『壹』 海帶綠豆糖水和糯米酒一起吃了會中毒嗎
原料： 綠豆 100克 海帶 30克 陳皮1塊 冰糖50克 水1000毫升
做法：
1）將綠豆洗凈後用清水浸泡2個小時，待綠豆漲發後，用手捻去綠豆的外皮，留裡面的豆芯兒待用。
2）陳皮也用清水浸泡軟，用刀颳去內層白瓤，切成絲。 海帶浸泡10分鍾後洗凈，改刀切成5cm長的細絲。
3）鍋內倒入清水，煮開後，把綠豆芯，陳皮和海帶倒入鍋里，蓋上蓋子，用小火煮1個小時左右。
4）最後加入冰糖，再煮20分鍾即可。自然冷卻後放入冰箱冷藏2小時後食用，口感更佳。
溫馨提示：
1.海帶綠豆糖水，是南方一道非常著名的糖水。可以清熱解毒，涼血清肺，養陰生津，還有消腫化淤和除痘祛斑的功能。
2.夏天，由於天氣悶熱濕度高，容易長痱子，如果痱子不慎被感染，還有生瘡的麻煩，因此，很多家長也會用綠豆和海帶煮糖水，防止在酷夏的季節里小孩兒生痱子。
3.這道糖水在其他季節可以熱著喝，在炎熱的夏季，冰鎮後再食用口感更佳。
4.海帶和綠豆都是寒性食物，虛寒體質的人和孕婦不宜過多食用，但少食無礙。
5.如果怕麻煩，綠豆可以不去皮，只是口感略差一點而已。海帶不要浸泡時間過長，以免海帶表層的甘露醇（有消腫利尿功能）被溶解掉。去掉陳皮內側的白瓤，是為了去除淡淡的苦味，免得孩子接受不了，也是為了湯色更清透。
6.這款糖水不同於綠豆沙，煮好後略稀，不要奇怪哈。在煮的過程中，要隨時觀察鍋內的水量，水少時要馬上補足，防止糊鍋。
『貳』 米酒甜湯的做法
首先需要保證你用的是純米酒，天然冰糖，泡發好的銀耳，洗干凈的幾粒枸杞，還有水，小火慢燉一下就可以了！沒有那麼高大上，還米酒甜湯！
『叄』 番茄米酒甜湯的做法，番茄米酒甜湯怎麼做好吃
做法
1. 適量的水煮開，放入小元宵！葡萄乾！紅棗！
2. 等水再次煮開放入米酒，冰糖！攪拌開來，小火煮開！
3. 放入水澱粉，煮開就可以啦，多麼簡單哈！
『肆』 米酒甜湯怎麼做好吃，米酒甜湯的家常做法
用料
材料
用量
米酒 一小盒
紅棗 若干顆
小元宵專 一小袋
水澱粉 一小碗
葡萄乾 若干
冰糖 適量
做法屬
1. 適量的水煮開，放入小元宵！葡萄乾！紅棗！
2. 等水再次煮開放入米酒，冰糖！攪拌開來，小火煮開！
3. 放入水澱粉，煮開就可以啦，多麼簡單哈！
『伍』 米酒甜湯的做法，米酒甜湯怎麼做好吃，米酒甜湯
1.米酒一盒，從超市買回來的
2.蘋果橘子切塊
3.放電飯鍋里，里邊放水，待燒開，放入米酒，待燒開
4.燒開，放入蘋果橘子再燒開，就上桌了
『陸』 甜湯八寶飯的做法，米酒甜湯八寶飯怎麼做好
食材
主料
糯米
150g
豆沙
50g
芝麻核桃白糖粉
20g
輔料
金桔
4瓣
紅棗
1個
瓜子
適量
桂圓肉
適量
核桃仁
適量
枸杞
適量
白糖
適量
米酒
適量
薏米
適量
蓮子
適量
百合
適量
澱粉
適量
步驟
1.煮一鍋糯米飯。
2.准備好所有裝飾及填充材料。
豆沙50g，芝麻核桃粉20g，核桃仁、瓜子、紅棗、金桔適量。
3.取一隻碗，抹上油，用桂圓、瓜子、核桃仁、紅棗、金桔等擺成造型。
4.鋪上一層糯米飯，糯米飯上面鋪上豆沙餡。
5.再鋪上一層糯米飯，糯米飯上面撒上一層芝麻核桃粉。
6.重復4，鋪上一層糯米飯，糯米飯上面鋪上豆沙餡。
7.最後再鋪上一層糯米飯，至此八寶飯坯就做好了。
8.接下來做米酒甜湯，這是我用的材料：米酒、薏米、蓮子、百合、山楂和枸杞。薏米、蓮子、百合要提前浸泡一晚。
9.取一小鍋將薏米、蓮子、百合、山楂煮爛。
10.勾入澱粉。
11.鍋開，下米酒。
12.再開，下枸杞，米酒甜湯就OK了。
13.將八寶飯坯再加熱並反扣在大碗里。
14.澆入米酒甜湯，一碗漂亮的米酒甜湯八寶飯就誕生了。
小貼士
1．主料糯米不變，輔料隨意增加選用。
2．糯米飯煮好後可以趁熱加入適量的豬油和白糖拌均。
但我個認為全白飯才能吃出層次，因豆沙，芝麻粉內都含有大量的油脂和糖。
3．我用了方碗裝米酒甜湯八寶飯，下墊園盤，寓意九州方圓；本身的米酒甜湯+八寶飯就有山山水水之意。