雞蛋米酒怎麼沖

A. 米酒沖蛋有什麼好處

喝米酒沖蛋有什麼好處呢？大家都有耳聞做月子的人喝米酒沖蛋的比較多，坐月子是產後身體康復的過程，飲食方面需要吃高蛋白，低脂肪的食物，既可以活血化瘀驅逐子宮淤血，還可以補充蛋白質。所以很多人都會選擇，那除此之外還有哪些好處了？我們一起來看看下面的介紹吧。

一、米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。

二、用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。這是幾千年祖宗傳下來的天然滋補食品.因它旺氣血,旺身體,驅風去寒,去風濕,是婦婦生小孩,產後的必需營養品,對產婦和小孩以後的身體打下強健的基礎.

三 、由於吃了它人的氣色好,所以也是愛美人士美容的極品.

四、是中老年人,婦女,兒童最佳的保健食品.吃時,取適量, 把甜酒釀加一點水，在鍋里煮到沸騰，然後把雞蛋打了去殼放入鍋內（當心粘鍋底），煮到蛋黃固化了，就可以起鍋，加糖後食用。這種做法叫「酒釀孵蛋」

上面所講的內容就是關於「 喝米酒沖蛋有什麼好處呢？」的知識的介紹。它益氣養血，適合產後或者體弱的人服用，可以開胃，益氣養陰補虛。所以在平時的飲食中，我們不妨在餐桌上多加這樣一道菜，簡單方便，讓一家人吃的也舒心，營養也給不上了。對愛美的女性朋友來說，也可以通過這個方法讓自己逐漸有些改善。

B. 糯米酒加雞蛋一塊吃。怎麼吃啊。

先把糯米酒燒開，馬上轉中火。

打入雞蛋。雞蛋老嫩自選。

我更喜歡把雞蛋攪一下，讓雞蛋充分和糯米融合，吃起來更爽。

注意，打入蛋後，千萬別燒開。快燒開的時候，馬上要收火。

C. 甜酒煮雞蛋怎麼做

具體做法如下：

准備材料：甜酒 ，雞蛋 ，紅糖。

1、先燒小半鍋水；內

D. 雞蛋米酒一起吃有什麼好處

米酒煮雞蛋有溫胃健脾，祛風散寒，滋陰補腎的功效。不含任何激素，防腐劑專，是天然食品，對脾弱體虛的人屬大有補益~
天天吃更好，雞蛋富含大量蛋白質和各種維生素，是長個時最好的蛋白質來源！米酒煮雞蛋滋補身體，開胃健脾，適合天天吃！

E. 米酒怎麼炒雞蛋

炒蛋時加米酒，炒出的雞蛋鮮嫩松軟、光澤鮮艷。

F. 米酒沖雞蛋怎麼做好吃

用米酒把雞蛋灌醉……在雞蛋沒醒酒之前把一口雞蛋吃了……

G. 米酒怎麼煮雞蛋

材料
清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個，白糖隨意

做法
1.找一奶鍋（1個人的量用奶鍋煮回最方便），注入清水答大火燒開。

2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開後，會冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除！（不除也行）

3.把雞蛋在碗里找散，把火力再改小一點（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動）。

4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。

5.放白糖，起鍋。

小訣竅
米酒煮雞蛋時間不能長，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的塊會凝結得比較大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈攪散它。（這要看個人習慣）。我喜歡蛋液在湯里現雲團狀，不喜歡蛋液成絲絮狀。

H. 怎麼煮米酒雞蛋湯

怎麼做米酒蛋花湯好吃？需要哪些食材？家常美食網「個性勝過姿色」老師為您提供米酒蛋花湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味米酒蛋花湯。

有小夥伴經常加班、熬夜，年齡不大，卻臉色暗黃，臉上還有斑，這些都是氣血不足！今天小姿推薦的補氣養血的米酒蛋花湯，米酒含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等，有活氣養血、滋陰補腎的功能。裡面再加上南瓜圓子，不僅能夠幫助血液循環，促進新陳代謝，還能補血養顏、舒筋活絡。特別適合女孩子耗氣血後恢復元氣。南瓜起到解毒的作用，常吃還能美容養顏。

做米酒蛋花湯所需食材：

南瓜200克，糯米粉200克，米酒200ml，雞蛋1個

米酒蛋花湯的做法步驟：

步驟1：糯米粉加糖和南瓜泥，然後和成軟硬合適，不粘手的南瓜面團。

步驟2：把和成團的南瓜面團分成5克一個的小劑子，這個大小可以按自已喜歡的來分

步驟3：鍋里做水燒開，下做好的南瓜湯圓煮至浮起撈出放入冰水裡

步驟4：米酒倒入鍋中大火煮開

步驟5：加入枸杞、煮好的南瓜圓子煮沸，我的喂信公號：個性勝過姿色，製作過程中有任何不懂的可以咨詢問我。

步驟6：煮開後，倒入打散的雞蛋液用筷子攪出漂亮的蛋花，可以加冰糖，也可以不加

步驟7：米酒可以和圓子一起煮加上雞蛋，味道甜美

步驟8：軟糯香甜，做法簡單，好吃還不上火的南瓜圓子，很受孩子的喜歡

步驟9：每天食用一碗，皮膚會變得細滑有光澤

步驟10：南瓜起到解毒的作用，常吃還能美容養顏。

1.南瓜泥要碾碎，加入適量的糯米粉，一點一點加入，這是由於南瓜中所含水分不同；2.南瓜圓子也可以加餡料，餡心可以按自己的口味3.煮開後沖入蛋液，馬上關火，讓它用余溫燙熟，才能出來漂亮的蛋花。返回搜狐，查看更多