阿膠用什麼黃酒泡好

『壹』 阿膠用黃酒泡要泡多長時間

阿膠用黃酒泡要泡2-3天，泡至阿膠完全融化就可以，熬制的時候需要注意火候，不版斷攪拌，具體方法如下：權

1、將阿膠敲成小塊，加入黃河，浸泡2-3天（完全融化沒有硬塊即可）。

『貳』 做阿膠糕用什麼黃酒泡最好

阿膠糕用什麼黃酒好
一般在製作阿膠糕的過程中都會加入黃酒，一方面可以讓回阿膠更好的烊答化，還可以增加阿膠的功效，下面來了解一下阿膠糕用什麼黃酒比較好。
1
阿膠糕用什麼黃酒好

製作阿膠糕一般建議採用半甜型的黃酒，比較常見的有花雕、女兒紅、即墨老酒、紹興老酒等。
實際上熬制阿膠糕對於黃酒的品牌要求並不高，只要是黃酒都是可以的。再熬制過程中一定要注意火候，還有黃酒用量也要控制，不能讓火太大，否則會導致阿膠熬的太稠或者葯效降低，如果方便的話可以讓葯店代煎，這樣子是很方便的。
2
阿膠糕加黃酒的作用

1、增加阿膠的功效

用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進葯效揮發。使阿膠易於消化、吸收，其美容養顏，補益氣血的作用發揮到最好。

2、軟化阿膠

用黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，因為阿膠塊很硬。

3、去阿膠腥味

用黃酒泡過後的阿膠，可以完全去除阿膠異味，藉助酒的醇香。

4、使阿膠保質更久

用黃酒泡過後的阿膠，可以保質，具有防腐功能。

3
一斤阿膠用多少黃酒

一般來說製作阿膠糕阿膠、黃酒、冰糖的比例為1:2:5，即一斤阿膠配兩斤黃酒、五斤冰糖，當然也可以不按照這個比例，根據自己的習慣放。要是黃酒泡阿膠的話，黃酒可以多一點。

『叄』 泡阿膠用那種黃酒好

德食和飲黍米老黃酒，採用嶗山地下泉水和內蒙有機黍米，經北方民間傳統工藝，酒缸密封，深藏於地下酒窖，自然發酵，口感醇厚，回味無窮。
尤其適合泡阿膠，是海王星辰、醫保城等眾多連鎖醫葯指定的熬阿膠專用黃酒。

『肆』 請問黃酒泡阿膠具體怎麼做，做好後怎麼吃

3) 阿膠膏：阿膠500克，砸碎，置帶蓋的盆內，用黃酒250毫升，浸泡2-3天。待阿版膠呈海綿狀，略加權水約250ml，冰糖500g燉化，加入炒熟的黑芝麻、核桃仁各500g，蒸1小時，不斷攪拌，待全部融化冷卻即成凍膏。放入冰箱內保存。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

『伍』 阿膠用機器打碎好,還是黃酒泡好

阿膠糕是一種營養成分十分豐富多彩的葯品，尤其是針對存有血氣缺少問題的女性朋友而言，常常吃阿膠得話，有利於全方位補充人體所需血氣。長期性吃阿膠，女性朋友也會顯著發覺皮膚越來越更為白里透紅，有光澤度。而更為普遍的阿膠做法便是阿膠，此外也有些人會存有著疑慮阿膠糕是磨粉更強，還是運用米酒泡葯酒更強?
space
阿膠打粉好還是黃酒泡好
阿膠糕磨粉好還是米酒泡好
阿膠糕還是泡米酒好。
磨粉熬存有一個問題便是難以凝結，假如使得膏成形，必定會加上環氧固化劑這類的東西。
葯房一直把阿膠糕弄成粉立即熬，乃至立即服用，那樣是不易消化吸收的，口感也不是特別好。
阿膠糕最好是遵循最歷史悠久的和傳統式的熬料規律：一浸二泡三煮化。
米酒自身有通血脈活血化瘀益氣養血的作用，並且還可以滋養皮膚。《本草綱目》里有六十多種多樣蜂酒全是用米酒侵泡的。阿膠糕在米酒中更非常容易變軟，侵泡二十四小時以上的阿膠糕，依靠酒之香醇把自身的臭味徹底去除，又有防腐蝕作用，還能使阿膠糕便於消化，較大水平充分發揮作用。
space
阿膠打粉好還是黃酒泡好
阿膠糕的別的食用方法
1、將阿膠糕煮化隨後天賦加點純蜂蜜沖個生雞蛋喝，能夠治咳嗽、哮喘。
2、黃酒泡阿膠，隨後用慢火燒開，阿膠糕的這類食用方法注重的便是要邊煮邊向壇內續添米酒，直到酒添盡，阿膠糕化過，喝阿膠糕酒能夠補血補氣潤肺止咳，可治咳嗽。
3、阿膠糕最好是配搭的便是大棗了，阿膠糕金絲棗是即美味可口又益氣養血健脾胃，可治失眠。作法便是在鍋中煮上10枚紅棗，煮開後，添加搗爛的阿膠糕6g，等阿膠糕都融化開過，在加些老紅糖調料。
space
阿膠打粉好還是黃酒泡好
4、依據本人的愛好口感不一樣，可將阿膠糕與檽米一起煮，製成阿膠糕粥來吃。這類食用方法可有益於益氣養血活血，滋陰潤肺，假如孕婦吃阿膠粥還可安胎養胎。
5、先自來水煮幾塊蔥根，隨後在煮過蔥根的水裡加小量阿膠糕，適度天賦加點純蜂蜜，阿膠糕的這類食用方法能夠養陰生津，促進消化，特別適合老年人易便秘的群體。
6、阿膠糕煮肉，便是煮肉時放些阿膠糕，喝粥就可以治療貧血。

