烏糯米酒有什麼功效

㈠ 黑豆泡米酒的製作方法

材料:

黑豆2000克 米酒來6瓶 有蓋的玻璃罐子源3個或者泡菜壇子3個

做法:

1、黑豆用水洗凈然後放到托盤上晾曬干凈，直至沒有水分

拓展資料:

黑豆為豆科植物大豆（學名：Glycinemax（L.）merr）的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。

黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。