『壹』 什麼樣的黃酒最好
古越復龍山。
古越龍山商標,製取材於2500多年前的吳越春秋的故事,商標圖案也是越王句(gou)踐興師伐吳時的點將台城門和卧薪嘗膽的龍山背景。古越是紹興的發祥地,也是紹興酒的發祥地,龍山是古越政治文化的中心,也體現中國人對龍的崇拜。
在目前中國所有黃酒品牌中,惟有古越龍山被評為中國馳名商標、中國名牌產品、國家免檢產品。古越龍山紹興酒一方面體現黃酒的歷史源遠流長,另一方面體現其品質日臻完美。
1993年9月,鄧榕赴香港參加《我的父親鄧小平》一書首發式,在回答記者提問時講到,鄧小平在他85歲那年遵照醫囑戒了煙以後,每天要喝一杯黃酒——「古越龍山」紹興黃酒。
當年尼克松總統訪華,中央把古越龍山黃酒作為國禮送給尼克松總統。
『貳』 黃酒什麼牌子好
黃酒牌子我推薦古越龍山和沙洲優黃,這兩個牌子最好了。
江浙滬一帶盛行冬季飲黃酒已成民俗,就產地來看自然是紹興一帶的黃酒最為傳統和出名,就含糖量的多少所定的酒型來看分為:甜型、半甜型、半干型、干型四種,高端的黃酒幾乎都集中在半干型,而我家鄉江蘇南通下面的海安縣所產的糯米陳應該屬於甜型和半甜型一類。
沙洲優黃:
產地江蘇張家港,對我來說是近年涌現的新牌子,由於蠻多人送給老爺子這個牌子的黃酒,所以高中的時候也就撈著喝了一些。個人覺得雖然是新牌子但是口味調和得很好,比古越龍山的酒稍甜一丟丟,回味更悠長,適合不加鹽花生蘭花豆這類下酒菜單獨喝,個人喝的話就沙洲優黃1878五年陳釀。
『叄』 黃酒有哪些品牌呢
1、古越龍山:
古龍越山,中國馳名商標,隸屬於中國最大規模的黃酒企業——中國紹興黃酒集團公司,總部實力雄厚,旗下擁有古越龍山、沈永和、女兒紅、狀元紅、鑒湖等品牌。其中,古越龍山是中國黃酒第一品牌、中國黃酒行業標志性品牌、國宴專用黃酒,
2、會稽山:
會稽山黃酒,中國名牌產品、中華老字型大小、擁有近三百多年釀制技術與經驗,行業第一家通過ISO9002國際標准認證,其主打——會稽山牌紹興酒,滋補型低度酒,酒度適中、性質醇和、營養豐富,可修身養性,延年益壽。
3、沙洲優黃:
沙洲優黃,江蘇省張家港釀酒有限公司旗下著名黃酒產品,其釀造工藝遠在清光緒年間就已形成,且具有相當的規模和影響,以具有鮮明江南水鄉特色的、以半干半甜為特點,在長三角城市極為風行,尋常百姓幾乎日飲一杯。
4、即墨老酒:
即墨老酒,產自山東即墨的黃酒品類,是行業一顆璀璨的明珠,歷史悠久、工藝獨特、風味獨特, 觀之,酒液深棕紅色,清亮透明;聞之,酒香濃郁,撲鼻而來;飲之,口味醇厚,微苦而余香不絕,廣受大眾喜愛及追捧。
5、女兒紅:
女兒紅,原產於浙江省紹興市,是一款知名的地方傳統名牌黃酒,在當地長久流傳有生女必釀女兒酒之習俗,以糯米、紅糖等發酵而成,含有人體所需的大量氨基酸,有養生保健、增加免疫力等功效。
6、石庫門:
石庫門黃酒,隸屬於上海金楓釀酒有限公司,為全國大型黃酒生產企業之一,也是上海地區最大的黃酒生產企業,包裝精緻高檔、產品配方合理、口味口感良好、酒瓶造型新穎,極具中西文化交融及海派文化底蘊,一經上市,備受矚目。
7、封缸酒:
封缸酒,是中國傳統名酒,屬黃酒類,以大米、黍米為原料,低度釀造酒。酒精含量為12%—20%,營養豐富,含21種氨基酸,被譽為「液體蛋糕」及「營養酒王」,主要產地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。
8、房縣黃酒:
房縣地處湖北(湖北白酒)省十堰市,以神農架山麓聞名遐邇,其黃酒,歷史悠久,源遠流長,早在西周時期便被封為「封疆御酒」,其釀造工藝具有極強的區域性,只能用房縣的小曲、糯米、水質,在房縣的土地上,才能出品,酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口,有通經養顏、養脾扶肝、舒筋活血、延年益壽等諸多功效。
9、閩安老酒:
閩安老酒,閩派黃酒之代表,由閩派黃酒嫡系傳人陳祖可於清道光十五年在閩安鎮創建的益泉號酒庫開創,傳承閩安老酒特殊工藝配方,所產老酒曾多次獲得「省」優、「部優」等榮譽稱號。
10、客家娘酒:
客家娘酒,以糯米或黑糯米為原料、天然微生物純酒麴發酵而成的一種純天然、綠色黃酒,不加酒精,不含添加劑,可直接飲用,也可用於煲湯,營養豐富,含人體所需四十餘種氨基酸,有通經活絡、活血化瘀、促進新陳代謝等功效。
『肆』 尋黃酒有毒嗎
你說的是「雄黃酒」吧。它是有毒的,不能多喝。
雄黃酒是用研磨成粉末內的雄黃炮製的容白酒或黃酒,一般在端午節飲用。
作為一種中葯葯材,雄黃可以用做解毒劑、殺蟲葯。於是古代人就認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲,「善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避」。中國神話傳說中常出現用雄黃來克制修煉成精的動物的情節,比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒,失去控制現出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方,還飲用雄黃酒來祈望能夠避邪,讓自己不生病。
『伍』 尋寧波好喝的黃酒。
如果喜歡口感好一點的,建議你去古越龍山的專賣店散打好了,我最喜歡有二版種,一種叫香雪酒,一權種是太雕酒,價格都不算便宜,但跟白酒比就是九牛一毛了,這二種酒口味偏甜 ,特別是香雪,我的最愛,黃酒里這二種酒適合女的
『陸』 什麼黃酒比較好喝
黃酒應當是紹興黃酒最為出色
紹興黃酒中 又數【古越龍山】和【會稽山】兩大品牌最好內
古越龍容山是黃酒中的龍頭企業 是國有企業 企業最大的亮點是擁有最大的中央酒庫 年份長的藏酒很多
會稽山原先是紹興當地的雲集酒坊,創於1743年,群眾基礎深厚 比較受當地老百姓歡迎
從口味上講 會稽山的口味更加淡一些。
『柒』 為什麼端午節要喝尋黃酒,有什麼依據和說法。
由於夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行,加上蛇蟲繁殖,易咬傷人。喝雄黃酒可避毒蟲。
『捌』 什麼牌子的黃酒最好啊
品牌知名度上最高的是古越龍山和會稽山的,但是口感上的話要看個人,不同的人有不同的喜好,像塔牌、師爺、老順泰、聖塔、孔乙己等品牌的黃酒口感都是不錯的,只要適合自己的就是最好的。
『玖』 尋黃酒是什麼,它是干什麽的
聽過雄黃酒,是一個節日吃的五黃之一。古老相傳,有驅蚊的效果,呵呵
『拾』 尋黃酒是什麼,它是干什麽的
尋黃酒又稱來雄黃酒.
雄黃酒是源用研磨成粉末的雄黃炮製的白酒或黃酒,一般在端午節飲用。中國神話傳說中常出現用雄黃來克制修煉成精的動物的情節,比如變成人形的白蛇精白娘子不慎喝下雄黃酒,失去控制現出原形。所以古人不但把雄黃粉末撒在蚊蟲孳生的地方,還飲用雄黃酒來祈望能夠避邪,讓自己不生病。從現代醫學的角度來看,雄黃是一種含砷的化學物質,本身具有毒性,食用會對人體造成損害。