❶ 木瓜泡酒具體怎麼製作
木瓜怎抄么泡酒
我來答
暴走襲少女55
來自網路知道認證團隊 2018-10-13
木瓜泡酒的做法第一步：准備材料
准備好新鮮的木瓜、三斤五十度的白酒和適量的冰糖以及白砂糖，這四種材料缺一不可，所以說，准備泡木瓜酒的朋友一定要找齊，尤其是木瓜必須要新鮮的，如果不新鮮可能會讓酒的口感受到一定影響。
木瓜泡酒的做法第二步：清洗木瓜
把木瓜按照自己平時清洗水果的方法清洗干凈，清洗干凈以後要把木瓜上面的水分都擦乾凈，然後連著皮一起來切成片放在容器裡面，記住要連同種子也一起放在准備好的容器裡面，泡酒種子也有很大的重用，所以，一定不要丟棄掉。
木瓜泡酒的做法第三步、加入其它材料
把自己事先准備好的白酒、冰糖和白砂糖都放入到裝有木瓜片的容器當中，經過攪拌以後將其加蓋密封，然後把密封好的容器放在一個自己認為陰涼的地方。
木瓜泡酒的做法第四步、放置半年
最後這一步其實也根本不需要自己做任何操作，你只要放置好等到半年以後開封喝酒即可，這半年你必須要有足夠的耐心來等，不然則可能會讓葯酒該有的療效和口感都受到很大的影響。
❷ 曬干木瓜泡酒的做法圖片
木瓜酒的做法：
1. 木瓜洗凈，完全晾乾
2. 木瓜切去頭尾，切開後去籽，再切成小片(果皮內保留)
3. 以一層木瓜片、一容層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中
4. 再倒入米酒頭，然後封緊瓶口
5. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用
❸ 木瓜酒釀怎麼做
木瓜甜酒釀的做法步驟
1. 糯米先用冷水泡一夜
2. 然後用紗布包起來把水擠干，上電飯鍋蒸半回小時。
3. 蒸完答用涼開水冷卻，一邊加水一邊拌勻；水會慢慢被吸收，加水加到糯米變的亮晶晶，但又看不見水。
4. 等糯米冷卻加上甜酒麴，袋子上有用量，多加點也行。然後拌勻了在中間挖個洞。
5. 蓋上蓋子等24小時再打開，看看中間有沒有酒，有的話就做成了
❹ 怎樣做木瓜米酒
用干木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周後啟用，
❺ 木瓜浸酒的做法
木瓜：用干木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周後啟用，每次飲內用15毫升，每日兩次，
筆者並沒聽容說過木瓜浸泡白酒能治早泄，也許是所謂的驗方，可能對一部分人有效，對另部分人不一定有效，該方應沒有什麼副作用，你如果會喝酒不妨一試。
❻ 木瓜和紅糖泡酒的做法
1、木瓜洗凈、切片、曬干；
2、准備好泡酒的器皿並洗凈並晾乾（不能沾油）；
3、紅糖切成末備用；
4、將准備好的木瓜和紅糖放入裝酒的器皿中加入白酒密封即可（酒很重要，最好是自己烤的小鍋酒）；
5、大概2個月左右即可享用.
❼ 木瓜泡酒的做法大全
木瓜又叫海棠梨、鐵腳梨,性溫、味甘酸,木瓜香而脆,有祛濕、舒筋、和胃等功效。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。木瓜種類較多,常見的有作為水果食用的番木瓜,另一種則是宣木瓜。
番木瓜產於華南及雲南等地,稱為番瓜、蓬生瓜、文冠果,未成熟者可作為蔬菜食用;成熟後可當作水果生食,又因有通乳之能,適宜產婦缺奶之人食用,故又稱「乳瓜」。
宣木瓜產自安徽宣城,其被稱為「木瓜之最」,宣木瓜的種植已有千餘年歷史,曾被定為「貢品」 。宣木瓜名列國家首批「葯食同源」名單,富含19種氨基酸、18種礦物微量元素以及大量維生素C等,葯用價值很高,具有平肝和胃,祛風去濕,活血通絡,滋脾益肺等功效,主治風濕麻痹、腳氣腫痛、菌痢、霍亂、吐瀉、腓腸肌痙攣等症,是中國四大名貴中葯材之一。
宣木瓜除了加工成各種食品和飲料外,用宣木瓜泡製木瓜酒是比較常見的食用方法,下面一起來看下宣木瓜泡酒都有哪些功效?木瓜酒如何如何泡製?
木瓜酒的功效
補腎益陽
宣木瓜泡酒可以補腎益陽,出現腰膝酸軟、早泄、盜汗等症狀,可以在醫生指導下服用木瓜泡酒,可以起到一定的緩解輔助的效果。
美容養顏
宣木瓜中含有的皂苷和黃酮類化合物以及不飽和脂肪酸,還有氧化鎂等微量元素都能直接參與人體的代謝,能增強人體的抗衰老能力,延緩多種衰老症狀發生。
增強免疫力
宣木瓜酒當中還含有很多齊墩果酸,齊墩果酸可以增強免疫力,常喝宣木瓜酒,不僅可以美容養顏,還可以增強免疫力,讓機體少生病,更健康。同時,齊墩果酸還可以護肝降酶,肝炎患者在醫生的指導下可以適量飲用宣木瓜酒,可以起到護肝,促進疾病的康復的效果。
預防壞血病
宣木瓜中含有豐富的維生素c這種物質也稱為抗壞血酸,它是預防人類壞血病的重要存在,另外宣布瓜中還含有一些黃酮類化合物和皂苷,以及蘋果酸等多種營養成分這些物質對增強人體自身免疫力有極大好處。
祛風活血
宣木瓜泡酒可以祛風活血,對於風濕痹痛、四肢麻木的患者,宣木瓜酒有極好的輔助作用。風濕症狀的患者,可以每天適當地喝一點,對自身病症也能起到緩解作用。
木瓜泡酒注意事項
一、木瓜泡酒用什麼樣的白酒最好?
