A. 什麼叫黃酒
黃酒是用穀物作原料，用麥曲或小曲做糖化發酵劑製成的釀造酒。
B. 黃酒還叫什麼
我國民間將黃酒又稱之為米酒，是水谷之精，因此性質屬熱。
對於一些版剛剛生產完的權產婦而言，少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢，同時還有利於惡露的排出、促進子宮收縮，特別是對產後受風等有舒經活絡之用。
在黃酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，同時還具有很好的益補氣血功效。
C. 黃酒是什麼酒
黃酒是釀造型酒，一般酒度都不高，相對白酒講含有營養物質多一些。
D. 「黃酒」指的是什麼
黃酒在中國有幾千的歷史，黃酒謂之「黃」是因為發酵出來的酒色帶有橙黃色，久而久之黃酒的稱謂由之而來。黃酒的歷史可以說源遠流長，歷史傳說、文化、工藝、品牌等太多不贅述，可查網路搜索黃酒關鍵詞。