羊骨和黃酒的功效

1. 羊脛骨粉加黃酒真的能治骨質增生嗎

據我所知 不行吧

2. 頸椎骨質增生吃羊脛骨粉和黃酒有效果嗎

病情分析：
治療頸椎病有按摩推拿、牽引、針灸等，還可貼活血舒筋的葯膏內和中葯治療，
指導意見容：
頸椎病一般是不會根治的，除非手術，但手術的風險又很大，所以，對頸椎病重要的是日常保健，如姿勢調節、頸部運動、局部按摩、調整睡姿與枕頭、增強肌肉鍛煉等。

3. 做羊雜湯的方法

羊雜湯的配料：
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克；蔥絲、薑末、薑片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克。
調料：羊肉高湯（1200克），鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精各少許。
羊雜湯的做法：
1.將羊雜用澱粉加粗鹽抓細，再用清水反復沖洗干凈。
2.把羊雜放入鍋中，加水適量，再加入花椒、蔥絲、薑片、蒜瓣、5克鹽，煮至九成熟後撈出瀝水，
3.待羊雜攤涼後，切成小塊。
4.鍋置火上，放入羊肉高湯，投入薑末、蒜末、料酒、剩餘5克鹽和羊雜。
5.水燒開後轉小火，撇去浮沫，加醋和味精調味，熟後再撒入胡椒粉和香菜末伴勻即可。

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羊雜湯功效：天氣逐漸變冷了，秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊雜碎湯，非常暖身。此湯有補血暖身、養顏強身的功效，最適合肢寒畏冷，貧血的人食用。
羊肚：羊肚味甘，性溫，入脾、胃經，具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效，用於虛勞贏瘦、不能飲食、消渴。
羊肉(肥瘦)：羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
羊心：羊心富含蛋白質、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養元素有補心益血的作用，可治療心悸、失眠、氣短、勞心膈痛。

4. 做菜時，白酒能代替料酒嗎

白酒可以在就急的情況下代替料酒，但不宜每次烹飪都代替料酒。

白酒的酒精濃度一般在57°左右。較高的乙醇含量有很強的滲透性和揮發性，會在一定程度上破壞肉類中的蛋白質和脂類，破壞菜餚的原味，味道相對差些。白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用不如料酒。

而料酒是所有烹飪用酒的統稱，主要包括黃酒等。它的作用是去除魚、肉類的腥膻味，增加菜餚的香氣，有利於咸、甜等各種味道充分滲入菜餚中，同時，它還富含多種人體必需的營養成分，甚至還可以保持葉綠素。

料酒之所以能起到這種作用，一是因為酒類中乙醇具有揮發作用 ，能使肉類中有腥膻味道的蛋白和胺類揮發掉。黃酒等酒類的酒精濃度比較低，一般在15°左右，在去除腥膻味道的同時，還不會破壞肉類中的蛋白質和脂類。

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料酒的用法

1、在燒菜過程中，鍋內溫度在最高的時候可以放入料酒，比如油爆大蝦，必須要在油熱後立即放入蝦仁，然後再馬上放入料酒。

2、在清蒸魚，未入鍋之前，可以先將清蒸魚身上抹料酒，隨著穩定升高，酒中乙醇開始發揮作用，就能使腥味隨乙醇揮發掉，又能使乙醇與魚、肉中的脂肪酸、氨基酸等緩慢而又充分地發生化學反應，從而增加菜餚的醇香，提高鮮味。

