『壹』 泡葯酒用什麼樣的酒效果最佳呢
葯酒是酒和中葯共同加工製成的一種飲品,其中酒主要起溶解、析出、穩定、調和味道等作用。在製作葯酒時,選擇何種類的酒作為溶媒是炮製葯酒的頭道步驟。早在唐代,我國第一部官修的葯典《新修本草》就指出:「諸酒醇醨不同,
唯米酒入葯。」宋明時期,都是用米酒作為配製葯酒的原料,
至清朝始,
漸漸普及使用白酒來浸泡葯物。現今,大多數葯酒仍然以白酒作為溶媒,這是因為白酒酒精濃度較高,容易將葯材中的有效成分析出。製作葯酒時,
不論選擇何種酒作為溶媒體,都應注意酒的質量、濃度和用量。所謂酒的質量,主要指在購買酒時,要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說,炮製葯酒使用質量優等的酒為佳。以白酒為例,好的白酒應是無色透明,不混濁,無沉澱物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。製作葯酒時,根據所需葯酒的性能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。如果酒的濃度過高,葯物中的水分容易被滲出,而葯質變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低,則葯物可能因吸收水分而體積膨脹,同時一些苦味質及雜質等易被溶出,影響葯酒的氣味。一般來說,配製滋補類葯酒時,應用的原料酒的濃度可以低一些;配製祛風濕,、活氣血、疏經絡的葯酒,則原料酒的濃度可高些。
『貳』 葯酒怎麼調制口感好
可以放兩斤冰糖一起泡的,或者喝的時候用溫水稀釋了喝,加蜂蜜也可以,你可以在網上找中國葯酒配方大全,裡面還有更多飲用方法的介紹。
『叄』 泡葯酒三個月喝起來澀嘴,口感不是很好,有什麼辦法
泡葯酒的話,可以適量的加點枸杞,冰糖等泡酒,這個泡酒的話,還是得按配方搭配泡酒為佳,這個就不會出現你所說的情況了。至於具體配方,泡酒之家有。
『肆』 怎樣讓自製泡酒口感更好
酒
第一步:選酒
製作葯酒是有講究的,應選50~60度的優質白酒,酒精濃度太低太高均不利於中葯材中有效成分的溶出。對不善飲酒者也可採用低度白酒、黃酒、米酒或果酒等為基質酒,但浸泡時間可適當延長。葯酒最好貯存在密封玻璃瓶中,放置陰涼處,室溫10℃~25℃為宜。
第二步:了解服葯酒禁忌
葯酒有很多優點,如吸收迅速、劑量易掌握、易保存等,但服用時應注意:
①自製葯酒(治病或滋補)要在醫生的指導下根據個人體質進行,不宜過量;
②婦女妊娠期、哺乳期不宜飲用;
③老年人新陳代謝緩慢,用量應減少,兒童不宜飲用;
④遇感冒、發熱、嘔吐、腹瀉時不宜飲用滋補類葯酒;
⑤肝病、消化系統潰瘍、高血壓、冠心病、中風、癲癇、心功能不全、浸潤性肺結核等病患者不宜飲葯酒;
⑥育齡夫婦忌飲酒過量;⑦骨折後忌飲酒過量;
⑧對酒過敏者或皮膚病患者也要禁用或慎用葯酒。
⑨飯前服用,以溫飲為佳。
⑩對於治療性葯酒,應病癒即止,不宜長久服用。
第三步:配料
以花入酒對於治療婦科疾病、養生有一定療效,這是因為入葯的花在理氣、活血方面的作用較突出,而婦科疾病多是因氣滯血瘀引起的,毛德西教授給大家介紹幾種以花入酒、自製葯酒的配方:
當歸紅花酒
當歸、元胡、制沒葯、紅花各15克,白酒1000毫升。將前3味搗碎,加上紅花放入布包,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天即可。可活血行瘀,適用於月經欲來腹中脹痛。日服2次,每次10~15毫升。
鳳仙花酒
白鳳仙花120克,黑豆60克,白酒500毫升。將以上2味置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天即可。可和血調經,適用於痛經、月經不調等。月經來潮前7天每日早晚口服20毫升。
紅花酒
紅花200克,白酒1000毫升,紅糖適量。將紅花洗凈,晾乾表面水分,與紅糖一同裝入干凈的紗布袋內,封好袋口,放入酒壇中,加入白酒,密封,浸泡7天即成。可養血活血、散瘀止痛、通經,適用於婦女血虛、血瘀性痛經等。日服1~2次,每次20~30毫升。
菊花清明酒
菊花(去蒂)20克,枸杞子20克,當歸9克,熟地黃9克,白酒1000毫升。將以上4味洗凈,晾乾,放入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天後去渣即可。可清腦明目,適用於陰血不足、肝脈失養所致的頭暈目眩、疲憊、多夢等。日服2次,每次10~15毫升。
還有一個葯酒是摘自《醫學入門》的補腎酒,相信很多人都需要的。
【葯方名稱】五子補腎酒
【處方】枸妃子100g 菟絲子50g 五味子50g 覆盆子100g 車前子50g 白酒1000ml
【炮製】將上述葯材研細粉,裝入紗布袋中;放入酒中,浸泡30天,過濾,去渣備用。
【功能主治】滋腎填精,對精、神、氣、血皆有補益功能,又能充養形體,振奮精神,烏須黑發,強壯筋骨,延年益壽;主治腎虛遺精,陽痿早泄,小便後余瀝不清,久不生育,及氣血雙虛,須發早白。
【用法用量】每次10~20ml,每日1次,晨起即飲。
葯
葯酒在強身健體、防病治病中能發揮良好的作用。如果你也想自己製作葯酒,現在就可以動手開始啦!記得分享給你的朋友看看~
『伍』 這個葯酒味道會不會很難喝
呵! 味道不會好。這是五子衍宗的加減,治陽虛補腎的。辛辣最好不要加。
『陸』 葯酒的口感不好,怎麼改善比較好,並且對葯性沒有什麼不良影響
可加入少許甘草.
『柒』 中葯泡酒太難喝,放什麼口感好
指導意見:
您好朋友,您描述的情況可以加點冰糖來增加甜味的。祝好
『捌』 泡葯酒用常喝的白酒可以嗎效果怎麼樣》
泡葯酒用常喝來的白酒也是可以,但如源果是清香型白酒就更好了。因為,葯酒的口感,不要有太重的葯味,講究的是酒香和葯香協調,但濃香型和醬香型白酒的微量成分復雜,香味過濃,易掩蓋葯香,而清香型白酒香味比較單一,更適宜調葯酒。泡葯酒酒度一般40度-50度即可。
『玖』 宮賦牌功夫小酒的口感是不是和別的葯酒口感一樣都會偏甜的
當然不會啦,葯酒偏甜主要是因為要掩蓋其中的葯味,而功夫小酒在口感方面卻是很好,而且具有保健食品批號的功夫小酒在抗疲勞功能上也是非常的強大的。
『拾』 怎樣改善葯酒的口味
適當的發放些冰糖,不會影響葯用價值,口味也會相應變的容易接受一些