『壹』 米酒會產生氣體，不能加熱，怎麼殺菌呢
不建議殺菌！因為米酒裡面的菌類是酵母菌，對人體有益，有些消化不良的人還需要回吃酵母菌素片呢。
酵母菌進入人答體，會對一些不良細菌起抑製作用，維護人體的健康，所以，把這些有益的細菌全殺死了有什麼好處呢？！
要防止酵母菌繼續發酵帶來的口感改變，就低溫貯存米酒。知道么？過去我們民間的什麼」女兒紅「」狀元紅「，都是這類米酒，米酒造好了不馬上就飲用，而是需要長期存放，等到女兒出嫁或男孩子金榜題名時拿出來享用。如果不低溫貯存，喝一口滿嘴醋味兒，誰還能用這東西慶賀招待親朋好友？！
『貳』 米酒有氣怎麼郵寄
米酒，中國的正宗，韓國的不好喝，還貴。 你到個大酒店差不多就能買到。超市可能也有。
『叄』 米酒有氣怎麼打開會爆怎麼辦
不會爆炸
『肆』 一次性飲用米酒有氣怎麼辦
裝到可樂瓶里蓋好蓋等瓶內氣壓和可樂差不多就冷藏。冷藏2天二氧化碳溶解度增加，喝了會爽快的。
『伍』 我做的甜米酒，米、酒分離後裝在瓶里會不斷產生氣體，這要怎麼解決啊
多放置一段時間就好了，還在產生氣體的原因是酵母菌還在進行酒精發酵，如果產生的酒精超過酵母菌的耐受，就不會產生氣體了。
『陸』 糯米酒為什麼會有氣在外面買的用糯米做的甜酒，放了一段時間，為什麼會像雪碧一樣冒氣呢……還特別充足。
因為在持續發酵，酒母在分解碳水化合物，氣泡是二氧化碳。你要是放冰箱就會好很多。
『柒』 米酒裝在瓶子怎麼有氣
做米酒先是糖化後是酒化。酵母菌把糖變成乙醇和二氧化碳。米酒裝在瓶子里不但有氣還能把可樂瓶爆瓶。
『捌』 米酒冒泡是什麼氣體
是二氧化碳的，我做過紅茶菌，也是冒的這種氣體
你可以告訴我是怎麼做的米酒嗎
『玖』 甜米酒有氣是怎麼回事
自釀的甜糯米酒在發酵過程中,就會有氣,超市賣的那些是添加了才沒有氣了的.
『拾』 糯米酒有氣的處理方法
做米酒先是糖化後是酒化。酵母菌把糖變成乙醇和二氧化碳。米酒裝在瓶子里不但有氣還能把可樂瓶爆瓶。
你可以把瓶子放入冰箱保鮮區，注意不要讓它結冰，因為氣體的溶解素度與溫度有關，還有就是開的時候要慢。
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