桑葚糯米酒的做法

⑴ 糯米桑椹酒怎麼做

主料：鮮桑葚1000克，糯米500克

配料：甜酒麴適量，涼開水適量

做法：

1、所需要內的糯米洗干容凈。

2、所需要的桑葚洗干凈。

3、用攪拌器把桑葚打成糊糊。

4、桑葚糊糊跟糯米拌在一起。

5、充分拌均勻，有時間的話可以靜置一個小時。

6、上鍋蒸透，這是蒸好的桑葚飯，自然放置，讓飯涼至30度。

7、取一小碗，倒上涼開水，將甜酒麴拌在水中。

8、跟米飯充分拌均勻。

9、用保鮮膜將等發酵的米酒包好，放在米酒機中發酵24至72小時。夏天室溫比較高，常溫也是可以的。冬天需要用米酒機或者放在暖氣上面。

⑵ 不同度數的米酒可以一起泡桑葚嗎

可以
桑葚為桑樹的成熟果實，又叫桑果、桑棗等。桑葚既可當水果食用，又能入葯。中醫認版為，桑葚味甘酸，權性微寒，入心、肝、腎經，主要有滋肝益腎、滋陰養血、生津止渴、潤腸通便等功效，可治療陰血不足導致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白，大便干結等。桑葚的營養價值極高，除含氨基酸、維生素等成分外，還富含礦物質，其中鐵含量較高。葯理研究表明，桑葚具有調節免疫力、促進造血細胞生長、抗誘變、抗衰老、調節血脂、護肝等功效。臨床應用發現，桑葚能升高血紅蛋白、紅細胞數等，對營養性貧血出現的食慾不振、乏力、頭暈眼花、心慌氣短等都有改善作用。
鮮桑葚上市時間短，不易保存，用米酒泡桑葚一是便於長期服用，二是米酒（糯米釀制）富含多種維生素、氨基酸等成分，且屬低度酒，易於人體吸收，還能開胃提神、補氣養血。所以，貧血患者飲服桑葚酒，能起到一定的食療效果。另外，桑葚酒還具有安神養顏、舒筋活絡、改善性功能、延緩衰老等作用，也可作為中老年人及女性朋友適量選用的保健飲品。

⑶ 糯米桑葚酒如何殺菌

因為這裡面還有酒精啊，酒精是可以殺死很多細菌的。

⑷ 糯米酒能泡桑葚嗎

最好用白酒泡

⑸ 30度米酒可以泡桑葚嗎

30度的米酒泡桑葚是有點不同的，泡桑葚最好用50度的酒是最好的，桑葚的營養價值，享受到更多的營養，低度灑可以泡但是不建議。

⑹ 鮮桑葚20斤泡多少斤白米酒

鮮桑葚20斤泡多少斤白酒？

答：生鮮桑葚果可以泡50至60斤左右，泡酒前將桑葚果用 清水洗干凈晾乾，然後放進酒瓶進行酒泡，大概三個月左右就可以飲用。

⑺ 桑椹必須要米酒泡才有功效嗎

1、取新鮮熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可內用於貧血或關節炎的輔容助治療。若治療腸燥便秘，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，炒貝殼10克，水煎服，每日1劑。 2、 桑葚30克（鮮者60克）、糯米60克，煮粥

⑻ 桑葚糯米酒有怎樣的製法

「桑葚糯米酒」，取桑葚子10斤，絞汁，與糯米6斤煮成飯拌勻，再下酒麴適內量裝罐，外容用棉花和稻草保溫，七天左右即可取酒服用。有補肝腎、明耳目、抗衰老作用。

中醫認為，該品性味酸甘、微寒、無毒，歸經入肺、肝、腎、大腸。止渴解毒，寧心利水，潤肺通便，滋肝腎，補血養顏。主治口渴煩熱、消渴、久咳、習慣性便秘，能解酒毒。

菊花酒的原料製法和功效是怎樣的？

菊花酒的原料包括菊花1斤、杜仲1斤；防風、附子、黃蓍、乾薑、桂心、當歸、石斛各4兩；紫英石、肉蓯蓉各5兩；萆薢、獨活、鍾乳粉各8兩；茯苓3兩。

具體製法是：「以酒7斗，浸5日。一服二合，稍稍加至五合，日三。」

菊花酒專治男女風虛寒冷，腰背痛，食少羸瘦，無顏色，噓吸少氣，去風冷，補不足。本方可見明方賢著《奇效良方》。

⑼ 桑果酒的泡法

主料：桑葚果抄500g、白酒1000ml

輔料：襲冰糖適量

步驟：

1、把桑葚加點鹽用水浸泡10分鍾。