① 誰能告訴我,泡葯酒的容器在哪能買到
一般葯店都可以定購泡葯酒的玻璃廣口瓶容器,有5升、10升、30升、50升規格,價格也不貴,從20元-100元左右。建議您在哪家葯店購買葯物就在那家一起訂購。
② 葯酒能用不銹鋼的容器裝嗎
葯酒不能用金屬容器裝,包括不銹鋼容器,因為容易產生化學反應,不但治不了病反而添了病。最好是用玻璃容器裝葯酒。
③ 古代葯酒用什麼容器裝的
葯酒要用一些非金屬的容器,諸如砂鍋、瓦壇、瓷瓮、玻璃器皿等。
④ 泡葯酒用什麼容器好
市場很多都用塑料大桶裝酒,尤其是裝高度酒,其實是很不好的,高度白酒長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見,最好不要用塑料桶裝酒泡酒。一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒。
葯酒用什麼酒泡好
1、葯酒可用白酒泡
選用白酒來泡葯酒,應當選擇50°- 60°的釀造白酒,這種釀造白酒包括濃香型包就、清香型白酒、醬香型白酒,除了濃香型白酒外,清香型和醬香型以及兼香型白酒都是可以用來泡葯酒的。
之所以不用濃香型包就,是因為濃香型包就所含的以乙酸乙酯為主的味道和葯材的味道混合之後會產生奇怪的味道,一般人會覺得不好喝、不好聞。
2、葯酒可用黃酒泡
黃酒屬於釀造酒,酒度一般為15度左右。黃酒,原意是黃顏色的酒,但黃酒的顏色並不總是黃色的,也有黑色的,紅色的。黃酒實際上是指用穀物釀成的酒,以糧食為原料的釀造酒(不包括蒸餾的燒酒),都可歸於黃酒類。黃酒的質量要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。
3、葯酒可用果酒泡
如果飲用對象對酒精耐受能力低,且葯材不要求酒精度高的話,可以直接用中度酒泡製,一般20度以上即可,如楊梅酒、楊桃酒、低度米酒、葡萄酒或其它果酒都可以。另外,講究色香味的葯酒,也可以用釀造果酒浸泡。
4、動物葯材一定要用高度酒
浸泡某些使用到動物鮮肉體的葯酒,例如毛雞酒、蛇酒等,必須要使用高度酒。動物身上都是帶有大量細菌的,泡製出來的葯酒是用來食用的,必須要讓酒來殺死細菌,否則危害人體健康。酒精是有消毒殺菌作用的,實踐證明,75%濃度的酒精溶液殺菌效果最好。
泡製動物葯酒,至少應該用達到60度的酒,否則無法泡死細菌。度數低了,動物屍體可能會腐爛或發臭,葯酒就會變質了。
葯酒選擇多少度合適
葯酒一般採用含酒精量在50~60度的優質純糧食白酒最佳。
從中葯材分析,不論中草葯,還是動物葯材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而只有稍高的度數才能殺死細菌和病菌。
其次,葯材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合適的。而酒度數低,不利於中葯材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。
另外,從保質角度來看,低度酒,再加上葯材的稀釋,含水量過高,不利於長時間保存。
最後,酒的存放隨著時間的推移,度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒。
⑤ 泡葯酒用什麼瓶子好。
隨著時代的發展,科技的進步,人們生活水平的提高,由原來的吃飽轉變為現在的吃好。越來越多的人開始關注健康,開始過上養生的生活,於是各種養生保健酒就誕生了。
想喝酒自己釀造設備佔地方還麻煩,還有個簡單的方法那就是購買好的優質的白酒或者黃酒為酒基來泡製各種酒,比如楊梅酒、枸杞酒、人參酒等各種不同的葯酒。
釀酒對發酵容器有講究,那泡酒會不會也一樣呢?不同的容器泡出來的酒口感又會有怎樣的差異,該選擇哪種容器來泡酒最好呢?
