A. 銀耳醪糟雞蛋湯的做法
主料:甜香酒釀60g
調料:冰糖適量、紅棗適量、銀耳適量、雞蛋適量
1、把銀回耳放在清水裡浸泡。
B. 銀耳湯和米酒怎麼做才粘稠
銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效。經常食用銀耳,能夠提高肝臟解毒能力,保護肝臟,同時還能增強人體免疫力。因此,銀耳湯的功效非常多。但是在煮銀耳湯的時候,一些人遇到了問題。他們煮出來的銀耳湯清湯寡水的,沒有一點粘稠感。其實要煮出粘稠的銀耳湯還是要掌握一些小竅門的。
1、銀耳湯要煮得粘稠,一定要注意浸泡。銀耳在煮湯前先用溫水浸泡,等到完全泡發再煮。熬煮的時候要一次加夠水,切勿中途加水。銀耳浸泡過之後,熬煮的時間就短很多,大約一個小時就可以了,而且很粘很膠。
2、銀耳的粘稠度跟熬煮的時間是成正比的,熬的時間越長,湯就越粘稠。可以先用大火煮開,再調成最小火慢慢煮,直至湯變得濃濃的。另外,銀耳也要撕得小塊一些,越小塊越好。
3、還有一個煮銀耳湯的竅門就是先將銀耳洗凈,去蒂,放在一個大碗里,隔水蒸10分鍾。然後再按照正常的方法,放入鍋中,加水熬煮。一個小時之後,保證能煮出粘粘的銀耳湯。
4、要選擇質量好的銀耳,才能煮出好喝的銀耳湯。顏色很白的千萬不要選,那些多數是漂白的,顏色微黃的最好。選好後將銀耳用涼水浸泡一夜,等它充分吸收水分。第二天洗凈放入鍋中,加入足夠的水,先用大火煮開,再用小火熬,大約40分鍾即可。這個方法既簡單又能節省能源,非常實用。
C. 米酒桂圓銀耳紅棗一起煮是否有副作用
米酒桂圓銀耳紅棗一起煮沒有副作用。米酒有補血養顏、舒筋活絡、強身回健體和延年益壽的功效。答桂圓具有開胃益脾、養血安神、壯陽益氣、補虛長智的功效。銀耳有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。紅棗有補中益氣,養血安神功效。
桂圓紅棗銀耳湯
做法
材料:銀耳2朵 桂圓50克 棗(干)30克 冰糖40克 水1000克
步驟
1、銀耳用清水泡發後,剪去蒂部,撕碎成小朵
2、紅棗與桂圓用清水泡發後,洗凈瀝干
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖
4、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後改小火,壓20-25分鍾即可
D. 醪糟銀耳湯的做法步驟圖,醪糟銀耳湯怎麼做
1.把銀耳放在清水裡浸泡。
2.醪糟備用。
3.蛋液備用。
4.大棗放在碗里泡一會.
5.冰糖備用。
6.把水燒開,放入醪糟.銀耳.煮一會打入雞蛋液,最後最入冰糖和大棗.
7.醪糟銀耳湯就出鍋了.
E. 湯圓甜酒紅棗湯怎麼做
主料湯圓50g米酒1000ml雞蛋1個紅棗20g輔料糖適量 步驟 紅棗米酒湯圓的做法步驟11.燒水的時候 順便放入紅棗 紅棗米酒湯圓的做法步驟22.煮開後放入雞蛋 紅棗米酒湯圓的做法步驟33.再放入湯圓煮至浮起 紅棗米酒湯圓的做法步驟44.加入米酒 紅棗米酒湯圓的做法步驟55.煮開後...
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湯圓甜酒紅棗湯的做法 - 網路經驗
1/9
將紅棗洗干凈後,切成片狀,和枸杞一同放在碗內待用。
2/9
接著把南瓜去皮切片,送入鍋中,隔水蒸熟即可。通常大火煮沸後,轉中火蒸10分鍾左右,就能完全熟透
3/9
蒸熟的南瓜碗內會有一些積水,記得倒掉不要,然後用勺子把南瓜壓爛成泥
4/9
往南瓜碗內加入糯米粉,用手揉成光滑偏軟的團狀。這里糯米粉的用量不是絕對的,因為不同品牌的糯米粉,吸水率不同,如果你揉好後特別粘手,可以適量的在添加一些糯米粉進來
5/9
將大的面團分成若干個小圓球,我的小圓球每個重量在7克左右,小小的一個吃起來比較方便
6/9
接著鍋內倒入1000ml的水,煮沸後把湯圓下鍋,轉中火繼續煮3分鍾,煮的期間最好用勺子攪拌一下,避免湯圓粘在一起
7/9
3分鍾後,加入紅棗、枸杞、酒釀和紅糖,攪拌均勻後,繼續用中火來煮。這里我紅糖放的不多,喜歡吃甜一些的,可以適當多加些。
8/9
待鍋內沸騰後,把6克玉米澱粉和20克清水混勻,然後倒入鍋中,煮到鍋內甜酒湯有點濃稠,就可以熄火了
9/9
天涼,女人多喝這湯,健脾補血,提升氣色又美容,比面膜管用多了
網路經驗
2月16日
湯圓米酒甜湯(紅棗+葡萄乾) - 網路經驗
2月2日1. 葡萄乾和紅棗用水浸泡一會後清洗干凈,倒掉水分。
2. 砂鍋內加入適量的清水,水燒開後放入紅棗和葡萄乾,大火煮開後換中小火煮5分鍾左右,接著開大火加入湯圓,攪拌一下後煮至湯圓漂浮在湯上面,這時湯圓就煮熟了。
3. 然後換中小火加入適量的冰糖,攪拌至冰糖融化。最後加入適量的米酒,攪拌均勻並煮開就可以了。
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F. 醪糟銀耳湯怎麼做最好吃 醪糟銀耳湯的簡單做法
1.把銀耳放在清水裡浸泡。
2.醪糟備用。
3.蛋液備用。
4.大棗放在碗里泡一會.
5.冰糖備用。
6.把水燒開,放入醪糟.銀耳.煮一會打入雞蛋液,最後最入冰糖和大棗.
7.醪糟銀耳湯就出鍋了.
G. 米酒甜湯的做法
首先需要保證你用的是純米酒,天然冰糖,泡發好的銀耳,洗干凈的幾粒枸杞,還有水,小火慢燉一下就可以了!沒有那麼高大上,還米酒甜湯!
H. 醪糟銀耳湯的做法,醪糟銀耳湯怎麼做好吃,醪糟
用料
主料
米婆婆甜香酒釀60g
調料
冰糖
適量
棗(干)
適量
銀耳
適量
雞蛋
適量
醪糟內銀耳湯的做法
1.把銀耳放在清水裡容浸泡。
2.醪糟備用。
3.蛋液備用。
4.大棗放在碗里泡一會.
5.冰糖備用。
6.把水燒開,放入醪糟.銀耳.煮一會打入雞蛋液,最後最入冰糖和大棗.
7.醪糟銀耳湯就出鍋了.
I. 醪糟銀耳湯的做法
這個首先要把銀耳洗干凈吶。浸泡好了。然後把它撕成碎塊。放到鍋里去。主,先用大火。煮開以後小火把它煮爛吶。最後,把醪糟放進去。再煮一會兒就好啦。