① 請問買的小壇的黃酒沒喝完怎麼封口 時間長了會不會揮發
會的用蓋子蓋好用保鮮膜密封
② 黃酒泡阿膠的時候需要封口嗎
用黃酒泡阿膠時注意要密封好，蓋上密封蓋，或者用保鮮膜密封，否則會被細菌污染，酒可以揮發，而影響到阿膠的品質。大約兩到三天可以把阿膠泡軟
③ 阿嬌用黃酒泡要不要封口
阿膠如果你要用黃酒泡的話，當然要封口了，不封口的話，黃酒就會會揮發掉的
④ 黃酒用木塞封口為什麼嘮溢出
黃酒的木塞子不像紅酒那麼緊實，也不是完全密封的，在搬運過程中的劇烈搖晃等都會導致黃酒有少量溢出。
⑤ 家釀的黃酒 貯藏-封口方法
應該是這樣封口的：
先用我們浙南一帶叫櫱的（nie，是專門用來包粽子的）蓋好，再用細繩紮好；
之後，上面再用黃泥伴粗糠、和水成為泥漿，密封全口。我們的酒廠以前都是這樣封口的。
⑥ 黃酒的泥頭封口松動漏酒還能存放嗎
你好，這個就能珍藏，但是你的瓶口有破損有漏酒，這個就不行不能在珍藏了，你的把瓶口在從新封口，不漏酒才行。
⑦ 黃酒壇怎麼樣封口最好
看您的工藝要求，大的土壇很多都是泥封，小包裝都是陶瓷蓋或者是塑料蓋、金屬防盜蓋
⑧ 黃酒壇子為什麼用水泥封口
用水泥封口抄的的黃酒襲壇子，後發酵時間一般長達70~80天，這樣經長期的後發酵，黃酒的風味也逐漸變好。所以用水泥封口的的黃酒壇子，因壇口小，且易密封，可減少醪與空氣的接觸面積，不使酒精過多地揮發損失，還能防止雜菌的侵入。
⑨ 壇裝黃酒為什麼不能用保鮮膜封口
大庄黃酒必須不能用保鮮膜封高一，需要用戶貨好的泥巴，然後蜜蜂放入十個溫度封存