據媒體報道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兌酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兌酒,卻說自己是純糧食釀造,為什麼敢說呢?因為食用酒精也是糧食釀造的,說自己是糧食酒沒毛病,但這不是真正意義上的無添加糧食酒。食用酒精酒與無添加糧食酒區別在於,無添加糧食酒是自然發酵釀造,含有多種有益物質,而食用酒精酒因為各種添加劑的原因本身對人不利,更會破壞木瓜營養和口感。因此,木瓜泡酒一定要選用泡酒專用的無添加糧食酒,這種真正無添加泡酒專用酒在市場上不好找,筆者推薦一款天貓買的專業無添加泡酒專用酒:谷養康無添加泡酒專用酒,真正無添加糧食酒,非常適合木瓜泡酒。
二、木瓜泡酒不宜選擇塑料桶
PET塑料裝水很安全,但白酒具有很強酸鹼性,尤其是高度白酒,會把塑料有害成分腐蝕到酒里,為了健康起見,木瓜泡酒一定要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶。
三、木瓜泡酒要用多少度白酒合適,用什麼香型好?
木瓜泡酒建議選用42度白酒,不破壞香味和維生素的同時,口感更加香甜柔和,好喝好入口。
木瓜泡酒要選用清香型白酒,清香型酒酸、脂類含量少,能更好的稀出水果和花類的營養成分,不易飽和;清香型能夠最大程度保留香味物質,使酒香與果香很好的融合,所以木瓜泡酒要選用清香型白酒。
四、木瓜泡酒用什麼容器比較好?
木瓜泡酒要用陶壇或玻璃器皿。禁用塑料和金屬泡酒,塑料金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃就不會出現這種情況,當然玻璃一定要選擇無鉛的環保玻璃,更安全健康,這也是我給大家推薦「谷養康零添加泡酒專用酒」的另外一個原因,谷養康零添加泡酒專用酒採用的是無鉛環保玻璃,瓶子設計也非常人性化,酒未裝滿,特意留出幾千毫升空間,可以直接加入水果,免去購買酒和泡酒瓶子,非常方便。
木瓜酒配方推薦
仙靈木瓜酒
配料:木瓜150克,仙靈脾100克,甘草35克,谷養康泡酒專用酒5000毫升。
做法:將所有葯材切碎,放入酒中,加蓋密封,置於陰涼處,經7日後開封,濾掉葯渣,在置入凈瓶中保存。
功效:補腎陽,舒筋活絡,適宜於腰痛,四肢麻木,筋骨疼痛,活動受限等症調理。
用法:每日3次,每次飲服10-20毫升。
【附記】谷養康無添加泡酒專用酒是專門為泡酒釀造的基酒,採用傳統科學的方法釀造而成,不添加任何調香、調味的酒類添加劑,更安全。
❽ 酸木瓜酒的製作方法
酸木瓜泡酒的功效與作用
1、抗菌作用，它具有廣譜抗菌作用、是消炎殺菌、軟化血管的首選葯物。尤其對痢疾桿菌、肺炎雙球菌、葡萄球菌有抑製作用，對關節炎有較好的抑製作用。
2、抗癌作用：木瓜中的SOD（SOD為超氧化物歧化酶的英文縮寫）活力極高，具有抗衰老、抗癌、調節免疫力和防輻射的作用。
3、護肝作用：它能有效地降低轉氨酶，促進肝細胞再生，防止肝硬化，是當今最有效的治療肝病的葯物之一。同時還具有強心、利尿、降血脂、提高免疫力的功能。
4、抗疫殺蟲。番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
5、健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸，現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
6、抗痙攣。木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
酸木瓜酒的食用禁忌
1、酸木瓜酒中有番木瓜鹼，對人體有小毒，所以每次食量不宜過多，過敏體質者更要慎吃。
2、酸木瓜酒不能和海鮮一起吃，同吃會上火，木瓜不能和油炸食物一起吃，會引起腸胃不適。
3、酸木瓜酒可能導致腹瀉、嘔吐，孕婦不宜吃，會引起子宮收縮、腹痛。
4、下部腰膝無力，由於精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。
酸木瓜泡酒的做法
食材：酸木瓜、白酒、冰糖。
做法：
1、新鮮酸木瓜切片後晾乾
2、准備高度數白酒，用56度桶裝牛欄山二鍋頭。將木瓜干放入白酒中，密閉收藏1個月左右後，取出木瓜渣，得到清澈的木瓜酒。
3、澄清好的酒，放入冰糖。一兩天以後晃動酒瓶，讓冰糖完全化入酒內。
泡酒的酸木瓜怎麼做
食材：木瓜500克、白醋500毫升、冰糖20克、指天椒1個、鹽10克。
做法：
1、浸酸木瓜不能選太熟或太生的的，要選綠中帶黃，拿在手裡還是硬硬的，不能是軟的，軟的泡好口感不好不夠爽脆。
2、木瓜去皮切開去籽，切薄片，約三四片為一塊。
3、涼開水洗凈瀝干，放鹽拌勻腌20分鍾。
4、20分鍾後會有不少的水份析出，倒掉後涼開水沖洗一下多餘的鹽份。
5、把木瓜塊放入乾燥干凈的玻璃瓶。
6、加入指天椒和冰糖，倒入白醋，白醋的量要沒過木瓜，腌制半天就可以食用。
酸木瓜酒不僅可以有抗癌的功效，還有抑制細菌生長的作用。