泡酒常見的選用玻璃材質的容器較為好。玻璃是無機物,與塑料瓶相比它的化學性質穩定,酒精不會溶解它,不用擔心塑化劑的問題。相對於陶壇,它的結構緊密,密封性好,透明,在泡製過程中可以更清楚的看到過程的變化,不用經常打開就能很好的判定是否泡製好了。
我們在選用玻璃瓶來泡製酒的時候選用瓶壁厚的瓶子,這樣隔熱效果好些,受溫度變化能小些。另外我們在選購的時候根據要泡製的原料不同選用不同類型的玻璃瓶,有的得泡製一段時間後撈出來,不然原料溶解會讓酒變質,影響口感;有的得時間長可以不用拿出來一直泡。如果需要把原料再撈出的選用瓶口大點的,這樣拿出來的時候方便。
現在為了取酒方便,防止來回開蓋跑酒降低酒精度,會在容器底部安裝龍頭,可以直接從龍頭放酒,也不用打開蓋子,有空氣進去,密封效果很好。
泡酒不像釀酒,泡酒需要密封性好的容器,如果密封不好,跑酒酒精度降低了會使泡酒原料感染雜菌變化,密封好酒度高有一定的殺菌作用。
泡製的時候可以時間久點,能讓原料中的有效成分更好的溶解出來,達到我們想要的效果。
選用透明的玻璃瓶泡製要放在陰涼的地方避免陽光直射,有的葯材見光溫高容易變質,影響飲用。
用玻璃瓶泡製葯酒是最理想的容器。
⑥ 要什麼容器來泡酒最好呢
泡葯酒用什麼容器比較好
不宜選擇塑料桶裝酒
市場很多PET塑料桶裝酒,價格便宜,其實是很不好的,一定要選擇陶瓷或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,雖說PET塑料裝水很安全,但酒具有高度腐蝕作用,尤其是高度白酒,和塑料桶接觸後,容易把塑料一些成分腐蝕到酒里,塑料成分是不安全的,所以為了安全起見,最好不要選用塑 料桶裝酒泡酒。
泡葯酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中葯、古時候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能選 用塑料和金屬器皿,塑料和金屬中容易逸出有毒物質。而玻璃和陶瓷,就不會產生上述情況。如果泡量不大可以直接把葯材加入陶壇里,如果量比較大,去集貿市場、菜市場購買專門泡菜、泡酒器皿。
泡葯酒注意事項
1、泡葯酒時如有動植物葯材應將其分開浸泡。服用時再混合均勻,因為動物葯材中含有豐富的脂肪和蛋白質、需長時間浸泡。而植物葯材的浸泡時間就較短,分開浸泡便於掌握時間。葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將葯材切碎浸泡。
⑦ 用什麼容器泡酒最好
泡酒和釀酒,都需抄要一個干凈的安全無毒的容器。
先講一點哦,泡酒不等於釀酒,泡酒相對比較簡單,不需要添加酵母等,自己在家通過學習可以上手。而釀酒工序復雜,不僅要掌握酵母等操作,而且對機器等專業知識要求很高,不建議個人私自在家裡釀酒,一個不小心,無法檢測指標,容易喝出事。
泡葯酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易析出有毒物質,尤其是裝高度酒,長時間和塑料接觸具有腐蝕作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,容易產生毒化反應。而玻璃就不會產生上述情況。
最近新出的酒養造物智能造酒器就很適合,酒罐是高硼硅無鉛玻璃,用的是高純度食品級材料,密封性好,有智能攪拌和計時提醒功能。
希望我的回答能幫到你~
⑧ 用什麼容器泡葯酒更好
總的來說,泡葯酒不宜用塑料罐。塑料是有機物,而酒里含有大量的酒精,酒精是良好的有機溶劑,能溶解很多有機物,因此,用塑料容器泡葯酒,尤其是用高度酒泡葯酒,很可能導致容器里的物質溶解進葯酒里。另一方面,塑料是有壽命的,塑料容器隨著時間推移會老化分解,產生一些可能有害於人體的物質。如果是進行商業葯酒製作,更不可隨意用塑料容器,否則很可能導致葯酒里檢測出塑化劑等違規物質。
2
如果是泡製期短,且泡製後盡快使用的葯酒,特別是家用和外用的情況下,可以使用塑料容器進行浸泡。但是,也要使用食品級的塑料容器,不可使用使用普通的塑料容器。即使是外用葯酒,也不可使用化工容器等,因為溶解在葯酒里的有害物質,也可能通過皮膚和傷口等途徑進入人體。
3
玻璃容器是泡製葯酒常用的工具。玻璃是無機物,化學性質很穩定,相比塑料不容易在葯酒里浸出有害物質。但是,也不是所有的玻璃容器都能用來泡製葯酒,要用食品級玻璃容器,不能用化工類的和回收玻璃製作的容器。此外,玻璃容器最好選用磨砂口的,這樣能良好密封。
4
陶瓷容器也是人們泡製葯酒常用的工具。粗陶容器容易存在滲漏隱患,因此,不宜採用粗陶泡製葯酒。很多陶瓷器口部不方便密封,選擇容器的時候要注意這一點,盡量選便於口部密封的容器,此外,還要考慮出酒和葯渣方便,否則買錯了很浪費,後期操作也麻煩。陶瓷器的釉彩很可能含有重金屬,尤其是鉛,因此,新買的陶瓷器,最好用白醋泡洗24小時以上。
5
如果葯酒泡製完成後,不需要撈出葯渣,且葯材沒有碎屑,可以選用窄口容器,方便斟酒。如果葯材需要多次泡製,或是中間需要撈出葯渣,那最好使用廣口容器,以方便操作。容器的密封性一定要好,尤其是泡製動物性葯酒,如果密封性不好,酒精發揮厲害,很可能發生葯材腐爛導致葯酒發臭報廢。
6
泡酒容器有透明和不透明之分。如果需要從外觀上把握泡製成熟度,則最好選擇透明容器,方便觀察。如果所泡葯酒的葯材見光易變質,則一定要用不透明容器。如果不需要從外觀考察,只需要定時浸泡的葯酒,則盡量用不透明容器,畢竟葯物多數是適宜避光保存的。
⑨ 泡葯酒用什麼容器好,普通的玻璃瓶可以嗎
普通玻璃瓶也可以泡酒,但是沒有專用泡酒瓶好,可以試試糖媽三品官泡酒專用酒,這個是專門用來泡酒的,無鉛玻璃瓶,比普通玻璃瓶好用,而且它的酒是無添加的純糧酒,也是適合泡酒的酒質,淘寶有旗艦店。
⑩ 泡葯酒用什麼酒和容器
容器用玻璃密封容器或者壇子,酒需要高度純糧食白酒