紹興黃酒塔牌

① 塔牌紹興酒有什麼營養價值

黃酒含有來多酚、類黑精、谷胱自甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黃酒中的蛋白質含量為酒中之最，每升紹興加飯酒的蛋白質含量達16g ，是啤酒的4 倍。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在，易被人體吸收。肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。黃酒中包含的低聚糖可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。其中，異麥芽低聚糖，具有顯著的雙歧桿菌增殖功能，能改善腸道的微生態環境提高機體新陳代謝水平，提高免疫力和抗病力，能分解腸內毒素及致癌物質，降低血清中膽固醇及血脂水平。

② 紹興師爺黃酒 與塔牌比起來能喝嗎

師爺黃酒好像沒喝過，塔牌倒是喝過，但是一般我都喝古越龍山，會稽山

③ 黃酒種類那麼多，為什麼都說紹興黃酒才是最好的

俗話說天下黃抄酒源紹興，紹興釀酒歷史2300多年了，關於它的起源大概能追溯到春秋戰國時期。紹興黃酒之所以好，主要是和釀酒的水質有關。紹興酒素有「汲取門前鑒湖水，釀得紹酒萬里香」之說，一些名牌的黃酒企業都以鑒湖水為唯一水源。據我所知，塔牌黃酒就是用鑒湖湖心水來釀酒的，而且塔牌都堅持手工釀造，每年冬天才開釀。冬天的湖水清冽干凈，能抑制雜菌更能讓黃酒在發酵中形成良好的風味。除了水源還有就是釀酒師傅的功力了，愛喝黃酒的人都知道王阿牛大師很厲害，據說王阿牛現在是塔牌黃酒企業的釀酒顧問，經他指點過的黃酒基本上都是黃酒中的經典作品，喝起來和市面上的一般酒不太一樣，老人們說是一種很正宗很傳統的感覺。

④ 怎麼分辨黃酒的好壞啊，在紹興買了瓶塔牌手工黃酒，但是不知道質量好不好。

一般情況下買黃酒來就是認自牌子，古越龍山，會稽山，女兒紅，塔牌等都是不錯的紹興黃酒。紹興黃酒由於價格低廉假酒很少，幾乎沒有。而黃酒是按年份來的，年份越久遠價格越高口感上就越醇厚。一般的你自己喝的話買個三年陳或五年陳應該就可以了。瓶裝黃酒有保質期，一般為五年，如果你要保存時間更長建議買壇裝酒，壇裝酒由於沒有封裝過口感更佳，一般以大壇（46斤或48斤）為最佳！

⑤ 就要去紹興了，了解到的黃酒品牌有女兒紅，古越龍山，塔牌。中的那個牌子好啊

我是紹興的，全家都喝黃酒，除了我。但我覺得他們喜歡喝花雕，即女兒紅版。雖然廣告權做的還是古越多，不過多年經驗應該是女兒紅。請參考http://ke..com/view/52070.htm#sub52070，還有我的說法

⑥ 紹興黃酒哪個牌子好求推薦

塔牌、唐宋、越品、古越龍山、東方紹興。以上五個品牌的黃酒質地醇厚，口感好，值得推薦。

5、東方紹興：它的歷史要從明代說起，當時它只是紹興縣里的一家小酒坊，後來逐漸的擴大變為了一家大酒廠，並且延續到今天。酒廠因占據著優異的地理位置，所以是以水質清冽的鑒湖水做原料，製造的黃酒有著清甜甘醇的口感。

(6)紹興黃酒塔牌擴展閱讀

1、在飲用時，品質好的黃酒具有滋潤、豐滿、濃厚的口感，有甜味和稠粘的感覺。而我們聽到的所謂酒的「老」、「嫩」則是指其酸味的含量多少，它是對酒的滋味起著很重要的緩沖作用的。

2、如果是釀造的黃酒的話，一般具有比較明顯、濃郁的原料香味，而若是勾兌過的黃酒，不僅沒有原料的香味，而且還有一種刺鼻的酒精味道。

⑦ 喝了好多年塔牌黃酒了，可一直不知道為什麼叫塔牌是有原因的嗎

「塔牌紹興酒商標中的「塔」取材我國江南名塔杭州六和塔。塔--中式文化精神的象徵，塔牌正是以這樣的精神傳承中國黃酒文化，塔牌源自非物質黃酒世家—塔牌酒業在喧囂的現在中默默恪守，代表著自信中國的釀酒世家風范，不跟風、不隨流、堅持手工，堅持古法、堅持時序、堅持自然、堅持人不一定勝天，釀造真正代表中國漢文化的好酒。塔牌紹興酒的商標設計為弘揚我國千年歷史，傳播民族文化精髓，起到了珠聯璧合的作用。
說起「塔牌」紹興酒，很多人對「她」情有獨鍾，耳熟能詳。只道「塔牌」是用鑒湖源頭水、純手工釀制而成的黃酒佳釀，已被列為中國原產地域保護產品，但至於「塔牌」商標的歷史由來，卻知之者甚少。
「塔牌」所指為何塔？單就這一點，讀者朋友恐怕便要眾說紛紜、莫衷一是了。其實「塔牌」並非得名於紹興本土，而是得名於位於浙江杭州的江南名塔「六和塔」。那麼為何「塔牌」得名於斯呢？說來其中又有不少緣由和講究。
一者，「六和塔」位於我國歷史文化名城杭州南翼，錢塘江北岸，始建於南宋紹興年間（公元1150年），距今已逾859年。塔高59.95米，塔身威嚴雄偉，塔勢庄嚴。南宋年間，由於錢江水道已成為吳越之地的重要商貿口岸，為鎮江潮之濫，免百姓舟楫之煩，禮部特依旨興工建造「六和塔」，成為江南地區積極發展對外貿易的重要象徵和標志。而「塔牌」得名於斯，即有「貿易興企，走向世界」之寓意。眾所周知，「塔牌」紹興酒於1958年進入國際市場，目前已享譽歐美、日韓及東南亞、港澳台等30多個國家和地區，在海外華人當中影響深遠。
二者，「塔」與佛教相伴而生，其功能和文化內涵在中國得以不斷演變和發展，作為一種寓意避妖、鎮邪和祈福的建築形態，被廣泛運用，成為中國民族文化的獨特載體之一。「塔」被設計者提煉為中國傳統名酒的品牌標識，體現了設計者對中國歷史和傳統文化的敬仰和極高的藝術修養及品牌塑造能力。巍巍千年古塔的品牌標識配以悠悠千年美酒，使中國傳統文化之底蘊與中國紹興黃酒之神韻交相輝映、相得益彰、珠聯璧合。
再者，「塔」是中國民間祈福文化的象徵，而「塔牌」得名於斯既寓以「以美酒滋養天下眾生」之產業理想，亦蘊含了「祈天下太平，佑貿易暢通，求百姓安樂」之社會理想。「以美酒滋養天下眾生」，通俗地講，即致力於向社會奉獻「綠色安全、品質過硬」的美酒佳釀，讓普天之下的老百姓享受高品質的生活。

⑧ 上次去紹興旅遊，發現好多人都喝塔牌黃酒，不知道這個牌子怎麼樣啊

塔牌黃酒在我們紹興就是地地道道的特產，現在不只是中國，國外也都很流行呢！