米酒水果湯圓的做法視頻

1. 水果米酒小湯圓怎麼做

水果米酒小湯圓的做法如下：

用料：米酒一碗、糯米粉適量、白糖適量、冰糖內桔3個、蘋果容1個。

1、糯米粉加入適量清水揉勻成糯米團。

2、根據自己的喜好，將揉勻的糯米團分成若干份，輕輕搓揉成圓圓的小湯圓，放一旁待用。

3、將冰糖桔剝皮，並將每一瓣桔子透明的皮也剝除，留下桔子瓤。

4、蘋果去皮去核切成小丁。

5、准備小半鍋清水加入適量白糖燒開，具體的量根據人數來定。

6、水燒開後，先放入小湯圓，待湯圓漂浮在水面後，再加入蘋果丁和桔子瓤燒開，最後加入米酒燒開，中途可根據喜好看是否需要加糖。

湯圓的營養作用：

1、糯米作為一味中葯味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。做成米酒湯圓後，不僅增強了其補益功能，還增加了活血通絡的作用：如對慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化的作用。

2、對慢性關節炎患者有助於活血通絡止痛；對大病初癒，身體虛弱、貧血、手術恢復期的病人，可起到輔助治療作用。

2. 米酒雞蛋湯圓的做法，米酒雞蛋湯圓怎麼做好吃

主料

小湯圓若干 雞蛋兩個

米酒1盒 清水大半鍋

輔料

冰糖若干塊內

雞蛋米酒湯圓的做法步驟

1.先將清水放進鍋中燒熱，然容後倒入湯圓煮沸，

2.等再次煮沸之後倒入米酒，然後依量加入冰糖，在慢慢煮至進味。

3.最後加入雞蛋清，用勺子一勺一勺的加入鍋中，在燒一會，一鍋香香的雞蛋米酒湯圓就出鍋啦！

4.完成！

3. 米酒湯圓的做法

1. 甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1：2的比例兌水煮開) 2. 水沸騰後，加入小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒 3. 盛碗待湯圓稍涼後，加入桂花蜂蜜即可。 小叮嚀： 1、米酒里還可以加雞蛋，隨自己喜好。 2、加桂花蜜時，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的...營養。

4. 老紅糖酒釀小湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

古法手工紅糖 適量

小湯圓 適量

酒釀 適量

水 適量

枸杞內（可不加） 適量

老紅糖酒容釀小湯圓的做法

• 准備好材料

  

小貼士

1、小湯圓可買成品，也可以自己動手製作，平時空閑時間做好冰凍，需要時拿出來方便快捷。
2、酒釀可買成品，也可以自己動手製作，下廚房有菜譜。
2、這款甜品還可以加雞蛋（水波蛋或者雞蛋打散成蛋花），或者你喜歡的各種水果。

5. 米酒小湯圓的做法步驟圖，米酒小湯圓怎麼做

食材

• 主料

• 糯米粉

  100g

• 水

  80g

• 輔料

• 米酒

  適量

• 糖

  適量

• 紅棗

  適量

• 步驟

• 1.糯米粉裡面加入溫水內

• 2.用筷子攪勻後用手揉容成團

• 3.然後捏成一個個的小湯圓

• 4.鍋里水燒開後把做好的湯圓放進去煮

• 5.煮到湯圓浮起來加入米酒繼續煮

• 6.接著放進幾顆紅棗

• 7.加入糖調味，就可以關火了

• 小貼士

• 湯圓做法按水粉4:5的比例就行了~

6. 甜酒雞蛋湯圓的做法

酒釀雞蛋湯圓是一道以為冰糖或白糖、酒釀、雞蛋、糯米粉主材的甜品美食名。
材料：糯版米粉面、糖、酒釀、權雞蛋、水、枸杞。

具體做法：

1、冰糖或白糖,酒釀,雞蛋,糯米粉

2、糯米粉放入碗里,加溫水揉勻後再加點油揉勻

3、搓成小圓子

4、酒釀放入瓦鍋里,加些水和糖

5、煮開後放入糯米小圓子

6、待圓子浮起後放些杞子(也可不放,放杞子是加點色彩點綴一下)

7、倒入打散的蛋液

一般人群都能食用：

1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用；適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用；

2、糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

功效：

1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；

2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

7. 米酒煮湯圓怎麼做

鍋里加清水，燒開後倒入湯圓，待湯圓飄起來，也就是熟了後倒入米酒，加糖，燒開後就可以出鍋了