⑴ 楊村鎮那家賣米酒比較好
客家米酒，客家米酒以贛南客家米酒勝出，贛南民間流傳一句話「蒸酒磨豆腐，矛（內無）人是師傅」容
客家人在遷徙過程中多數選擇居住在有山有水的地方，這使得他們對天然材料具有獨道的認知和嗜好，充分利用自然材料生產製造食物器具是客家人的一項專長，憑借這種與生俱來的天性，客家人可以直接使用原材料加工製作成新食材新器物，比如果飲、糍粑、發酵酒、竹器、木器、藤器、瓷器等等，因此客家人又被稱為「天然的造物者」。
自客家產生後孕育而生的客家米酒與客家人的生活習性緊密相關。客家米酒由含100%支鏈的純糯米釀做而成，不含任何色素、人工香料和添加劑，是一種最本色，最純正，最天然的酒。釀造客家米酒是純手工活，六大工序每一道工序都極其講究，對溫度、濕度即微環境的要求近乎苛刻，任何一道工序稍有差錯，口感就會千差萬別。客家米酒是中國眾多酒中的一朵奇葩，不管是飲用口感，還是它的營養價值都深得群眾好評。贛州客家人是客家米酒釀造技術的創始人，勤勞朴實的贛州客家人不斷改進米酒的釀造技術，造就了今日成熟的特色傳統技藝。在贛州地區有一句耳熟能詳的俗語：「蒸酒磨豆腐，矛（無）人是師傅」，可見贛州客家人對客家米酒釀造技術的自信。