3、在煎燜菜餚時，可以把肉類用料酒腌制一下;對於頓的菜餚可以在燉的時候放入料酒。比如糖醋排骨這道菜，我們習慣先把煎好的排骨放料酒中和其它調料燜。

4、在炒牛肉時，可以先放料酒、澱粉、油腌制一下，這樣炒出來的肉更加滑嫩，一點肉腥也沒有。

5. 母豬沒有奶怎麼辦

母豬無乳綜合症（又稱泌乳失敗症） 一.總的原因是各種內外因素引起了內分泌失調所致。因泌乳受腦垂體中的嗜酸性細胞所分泌的催乳激素所調控與制約。另外如母豬分娩時間過長，胎衣不下或胎兒滯留引起子宮炎；母豬體弱卧地不起並出現乳房炎；加上豬舍通風不良、衛生條件差、濕度大、夏熱冬冷、噪音等環境應激以及營養障礙、...代謝紊亂等原因引起不食。母豬表現為產後食慾不振，嗜睡，乳房紅脹、變硬，不給仔豬哺乳，體溫升高，陰道流出膿性分泌物（乳房炎-子宮炎-無乳綜合症）等症狀而缺奶。具體誘因有: （一）母豬懷孕期飼養管理不當，引起母豬過肥過瘦。 妊期飼料應切實按照「高、低、高」的模式，即早期和後期高營養,中期低營養，保證合理掌握喂量，同時飼料要營養全價。如懷孕中期（30——85天）過量飼喂，加之缺乏運動，母豬過分肥胖,乳房沉積脂肪過多;同時因過肥的母豬血液中會有高濃度游離脂肪酸和低濃度的支鏈氨基酸，作用於大腦的食慾中樞，會降低泌乳期的採食量，最終導致產乳量下降。其次是 忽視母豬懷孕後期的飼養，缺少蛋白質，往往會造成母豬瘦弱，乳腺發育不好，乳房干癟，使泌乳力受到限制，致使產後奶水不足。低鈣症、缺乏硒和維生素E，或產前甜萊喂量過多，都可引起產後缺奶。 （二）管理因素引起的應激反應：如突然改換豬舍；溫濕度突然變化，溫度過高；妊娠末期受到驅趕或運輸；突然改變日糧；嗓聲；注射葯物；難產（為最重要的應激）、哺乳時仔豬牙齒叮咬乳頭等引起的應激反應，都可使乳腺腔內貯留的乳汁被排出而導致垂體後葉分泌催產素（CT）受阻,或阻礙催產素、（縮宮素、OT）對乳腺上皮細胞的作用。另外，應激可降低甲狀腺機能，使病豬的自然抵抗力減退。據報導，無乳症母豬與正常分娩母豬相比，腎上腺增大，而甲狀腺則變小（甲狀腺濾泡的高度下降，甲狀腺重量和甲狀腺濾泡細胞數減少）。據測定，無乳症母豬血漿中皮質醇濃度增高，平均為2 1.5ng/100ml,而正常產後母豬為15.20 ng/100ml；病豬甲狀腺素濃度較低，為1.20～ 2.76ng/100ml,而正常母豬為1.70～3.24 ng/100ml。無乳症母豬和正常母豬的血清和腺垂體促乳素（Pr）濃度也存在顯著差異。前者血清Pr濃度為71.8ng/ml, 腺垂體Pr濃度為28.3 ng/ml,而正常的產後Pr濃度分別為300.7 ng/ml和70.8,ng/ml,由此可見, Pr的釋放和合成可能與泌乳失敗存在密切相關性。 （三）麥角中毒、大腸桿菌產生的內毒素都可引起無乳現象（注射大腸桿菌內毒素幾小時內能嚴重抑制動物體的催乳素，因而出現無乳）。 （四）母豬年老體衰,生理機能減退; （五）母豬配種年齡過早,乳腺發育不良; （六）傳染性無乳症：母豬抵抗力差,產圈不潔,引起乳房炎；產褥熱；或者感染了埃希氏大腸桿菌（Ringarp於1950年在55%無乳症母豬中分離出此菌）、克雷伯氏桿菌、此外，β-溶血性鏈球菌、葡萄菌、肺炎桿菌、放線菌、產氣桿菌、梭狀芽孢桿菌、棒狀桿菌、假單胞菌、支原體、霉形體等都可引起母豬泌乳失敗。 二、 當母豬奶水不夠時，可以採取以下辦法： 一是找代乳母豬；要先將褓姆母豬的尿液或奶塗在無母乳豬身上，以防不認。 二是人工補餵奶水(牛奶或奶粉.用牛奶,要再加3%的水,使其干物質含量接近豬奶。用奶粉，要稀釋成含水分81%的稀釋奶液，可按1：9加水配成乳汁)； 三是配製人工奶： 配方1：牛乳或羊乳1000毫升（如用奶粉可按1：9加水配成乳汁），礦物質混合液（硫酸銅3.9克，氯化錳3.9克，碘化鉀0.26克，硫酸亞鐵50克，水1000毫升）5毫升，雞蛋1個，魚肝油適量，葡萄糖20克，復合維生素B適量，豬油20克，復合胃酶適量，抗生素適量如喹乙醇50mg。 配方2：牛乳或羊乳（如用奶粉可按1：9加水配成乳汁），礦物質和微量元素適量，雞蛋50克，葡萄糖20克，瓊脂5克，食鹽 1.5克，維生素適量，抗生素適量如喹乙醇50mg。 以上兩種人工乳配方，適用於出生10～15日齡的仔豬。7日齡前必需吃幾天母豬的初奶，初乳中含有抗病物質。