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什麼水果可以泡米酒

發布時間:2021-01-27 01:59:39

① 請問都有哪些水果可以拿來泡酒喝

您好,葡萄可以用來釀酒喝,
獼猴桃可以用來泡酒喝,
很多水果都是可以泡酒喝的,
希望我的回答對你有幫助,
望採納 ,謝謝

② 水果泡酒用什麼水果

你說水果泡酒用什麼水果 多數人是用楊梅泡酒 ,楊梅泡酒是養生的 ,也有用葡萄泡酒 ,葡萄酒也是有很長遠的歷史,像女性可以喝點紅葡萄酒 ,暖胃的

③ 有哪些水果可以直接泡酒

青梅、復葡萄,下面介制紹葡萄酒做法:

主料:葡萄10斤、白糖半斤

調料:無

做法步驟:

1、首先把葡萄用剪刀一個一個剪成如圖,然後放水裡過一下表面的灰塵即可,不要給葡萄消毒,表面的白膜是發酵的,要確保野生酵母的成活。

④ 什麼水果泡酒最好喝

你好!!
●楊桃酒
將成熟的楊桃洗凈,切成小塊,晾乾,冰糖加開水溶化,將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上製成楊桃酒,有去風熱、順氣潤肺等功效。
●草莓酒
將草莓洗凈晾乾,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器,約2~4周後將果實取出,酒再放3個月左右即可飲用。
●李子酒
將紅肉李子洗凈,晾乾,每粒果實用刀深劃7~10刀,置入容器,放一層李子鋪一層砂糖,存放40~45天製成李子酒。有舒筋、行血、消除疲勞的功效。
●梅子酒
將成熟的梅子洗凈晾乾,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10:10:5)淹沒梅子,存放4個月即成。有治療骨刺、風濕痛、寒症、腎臟病的功效。
●蘋果酒
將蘋果洗干凈、晾乾,切成塊,將蘋果塊、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少許檸檬片,浸泡3個月後將蘋果和檸檬取出,即可飲用。
●獼猴桃酒
獼猴桃去皮,切成兩半,放入玻璃瓶內,倒入35度白酒,酒和獼猴桃的重量比例為1:1,酒將獼猴桃全部浸沒,三個月後便可以飲用了。
水果酒釀造注意事項:
1.水果清洗後務必瀝干或自然風干,這樣釀出的酒才不會走味。
2.釀水果酒以天然水果最好,必要時可以調整甜度,加糖20%~25%為宜。
3.釀水果酒宜用冰糖,因為甜味較純正,不易起酸。
4.所有密封容器,務必除去水汽及閉緊,並存放在陽光無法直曬的陰涼處。
5.釀水果酒時,需使用酒精濃度高於35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出來,著色性也很強。
草莓酒
草莓,純檸檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:10。即200g的草莓,就要加入80g的檸檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。將草莓洗凈瀝干,摘掉草莓蒂;檸檬去皮擠汁;將原料全部放入容器中,置於陰暗處;兩周後將草莓取出,再放六周便可飲用。
金橘酒
金橘,冰糖,清酒4:1:10。將金橘的皮用力略劃出縫,以便果汁能滲入酒中;將原料全部放人容器,置於陰涼處;六周後將金橘取出便可飲用。
薄荷酒
薄荷,伏特加1:30。將原料放入容器中,置於陰涼處;十天後取出薄荷葉;三周後即可飲用。
荔枝泡酒
荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克
將荔枝剝皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充分攪拌,密閉,在瓶身上寫上日期,然後每星期用筷子攪拌/搖晃瓶身.放置在陰涼背陽處.經過三個月後,就可以飲用了,如果你有耐心的話,一年後的口味會更加醇.
功效:減輕疲勞,養顏護膚,
PS:高粱酒最好在28-45度之間.市場上小瓶裝的通常是50度,大瓶裝的有一種是42度
水果最好選擇快要成熟的.不熟的會有生澀口感,成熟過度的會有沉澱
如果家中冰箱夠大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一樣.
楊梅泡酒
材料:楊梅、白糖
一斤楊梅大約加4兩白糖的分量次。
蓋蓋密封,放在常溫下,每天記得搖勻幾次。
放置15天以上就可以變酒並可以喝了,不過我覺得還是放時間長一下較好,這樣出來的酒會比較純,好喝一些。
楊梅酒的功效
清熱生津。預防中暑。 楊梅古今中外醫學界視為「奇珍異寶」,具有養胃健脾,排毒養顏之功效,並能理氣活血抗衰老,提高機體免疫力,現代醫學證明對癌細胞有分解抑製作用,是二十一世紀最受人們歡迎的美容保健醫學用品之一,長久飲用楊梅酒對腸胃也可起到保健作用。

