米酒放壞了能做什麼

⑴ 米酒放久了會壞嗎

會壞的，要麼發酸，要麼直接長毛。

用料：糯米500克；酒麴1.2克；純凈水500克

酒釀&糯米酒的內做法

1、糯米500克洗容凈，浸泡8-10個小時。

⑵ 壞掉的米酒可以做什麼用.. 急求

已經變質的米酒最好不要喝了，對身體不好，容易拉肚子，造成胃腸炎，你可以用來澆花，當花肥挺不錯的

⑶ 壞掉的米酒可以做什麼用.. 急求...

如果是壞掉了抄，直接倒掉吧。
如果是變酸了，還可以吃的。
米酒酸如醋是溫度沒有控制好，溫度低了，時間一長就會發酸，做米酒大概要三十度左右，不能低的，溫度如果低了，時間短味道則特別淡，時間一長就會特別酸，以前我做的也是這樣，後來解決了溫度的因素就好了．但是變酸不是壞了，還是可以吃，不過要加糖口感才會好

⑷ 米酒時間長了壞了能澆花嗎

不建議直接用酒澆花。灑中有許多如酵母等的微生物，植物中有糖分，微生物在植株上生長會使植物腐敗的。

⑸ 做米酒水放多了會壞嗎

不會。

做糯米甜酒以前先侵泡檽米1鍾頭，打開吸滿水隨後再做。做的情況下加上酵母，版並加上涼開水，米酒水權常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵，也就是說酒精度數會升高，越來越烈。超過60天會變質。

需要注意的是開封後的米酒水則需要在3~5天內喝完，這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質跟酒精的升溫。所以米酒水常溫下保存30天，冰箱保存60天，開封後的米酒水則需要在3~5天內喝完。

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注意事項：

米酒絕對不是適合於所有人食用的保健食品。眾所周知米酒為發酵食品，所以也屬於中醫所說的發性食物，過多食用可以助陽化風，尤其不適合中風、冠心病、高血壓、癲癇、肝炎等患者。

痛風的人不能喝：患上痛風的人要注意，痛風需要禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑製作用，易誘發痛風。所以痛風患者是不能吃甜酒的。

米酒不宜與西葯同食：米酒是化學性飲料，其成分可能與西葯沖突，導致影響葯效或使人身體產生不適，故而兩者不要同服。

⑹ .米酒壞了怎麼辦

要看是怎麼個「壞」法——

1、如果是冒泡、味道不對，那就是回變質了，不僅人不能吃答，連你的寵物也不能吃，就乾脆倒掉算了~！
2、如果是發酵過頭了，酒味兒變得更濃，可以當料酒做菜（如糟魚、肉之類）或者變成酸酒，但是有醋香，可以當醋用，還是挺不錯的。——嚴格地說，這不算是壞酒。

附：
好的米酒應該為乳白色，米粒較為飽滿，具有酒香味，略帶酸味，嘗時略有甜酸味．湯汁表面沒有浮沫．放置時米在下，湯在上。
如果這些均符合，那麼可以食用．

⑺ 米酒做壞了可以吃嗎

不能。作酒釀，溫度控制很重要！你用什麼作的呢？糯米么？你先將糯米在回水裡浸一晚上，答然後隔水蒸。一般不能用電飯鍋整，最好用那種蒸鍋，下面放水，上面是可以透氣得隔板，用紗布平鋪在下面，直接將浸好的糯米放在紗布上蒸熟。將蒸熟的糯米飯散開，稍微撒上冷的礦泉水，直到飯的溫度約35度左右，均勻地灑上酒葯，裝盆，壓緊，用保溫的東西將裝好的糯米飯包好，放約4天左右就可以了。注意灑酒葯時，飯的溫度不能過高，也不能過低，一般35度左右。高了，容易將酒葯的發酵菌燙死，低了，初始發酵難以啟動。發酵過程中溫度也不能太低，保持35-40度最好。以後注意就可以了。

⑻ 米酒的做做壞的原因

你好，米酒做壞的原因一般有兩點。
第一點就是米酒的酒麴，沒有放好，
第二點就是米酒，沒有封閉好，裡面見水或者油了。

⑼ 做壞了的米酒有什麼利用可以洗東西嗎

一般情況下做壞了的米酒的話，洗東西也是沒有什麼用途的，你用來洗東西的話他效果也不好，而且有可能還有異味，最好是不要用來洗東西。

⑽ 米酒放久了會壞嗎

會壞的，要麼發酸，要麼直接長毛。一般說來，米酒在未開罐飲用前，保版持密封狀態下，可以存權放數年都不會壞，但是一旦你開罐了，就必須盡快喝完，尤其是溫度較高的季節，很容易過度發酵，變質。但是，米酒變酸是因為發酵過度的原因,不會對身體有什麼危害的。