配製時先將雞蛋加入少量牛乳中充分攪拌，並同時加入其他成分，攪勻後，分別裝瓶加塞，隔水加溫至60～65℃約經1小時，使雞蛋熟化，待涼至40℃時飼喂。 配方3：嬰兒配方奶粉，用溫開水稀釋，稀釋倍數略低於嬰兒，並根據吃飽與消化情況增減喂量與稀釋倍數。 三. 西醫療法 首先要積極找出缺奶原因並針對病因治療：由於母豬無乳綜合症病因復雜，故治療應採取綜合治療措施。 1催產素療法：用維生素E100—200毫克內服，催產素（OT）20～30國際單位混入10%的葡萄糖500毫升靜脈滴注,用葯後10分鍾用雙手按摩豬乳房百餘次。因OT半衰期短,隔4小時後最好再注射一次催產素,皮下或肌肉注30～40單位。或使用3支~5支催產素，每天一次，連用3天，其催奶效果遠遠好於其他催奶葯。 也可用溫肥皂水按摩乳房，並用手每隔幾小時擠奶10～15分鍾。同時每小時肌注催產素 2.有感染時,應用倍他米松、抗生素、催產素（OT）三者聯合使用。或氯丙嗪、抗生素、催產素三者聯合使用有效。 3.激素療法：使用人工合成雌激素（乙烯雌酚）有效。它通過母豬垂體促乳素含量升高而發揮作用。 四.中醫療法 1.中成葯：喂「催奶靈散」：該葯主要成分為王不留行、黃芪、皂角刺、當歸、黨參等。 性 狀 ：本品為灰黃色的粉末；氣香，味甘。本品具有補氣養血，通經下乳的功能。主要用於產後少乳,乳汁不下。或由血淤氣滯導致的少乳症。 用法與用量：馬、牛250~500g；羊、豬30~90g。可伴入飼料中令 母畜自食，亦可開水沖調,候溫灌服.每日一次，連用2-3天。包裝規格：250g/袋。 或生乳靈（人用葯），該葯成份為當歸、地黃、玄參、穿山甲（砂燙醋淬）、黨參、炙黃芪、知母、麥冬。按人用量2-5倍，連用2-3次。 2.中葯：一般母豬少乳或乳量不足時，表現出食慾差、喜擇食和厭食，所以必須用健胃葯來消除這一現象，同時應用有明顯催奶作用的葯物。 ⑴王不留行40克、木通30克、杜紅花30克、六神曲50克、荊三棱30克、赤芍20克，混合加水煎汁，每日一劑，分2次服用，連服2～3天即可。 ⑵王不留行35克，通草35克，水煎沖蝦米250克(搗碎)服用； ⑶用木通30克、當歸60克、鮮柳樹皮500克，水煮後與小米粥混合喂； ⑷用王不留36克、天花粉30克、漏蘆24克、僵蠶18克、豬蹄2對，水煮後分兩次調在料中喂； ⑸氣血虧虛,用黃芪25克 黨參20克 當歸20克 川芎20克 王不留行15克 豬蹄一個,同煮了吃。 ⑹王不留行25克，穿山甲、通草、白術各10克，白芍、當歸各15克、黃芪、黨參各20克研成末，拌在飼料里飼喂母豬，一次拌入飼料，連喂2—3劑。 ⑺天花粉漏蘆催奶法。取天花粉30克，漏蘆25克，僵蠶25克，豬蹄兩對，水煮後分兩次調在飼料中喂服。 ⑻羊乳根沙參催奶法。羊乳根150克，沙參200克，水煎汁拌入料內喂豬，一日一劑，連服3天。 ⑼中葯天仙子5克、豬膀胱一個、雞蛋八個，先把雞蛋裝膀胱內，用繩子扎緊，然後同天仙子一起放進鍋內加水煮沸，將煮後的雞蛋和膀胱喂豬。 ⑽當歸60g、木通30g，新鮮柳樹皮500g，加水 1.5公斤，文火煎至1公斤，取汁與稀粥混合喂豬，每天一劑。早晚各煎服1次，連用2-3劑。 ⑾內服「黃芪花粉湯」。處方：黃芪50克，花粉40克，王不留行30克，通草15克，黨參、當歸各20克，煎湯內服或拌料喂服，每日1劑，連用3劑。同時垂體後葉素20單位，每日1次肌肉注射，連用2～3天。 ⑿王不留行40克，黃芪、黨參、當歸、白芍各20克，山甲、通草、白術各15克，共研末調料中喂給，每日1劑，連用3天。同時垂體後葉素20單位，每日1次肌肉注射，連用2～3天。 ⒀黃芪多糖注射液20毫升，一次肌肉注射，每天1～2次，連用2～3天。同時垂體後葉素20單位，每日1次肌肉注射，連用2～3天。 有人採用上述11～13項療法,共治療母豬無乳及泌乳不足症45例，均在3天內治癒。 五加強泌乳母豬的飼養 多喂刺激泌乳的青綠飼料與發酵飼料：母豬在泌乳

6. 煮羊肉骨頭要不要放姜和黃酒

煮羊肉骨頭，
當然要放一點
生薑和紅酒啊，
因為這兩樣東西
放下去能去除羊膳味。

7. 頸椎骨質增吃羊脛骨和黃酒有效嗎

病情分析：
效果因人而異，可以試試，僅作輔助食療，不能代替葯物治療。必要時，請到醫院骨科檢查
指導意見：
頸椎病，在當地醫生的指導下，針灸按摩理療，頸復康口服，多做頸椎康復操，避免長時間伏案工作