A. 糯米酒加雞蛋一塊吃。怎麼吃啊。
先把糯米酒燒開,馬上轉中火。
打入雞蛋。雞蛋老嫩自選。
我更喜歡把雞蛋攪一下,讓雞蛋充分和糯米融合,吃起來更爽。
注意,打入蛋後,千萬別燒開。快燒開的時候,馬上要收火。
B. 冰糖米酒雞蛋的做法
食材用料:
雞蛋[圖]雞蛋1隻相剋食物
米酒[圖]米酒適量相剋食物
冰糖版[圖]冰糖適量相剋食物
菜譜做權法:
雞蛋米酒的做法圖解11.准備好材料(米酒,雞蛋,冰糖)
雞蛋米酒的做法圖解22.鍋里加適量水,燒開。等水開時把雞蛋打撒。
雞蛋米酒的做法圖解33.加米酒,再燒開。
雞蛋米酒的做法圖解44.加入雞蛋液。
雞蛋米酒的做法圖解55.依個人口味加入冰糖,完成。
C. 甜酒煮雞蛋怎麼做
具體做法如下:
准備材料:甜酒 ,雞蛋 ,紅糖。
1、先燒小半鍋水;內
D. 米酒沖雞蛋怎麼做好吃
用米酒把雞蛋灌醉……在雞蛋沒醒酒之前把一口雞蛋吃了……
E. 糯米酒煮雞蛋怎麼做
糯米酒,又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,糯米酒甘甜芳醇,能版刺激消化腺地分權泌,增進食慾,有助消化。糯米經過釀制,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑,促進血液循環、潤膚的功效。對下列症狀也有一定作用:
面色不華、自汗;或平素體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等症。
做法:
1.首先在鍋里加入150ml糯米酒,80ml水煮熱.
2.加入姜茸20克.(姜茸即用細刀刨刨成的姜茸
3.煮滾以後加入雞蛋.適量的攪拌.煮熟就吃得了.
糯米酒煮雞蛋有溫胃健脾.去風散寒,滋陰補腎的功效。
糯米酒煮雞蛋,珊珊比較喜歡吃煮得熟久一點,因為煮久了以後,糯米酒的辛辣味大部分已經沒有了,而是留下一陣陣甘醇的甜酒味,配上雞蛋吃,既有口感,又美味.
F. 米酒的雞蛋的做法
雞蛋的功效與作用
1、補充優質蛋白質
蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麵包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
2、增加飽腹感
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時,雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量,讓肚子飽的時間更長。
3、有助減肥
早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,並且他們的精力也更充沛。
4、提高記憶力
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,使注意力更集中。因此,對於用腦多的上班族和學生來說,早餐吃一個雞蛋非常有必要。
5、提高警覺性
雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應。因此,對開車族來說,早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
6、保護視力
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋,對用眼過度的電腦族也大有益處。
食用禁忌
1、隔夜蛋、茶葉蛋都對身體不好
沒有完全煮熟的雞蛋隔夜之後其中的營養的會滋生細菌,如果吃到這樣的變質雞蛋會有害健康。茶葉中的物質和雞蛋中的蛋白質混合會產生有害物質。
2、不吃生蛋
如果以為生吃雞蛋營養更好那你就大錯特錯了!未熟的雞蛋中含有大量的大腸桿菌,不經烹煮就食用容易引起腹瀉。
因此雞蛋要經過高溫烹煮,殺死其中的細菌後再吃。再加上生雞蛋里含有抗生物素蛋白,它會影響食物中生物素的吸收,導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等「生物素缺乏症」。
3、吃雞蛋要適量
盡管雞蛋的經驗價值高,但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養過盛、導致肥胖,增加肝臟與腎臟的負擔。而蛋白質過剩會使尿素製造系統負荷過重,食入過多蛋白質,還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質,對人體的毒害很大。
G. 米酒怎麼煮雞蛋
材料
清水400毫升,米酒200克,雞蛋2個,白糖隨意
做法
1.找一奶鍋(1個人的量用奶鍋煮回最方便),注入清水答大火燒開。
2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮開後,會冒出許多白泡沫,為了湯清澈,就把這層泡沫去除!(不除也行)
3.把雞蛋在碗里找散,把火力再改小一點(只要米酒是在鍋里翻滾就行),然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去攪動)。
4.等米酒再次沸騰,再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。
5.放白糖,起鍋。
小訣竅
米酒煮雞蛋時間不能長,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的塊會凝結得比較大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈攪散它。(這要看個人習慣)。我喜歡蛋液在湯里現雲團狀,不喜歡蛋液成絲絮狀。
H. 糯米酒加雞蛋一塊吃。怎麼吃啊。
酒釀來燉蛋的做法材料:
酒釀自3湯匙,雞蛋1個,開水300ML,枸杞冰糖各一點點。
步驟:
*取一隻碗,注入開水。
*將雞蛋磕入開水中,隨後放到微波爐里加熱一分鍾。
*放入酒釀,冰糖和枸杞,再放到微波爐里加熱一分鍾,即可。酒釀就是糯米酒
I. 雞蛋和米酒怎麼做好吃
主料:雞蛋1個、米酒來250毫升
輔料:枸源杞15克、紅糖50克、水適量
1.米酒、紅糖、雞蛋、枸杞備用;
2.打雞蛋打入一個小碗中;
3.鍋中煮水,擺上蒸架,放入雞蛋;
4.蓋上蓋子,蒸;
5.蒸好的雞蛋,用湯匙轉出來;
6.鍋中煮紅糖水;
7.倒下米酒,撒入枸杞一起煮沸即可。