Ⅰ 滋補葯酒有哪些營養功效
滋補葯酒,又簡稱葯酒,是指用白酒、黃酒或米酒浸泡或煎煮帶有滋補作用的中葯,濾版去葯渣後製成的酒劑;也指用權有滋補作用的中葯與某種米類及酒麴共同釀制,去除糟渣之後而得到的低度酒劑。這些酒劑中,既有酒精成分,也有某種中葯或某種米類的營養,對於治療病程較長且頑固難愈的慢性病較為適宜,倘若用准了葯方和劑量,則有較好的治療效果。
Ⅱ 為什麼一些滋補的葯酒非要用酒泡
什麼是葯酒?
簡單的講就是「葯+酒」。酒在醫學上的應用是中國祖先的一大發明。
為什麼要用酒泡葯而不用別的呢?
《漢書食貨志》記載「酒為百葯之長」。酒能「通血脈、散濕氣」,「溫腸胃、御風寒」,「行葯勢、殺百邪惡毒氣」,「開胃下食,除風下氣」。古代除夕,男女老少都必飲「屠蘇酒」,用大黃、白術、桂枝、桔梗、防風等泡酒而成。端午節喝艾葉酒,重陽節飲菊花酒等。
現代醫學研究表明,用酒泡葯,不僅使葯中的成分充分溶解出來,便於人體吸收,酒還能「宣通血脈,善行引導葯物直達病所,提高療效。」用酒泡葯,不僅不易變質,而且便於保存,可以隨時飲用。
李時珍《本草綱目》中列舉了369 種不同功效的葯酒。如五加皮酒,能「祛風濕凄痹,壯筋骨,填精髓」。當陽酒,能「和血脈,壯筋骨,止諸痛,調經」。人參酒,能「補中氣,通活諸虛」。黃精酒,能「壯筋骨,益精髓,褒白發」。
從功能上分,葯酒分為醫療類葯酒和滋補類葯酒兩大類。
今天,我們介紹治療風濕性關節炎的葯酒。風濕性關節炎,中醫屬於「痹症」,由於它病程長,纏綿難愈,反復發作無常,導致喪失工作與生活能力。
風濕性關節炎由於症狀不同又分風、寒、濕、熱4 種,有時它們相互結合,侵犯人體。它們的症狀為:
風——遊走性的關節痛;
寒——固定性的劇痛、冷痛,遇寒則痛,得熱則減:
濕——痛處感覺緊、困、沉重、麻木。
熱——局部灼熱、紅腫、疼痛,得冷則舒。
為了方便大家判斷,這4 類還可歸劃為兩個截然不相同的大類:「風寒濕型」、「風濕熱型」。
下面介紹一適合各類風濕的常用葯酒——蘄蛇葯酒。
功能:祛風除濕,活終止痛,強筋壯骨。
配方:蘄蛇12 克、獨活10 克、羌活10 克、紅花10 克、防風10 克、天麻10 克、當歸10 克、秦艽10 克、五加皮10 克,加白酒(45~55 度)2 千克、冰糖200 克泡製。
方一:偏「風寒濕型」。
如果您能判斷自己是「風寒濕型」(冷痛、酸痛),則在上面九位葯的基礎上,再加兩位葯:川烏10 克和草烏10 克。
方二:偏「風濕熱型」。
如果您能判斷自己是「風濕熱型」(灼痛、紅腫),則在上面九位葯的基礎上,另加兩位不同的葯:黃滕10 克和虎杖10 克。
泡製要點:
1.浸泡時間為夏天5 日,冬天10 日。
2.泡製容器為玻璃或瓷器,不可用金屬器皿。
3.每天控制飲量為2 小盅,切忌濫飲、洶酒。
中葯泡酒在我國已有幾千年的歷史,《內經素問》載有「上古聖人作湯液醪醴」,「醪醴」就是治病的葯酒。時至今日,葯酒仍在廣泛使用。
葯酒又名酒劑,系用白酒浸提葯材而得到的澄明液體制劑,多供內服,少數作外用,也有些葯酒內服與外用兼有效。為了矯味,葯酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。
葯酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉和迴流熱浸四種方法。民間通常採用冷浸法,即將葯材與白酒共置於密閉的容器內,室溫下浸泡,定期攪拌,一般浸漬30天以上。
由於酒本身有行血活絡的功效,易於吸收和發散,因此葯酒通常用於風寒濕痹,具有祛風活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半葯酒、馮了性風濕跌打葯酒等(以上均為《中國葯典》所收載)。此類葯酒嚴禁孕婦服用,即便是外用,也嚴禁塗搽腹部,以免引起流產。
此外,酒精是很好的溶媒,對葯材可以提取出較高比例的成分,民間習慣用貴重葯材浸泡葯酒,用於滋陰補腎、養血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。
值得注意的是,市售的葯酒都有固定配方,符合中醫方葯理論。這一方面,老百姓往往重視不夠,經常隨意調配中葯,浸泡葯酒飲用,配方的不合理會使葯酒失去原有的功效,飲用無益,嚴重的還可能引起中毒。自己浸泡葯酒,應該在醫生或葯師的指導下,調配處方,並按照一定比例添加白酒,一般為1:4—1:30。
浸泡葯酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%。因為含有高濃度的酒精,會刺激消化道,加快血行速度,增加心臟負擔,抑制甲狀腺素分泌等,所以葯酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用,也不適合兒童、孕婦服用。另外,服用其他葯物的同時,也應該避免飲用葯酒。
李時珍說:「酒,天之美祿也。少飲則和血行氣,壯神禦寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火,此物損益兼行。葯酒亦然。」可見葯酒雖好,但必須適度飲用,一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜,切不可過量飲用。孫思邈說:「冬服葯酒二三劑,立春即止,此法終身常爾,則百病不生。」說明冬季是飲用葯酒的最佳時節,尤其對於中老年人。
Ⅲ 中老年人如何選擇滋補葯酒
就鴿肉來說,繁殖能力非常強,性慾也十分強,這是因為擺個的性激素分泌太過旺盛所造成的。所以,在生活中多吃一些白鴿肉,能夠起到補益腎氣和強壯人體性功能的功效。
Ⅳ 葯酒不能亂泡亂喝,喝葯酒有哪些禁忌呢
葯酒已經成為現實生活中很常見的一種治療疾病的方法,也是中老年人常見的一種養生方法,不過葯酒也不可隨便亂喝。那麼喝葯酒有哪些注意事項呢?
