瓶子米酒怎麼做的

A. 糯米酒的存放 ，塑料瓶里可以放多久

糯米酒一般常溫能抄保存襲30天，冰箱能保存60天。

常溫下不宜留太久是因為原生態的米酒留久了會持續發酵，也就是說酒精度數會升高，越來越烈。

超過60天會變質。糯米酒如果變質會在表面起一層白色泡沫物體，只要是沒有這種東西或氣味不發酸都可以喝。

需要注意的是，開封後的米酒水則需要在3~5天內喝完，這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質跟酒精的升溫。

(1)瓶子米酒怎麼做的擴展閱讀

自製糯米酒怎麼保存好

1、玻璃瓶保存最好，不銹鋼或者穩定金屬製作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶。

2、米酒做好了以後，把酒倒進鍋里，在放到爐子上燒開，等冷卻了分裝倒瓶子離，能後放進冰箱里，可以保存很長時間。如果不吃糟，把糟擠干，煮酒釀就可以。

3、米酒做好了以後，分裝到瓶子里，在放進冰箱里，也可以保存一段時間，保存米酒冰箱的溫度不要超過4度

參考資料網路-糯米酒

B. 剛做出來的米酒可以用塑料瓶裝嗎

糯米抄酒最好存放在玻璃襲或陶瓷容器里哦。
先確認你買的是酒還是酒釀。
首先，酒釀並不完全是酒，做酒釀的酒葯與做酒的酒葯是不同的。應該說酒釀是糯米發酵即將成為酒之前的食品。在常溫下可以保存幾天，但不能放太久，因為放置太久就會味道變凶，會發酵成為酒一樣了的（這樣發酵後雖然好像酒，但不好吃。
如果是酒的話，可以這樣保存：
第一步：殺菌消毒。影響糯米酒的營養和口感的就是容器、空氣中的細菌，如果糯米酒製作完成後不經過殺菌消毒過程，保質期會很短，而且酒質容易在短時間內產生變化，從而也影響其中的營養成分的保留。傳統工藝是將成酒加熱到85度左右來殺菌消毒的。但是如果你家有條件也可以採用活氧機對糯米酒進行殺菌消毒，不僅不會產生污染，更可以保存酒香和保持酒質。
第二步：佳能密實袋保存。大量的糯米酒可以裝入消毒殺菌後的瓶子中滿瓶保存。但如沒有合適的瓶子或者需要送人的糯米酒就需要佳能的密實袋來大顯身手。佳能的密實袋是我用過最好用的，因為它的密封條非常緊密，合嚴密封條之後放在常溫下保存可以完全杜絕空氣的二次污染。

C. 米酒發酵了瓶子漲開，要怎麼打開

看什麼樣的瓶子，蓋子不太厚的話，用尖銳的物件扎個小孔放氣。
或者用起子從瓶子邊上挑開一道縫隙放氣後就容易打開了。

D. 米酒裝在瓶子怎麼有氣

做米酒先是糖化後是酒化。酵母菌把糖變成乙醇和二氧化碳。米酒裝在瓶子里不但有氣還能把可樂瓶爆瓶。

E. 山海府的米酒怎麼做。。買的瓶子里大半是米

其實真正的米酒是不能帶米的 因為酒做出後會繼續發酵的 要是帶米是要摻水的回 O(∩_∩)O~
自己可以動手做一下答的 可以去超市買成品的安琪酒麴雖然它帶有化學成分但是家用還是可以的 然後把糯米蒸熟晾涼 吧酒麴和水還有蒸熟的糯米攪拌均勻 放在溫度高的地方發酵 一般情況下發酵三到四天就可以了（是指夏天） 最後就把米和酒撈出吧酒擠出來 米不要（因為帶米會繼續發酵） 放在陰涼處保存

F. 冬天做米酒，用玻璃瓶子裝好，被子包住，3天了，摸瓶子還是冷的，正常嗎

沒發酵啊，勾兌比例不正確吧

G. 米酒放在塑料瓶里，幾個星期後，為什麼瓶子會膨脹

米酒是一般利用根黴菌和酵等一系列的微生物發酵釀造而成，出售的米酒一般都經過加熱殺菌，殺菌不徹底就會有活菌的殘留，糧食的主要成分是碳水化合物，而酵母可以分解碳水化合物產生氣體，

H. 米酒做好後放瓶子里，瓶子用開水燙了需要晾乾嗎

需要，用衛生紙或干凈的布擦乾

I. 想在農村開純米酒瓶子包裝廠，可以嗎主要銷售為網上和煙酒店裡。

主要還是要看位置，當地市場
農村也有地理位置的好壞之分

J. 酒釀瓶子太緊怎麼開

要打開醪糟的蓋子所復需到的材料有：制熱水、盤子、保鮮膜等。下面以同樣的密封瓶為例介紹打開瓶蓋的操作方法：第一步：將所要打開的瓶子倒過來瓶蓋向下瓶底朝上，手掌在瓶底使勁地拍打幾下。第二步：再倒地來就可以擰開了。第三步：也可以取一張保鮮膜，適宜寬度則可。第四步：將保鮮膜對折。第五步：利用保鮮膜與瓶蓋的摩擦，用力一擰。第六步：瓶蓋就打開了。第七步：也可採用熱脹冷縮的方法，取一個盤子倒入適量熱水。第八步：將密封的瓶子倒過來置於盤內半分鍾。第九步：半分鍾後再擰，就可以較輕松地擰開瓶蓋了。