『陸』 用黃酒泡阿膠需要蒸嗎

建議：把盛有阿膠和黃酒的大碗，放入鍋裡面蒸，小火蒸三個小時版，此時，阿膠開始化開了，權稍微攪拌，再蒸一個小時左右，直到全部化開，此時，再打開鍋，可以看到碗中氣泡翻滾，阿膠已經全部化開。
把碗取出來，放冷，此時阿膠就會變得膏狀，上面用保鮮膜覆蓋，放入冰箱，很快阿膠就會變成像皮凍一樣的東西。服用的時候，舀出一羹匙，放入碗裡面，用開水沖進去，阿膠在三十秒內會全部化開，每日服用兩次，一次一羹匙。
如果單獨服用阿膠，會有滯膩的弊端，但是，我們加入黃酒炮製之後，黃酒的流通之性會解決這個問題，黃酒在加熱後，酒性基本消失，但是通絡之性還在，這就是中醫的妙處，這樣服用阿膠，絕對不會出問題。
但是，有濕氣的人要慎用，這種人舌苔厚膩，不能滋補，否則會滯膩不清，也就是說，必須是醫生分析您血虛了，才可以使用。
同時，月經期間最好不用，因為阿膠有止血的作用，孕婦不要用，必須有醫生指導才可以。

『柒』 用黃酒浸泡阿膠後加冰糖和黃酒一起𤉋嗎

將碎阿嬌放湯盆里,加黃酒適量侵泡12個小時,去冰糖適量,加水化成糖水,濾去渣版後倒入泡軟的阿膠中權；將盛阿膠的容器放鍋中,隔水蒸1—2小時,取出放涼後服用.阿膠有加速紅細胞,血紅蛋白生成和止血的作用,可以改善體內鈣的平衡,促進鈣的吸收,可抗創傷性休克,有預防進行性肌營養障礙的功效,1,益智健腦作用,阿膠中含有的多種有效成分以緩解學習緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利於提高體質,強腎壯神,精力旺盛,阿膠中含有小子活性肽,能增強體質記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用.2,延緩衰老作用,阿膠含有明膠原,骨膠原,蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等,這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老,延年益壽作用.3,強筋健骨作用,阿膠補血,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓,腦髓,流利關節,抗禦風濕的傷害.4,提高免疫力作用,阿膠對老年體弱,久病體虛,易患感冒等體質下降者有較好的治療作用和預防作用,使免疫力增強,疾病減少.

『捌』 泡阿膠用什麼黃酒

常用來泡阿膠的黃酒有花雕、女兒紅、即墨老酒,紹興黃酒等。

泡阿膠時黃酒專的作用：屬

1、增加阿膠的功效

用黃酒泡阿膠，可以增加阿膠的功效，促進葯效揮發。使阿膠易於消化、吸收，其美容養顏，補益氣血的作用發揮到最好。

2、軟化阿膠

用黃酒泡阿膠，可以使阿膠烊化，因為阿膠塊很硬。

阿膠，是女性的冬季進補佳品。能補血養血，提高紅細胞及血紅蛋白的含量，且膠原物質豐富，含有鈣、鐵、鎂等多種元素，可增強身體的免疫力。

(8)阿膠用什麼黃酒泡好擴展閱讀：

阿膠的禁忌人群：

1、月經來潮時和處於月經期的女性，不要吃阿膠，會造成經量過多，劉佳建議需待月經干凈後方可服用。

2、流產或產後的人群，將阿膠作為產後調理的補品，要等惡露干凈後才能服用。

3、感冒、咳嗽、腹瀉等病，在生病期間不宜服食阿膠。

4、陰虛陽亢體質的人群，需要酌情減量，防止出現上火症狀。

參考資料來源：人民網--阿膠是女性的冬季進補佳品 6種人群服用有禁忌

『玖』 用什麼牌子黃酒泡製阿膠好

個人感覺這個其實意義不大，現在生產黃酒的工藝都是大差不差的，我用了不少，我感覺質量差不多。我都是用即墨黃酒。好像也有用紹興黃酒的。

『拾』 黃酒泡阿膠有什麼好處

為什麼要用黃酒泡？
【著名中醫皮科專家陳彤雲】它能夠通血脈、活血，養血內，而且它還能夠潤容皮膚。為什麼要用它來製作丸散膏丹呢？因為通過葯，它加強了葯性，很快能使葯能達到全身。《本草綱目》有很多葯酒，有六十多種葯酒，都是用黃酒浸泡的。黃酒而且我們每個人都可以喝，喝適量的，不是要喝大量的黃酒，適量的黃酒對人體有好處的。它是潤皮膚，是活血的。