酒,素有「百葯之長」之稱,將中葯與酒「溶」於一體的葯酒,也深受不少人的喜歡,認為有些葯酒可以滋補,可以治療疾病。許多人有自己泡葯酒喝的習慣,不過,並不是所有人都能喝自泡葯酒。
不善飲酒的人配製補益類葯酒,不妨選用低度的發酵酒,如黃酒、米酒等。會飲酒的人配製祛病療疾的葯酒,可根據具體情況,選用度數較高的蒸餾酒如燒酒、大麴酒等,度數以50度左右為宜。
補益類葯酒宜在飯前服用,這樣才能迅速被人體吸收,較快地發揮葯效,不宜佐餐服用,以免影響葯效。最佳服用量以每天20毫升左右(半兩)為宜,且不可長期飲用,避免酒精對人體心肝腎及神經系統的損害。
使用治療性葯酒者,應依據醫生的處方或經驗方來配製和服用。
葯酒的服法還要根據體質、年齡等決定。
患有慢性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、高血壓、胃潰瘍等病者應慎用,酒精過敏者禁服。老年人與婦女兒童當少量,以低度為宜。
如遇感冒、發熱、咽喉痛及氣管炎等,均應停服。婦女月經過多時要慎用活血類葯酒。
4、要根據病情選用葯酒
每一種葯酒,都有適應范圍,不能見葯酒就飲。如遇有感冒、發熱、嘔吐、腹瀉等病症的人,要選用適應葯酒,不宜飲用滋補類葯酒。
自泡葯酒要注意啥?
1、酒的選用
一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2、浸酒葯材的選用和處理方法
動物葯宜除去內臟及污物,清水洗凈,用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。另外,一切含有有毒成分的礦物葯,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。
3、葯酒浸泡的時間
葯酒的泡製時間大約為15-30天,泡製期間,每天可以攪拌震盪1次,泡製好後過濾成汁飲用就可以了。泡葯酒的溫度也是很有講究的,溫度高時泡製的時間就短,溫度低時泡製酒的時間就長。當葯酒飲用剩10%時,再添加第二次酒浸泡,不需要添加葯材,以免引起變質現象。
Ⅳ 自製補益葯酒有哪些配方
葯茶,是將中葯粉碎成粗粉或切割成小段、細段,應用時以沸水沖泡或加水稍稍煎煮後,像飲茶一樣供人服用,以達祛邪治病、防病保健功效的一種中葯劑型。 [葯茶的特點] 葯茶是以「茶」的形式出現,相對湯劑而言,它服用量小,口感好,易被人接受,並可不拘時間地隨時泡服,方便易行。葯茶的溫度容易控制,可以根據情況選擇恰當的服法。從療效上看,葯茶的有效成分析出量大,葯液質量好,又可以多次重復浸泡,且療效持久。某些慢性病患者經長時間飲服後,葯茶中的有效成分在體內可達到一定量的標准,起到湯劑不能達到的效果。正由於葯茶具有方便、有效、天然、節約的優點,而且既有針對性,又具靈活性,所以,也就決定了它備受人們歡迎。 [葯茶的製作] 製作葯茶一般以茶杯為容器,因為茶杯能使水溫維持在80℃~95℃,可以保證有效成分的充分溶出而又不被破壞。浸泡葯茶時,可以按葯物的性能特點、配方要求等,將各種葯物按先後次序逐味浸泡,也可以同時浸泡。葯材不宜太碎,以段、絲為好,便於與水充分接觸,使有效成分充分析出。所用溶媒應是沸水。若需製作茶塊(茶餅),應趁熱做,以防溫度過低,使黏性減弱,不易成型;並應盡量縮短製作時間,防止放置過久而變質。由於葯茶所用的容器體積很小,溶媒及葯量少,所以不宜使用材質蓬鬆、劑量大的葯物制劑。此外,也不宜使用有毒性的葯物及有效成分難溶於水的葯物。 [葯茶的服用] 服用葯茶要根據具體症狀、體質特點及自身耐受情況合理選用葯茶,適當掌握其用量,不宜過少,亦不可超量飲用。飲用時,以趁熱為宜,一般不隔夜再用。現制現服為佳,忌沖泡後隔數日飲服。 服用發汗解表類的葯茶,宜溫飲頓服,不拘時間,病除即止。發汗以微微出汗為度,不可大汗淋漓,以免虛脫。補益葯茶宜在飯前服,使之被充分吸收。對胃腸道有刺激性的葯茶,宜在飯後服,以減輕對胃腸的刺激。安神類葯茶,宜晚上臨睡前服。咽喉疾患所用的清咽茶等,宜沖泡後慢慢濕潤於咽部再緩緩飲服。治療泌尿系感染的葯茶,則要持續多次頻服,以保持泌尿道中的葯物濃度,可稀釋尿液,清潔尿路,有利於濕濁廢物迅速排出體外。防疫葯茶,宜掌握流行性季節選用。老年保健葯茶和治療慢性病的葯茶,應做到經常化和持久化。
Ⅵ 喝滋補性中葯可以喝酒嗎
喝補腎陽的葯,可適當喝酒以助葯性。喝補腎陰的葯,不能喝酒,否則會加重對腎陰的損耗。
Ⅶ 滋補肝腎的葯酒配方
補肝不宜用葯酒,酒本來就傷肝!
Ⅷ 養生滋補葯酒可以吃早餐時喝嗎
早上最好還是不要喝酒 對身體不好,喝水是比較好的 可以清理腸胃
因為早上一般是胃很空的時候,此時喝酒便是空腹喝酒。空腹時喝酒,胃內無食物緩解,酒就會直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層,破壞胃酸,抑制胃腸各種消化酶的分泌,減緩胃腸蠕動,易引起惡心嘔吐,腹痛腹脹,食慾不振,消化呆滯、便秘。祝你健康
Ⅸ 我有自己配方的葯酒,是補益類的,效果很好。想申請專利還望有意者合作。
你這個需要進行很好的品牌運作:
1、需要給這個葯酒注冊一個好的商標;
2、需要把配方申請發明專利;以後以專利方式和人家合作更有價值
3、需要設計一套瓶貼、外包裝盒,其體現的主題與葯酒的品牌價值一致
供參考~
Ⅹ 滋補葯酒如何選用
冬令進補,老年人往往喜歡喝少量補酒來補益身體。根據中醫理論,各種補酒有寒、熱、溫、涼等不同葯性,人體也有虛、實、寒、熱等不同體質。所以進補之道,也得遵循「虛則補之,實則瀉之,寒則熱之,熱則寒之」的用葯原則。因補酒種類繁多,各具特色,所以,冬令飲補益酒時,要根據各人體質、虛實情況區別對待,做到科學地選擇和應用,才能發揮葯酒的功效,達到補益的目的。
一般來說,平素陽虛,每到冬天,就格外怕冷,小便多者,應該選擇有溫腎助陽的葯酒。補陽功效最好的要屬鹿茸類葯酒,它有溫補腎陽、益精血的作用,而且溫而不燥,如參茸酒、周公百歲酒、龜齡酒等。此外,以鹿角膠為主配製的如蟲草補酒、福祿補酒、人參鹿茸酒等也可選用。
平素氣短懶言、面色無華、疲倦乏力、易出虛汗的氣虛者,應該選擇有補氣作用的葯酒。人參是補氣葯中的佼佼者,故應選擇一些含有人參為主的葯酒,如人參補酒、參桂酒、人參百歲酒、人參鹿茸酒、十全大補酒等。
有血虛者,症見頭昏眼花、面色蒼白,以及婦女月經延後、量少色淡,應該選擇有補益氣血功效的葯酒,如十全大補酒、補益杞圓酒、桑葚酒、味美思等。若是婦女產後血虛、面色萎黃或蒼白者,還可以選用一些適應婦女特點的補酒,如烏雞補酒、八珍酒、毛雞酒,這類酒能促進產婦健康,祛瘀生新,潤和氣血,振奮精神。
有脾胃虛弱、消化不良、不思飲食者,可選擇有健補脾胃作用的葯酒,如十二紅葯酒、竹葉青、松齡太子春酒、中國養命酒等。
平素易腰酸背痛、筋骨不健、易勞累者,可選擇有舒筋活血、強壯筋骨作用的葯酒,如虎骨酒、史國公酒、狀元紅、杜仲糯米酒、養血愈風酒等。但這類葯酒性較猛烈,身體虛弱者及老年人應慎用。