。
此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。婦女產後常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利於產後惡露的排除。
食材：酒釀1塊，雞蛋1個
製作方法：將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。
第三、米酒蛋花湯孕婦能喝么
孕婦盡量不喝米酒蛋花湯，因為裡面含有酒精。實在喜歡喝，就適量喝一點點。
孕婦飲食注意事項
為了自己寶寶的健康發育成長，准媽媽的飲食要做到多樣化，並且注意營養搭配。
1、少食多餐。食物多樣化，盡量不偏食。
2、保證新鮮蔬菜、水果的攝入。
3、每天保證牛奶的攝入，如果喝牛奶不適應，可改喝酸奶。
4、少吃快餐和方便食品。盡量少吃腌制、熏制食品。
5、糖、鹽、油不可過量。
6、少喝碳酸飲料、最好不飲濃茶和咖啡。
7、適量食用動物肝臟(每周一到兩次，每次50克左右)。
8、孕期不要減體重。