⑤ 常見的有哪些水果可泡酒

水果類泡酒,楊梅,櫻桃,藍莓等皆可泡酒,比如櫻桃,將櫻桃洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入適量的冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡15天左右即可。

⑥ 哪些常見水果可以泡酒,功效是什麼至少五種。

可以泡酒的水果:青梅、桂圓、桑椹、紅棗、楊梅。

1、青梅酒裡面含有很多營養成分,包括有機酸、其他水果中含量比較少的礦物質、維生素等,能起到凝神、消煩解暑的功效。青梅酒還有殺菌抑菌的效果,比如大腸桿菌和肺炎鏈球菌等。不僅如此,青梅酒還有開胃生津、改善腸胃、抗過敏等功效。

2、用桂圓肉、枸杞子、當歸、菊花等放入1000毫升黃酒中浸泡,密封約一個月後啟封,取出葯袋,等酒液澄清後即可飲用。幾味葯材同用,可以滋陰固腎、補血益精、強身健體,適用於氣血虧虛導致的痛經、身體虛弱、失眠健忘等症。

3、桑椹泡酒能夠健脾胃,促進消化,其中的營養物質能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

4、紅棗在酒液浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定效果。

5、楊梅用陳酒浸(酒越陳越好),每日食一兩枚楊梅,每日兩次,治痢疾。

⑦ 什麼樣水果可以泡白酒

水果泡酒配方如下:
1、山楂酒:性微溫,味酸甘。能解除疲勞,恢復體力,補脾開胃消積,止瀉,順氣,降壓,散瘀,防癌。治胸腹脹悶、肉食疳積、瀉痢、瘡癬。
2、桑椹酒:性平,味甘。能補五臟,明耳目,烏須發。治體虛神疲、頭暈、耳鳴、目澀、陰虧遺精、須發早白、水腫。
3、菊花酒:性平偏涼,味甘苦。能壯體,調元氣,清頭目,聰耳,解熱毒,去痿痹。治頭痛止目眩、耳鳴、暑熱心煩。
4、葡萄泡酒:紫葡萄洗干凈,晾的干一點,剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對切開,那是紅葡萄酒。蘋果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒 最好單獨飲用。
5、枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。 肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經;具有補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經之功效;
6、檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏症,中暑煩渴,食慾不振。
7、楊梅酒:盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩,還可止瀉。
8、蘋果酒:舒筋活絡,有助於除去人體內引起動脈硬化和尿石症的多餘鹽類,還可以降血脂。
9、梨子酒:去火,防輻射,不過好多成分被酒精溶解了,功效不是特別明顯。

⑧ 什麼水果可以泡米酒

  1. 所有的水果都可以泡米酒,以「繽紛水果酒釀」為例。

  2. 主料:糯米粉300克。

  3. 輔料:獼內猴桃1個,容西瓜1塊,橙1個,火龍果1個。

  4. 調料:江米酒1大碗,白砂糖1勺。

  5. 步驟:.糯米粉加適量水,揉成直徑為1厘米左右的小丸子甜酒稍加熱,放入少許白砂糖,糖融化就可以關火了。

  6. 小丸子放入鍋中煮熟,撈出來放入煮熱的甜酒中,盛出來放涼。水果全部切成跟小丸子大小差不多的丁,放入酒釀中即可。

⑨ 哪些水果可以泡酒,附水果泡酒配方大全

青梅抄、葡萄,下面介紹葡萄酒做法:

主料:葡萄10斤、白糖半斤

調料:無

做法步驟:

1、第一步首先把葡萄用剪刀一個一個剪成如圖,然後放水裡過一下表面的灰塵即可,不要給葡萄消毒,表面的白膜是發酵的,要確保野生酵母的成活。

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