自己泡的葯酒有保質期嗎

Ⅰ 泡製的葯酒有保質期嗎

自古以來我們就有通過葯酒調理保健的習慣，所以自泡葯酒在民間並不少見。但是那些僅流傳於民間的配製偏方未經過嚴格的科學檢驗，其安全性和有效性還有待考證，所以不能盲目採用。很多人認為泡葯酒就是在酒中放點中葯，事實並非如此，看似簡單的泡實則需要一定專業知識的支撐。那泡葯酒有何講究呢？記者專門采訪了中國勁酒的相關技術人員。 泡葯酒有兩方面最需注意，一是如何選擇科學又適合自己的配方，二是如何有效去除雜質。配方的選擇最好在醫生的指導下進行，因為有些中葯材是不宜入酒的，同時還有些葯材名異物或異名同物極易讓人混淆。去雜質不是簡單地去除看得見的雜質，其深層含義是指去掉葯材中的有害或者無用成分，家庭自泡葯酒要做到這一點很難，不過可通過一些措施改善，比如不要將不同的葯材放在一起浸泡。這一方面是為防止葯材間相互作用產生有害健康的物質，另一方面是因為不同的葯物必須使用不用度數的酒浸泡才能最大限度發揮葯效，比如鹿茸比較硬一般要用75°的酒，而當歸則需35°的酒。「正是出於這樣的考慮，所以我們採取單葯浸泡的方式來提取有效成分，然後再進行調配。家庭自泡葯酒要做到這一點很麻煩，所以不妨減少葯材的種類。」技術人員提醒說。此外，浸泡時間要根據葯物而定，所以民間流傳的必須泡一年的說法並不科學。以枸杞為例，由於它表面覆蓋著一層蠟質層，所以除了要掌握好用酒比例外和度數外，還要有科學的浸泡時間，否則其有效成分只能發揮10%左右。目前市面上出售的保健酒都有三到五年的保質期，這是因為此類酒通常被當作食品來管理，但過了保質期並非不能飲用，只是葯效會有所降低。

Ⅱ 自己泡的葯酒能存放多長時間我家的葯酒已經泡了大概有五年了，不知還能不能喝謝謝。

保存得當能存好幾年的，只要不變質就行了。葯酒泡得時間越久越好，三、五年的葯酒很好了。還有得看是泡的什麼材料，詳細的你可以去問問一般中葯店裡的人，他們比較清楚。

Ⅲ 葯酒的保質期有多久

葯酒的保質期一般都是五年的，並不是說越久的就越好，如果超過五年以上的葯酒效果可能大打折扣不說，喝了還可能對身體造成一定的損害。雪

Ⅳ 葯酒是否有保質期

有。

有很多老百姓往往從前一年就開始泡今年用的葯酒。其實，如果室溫在20℃左右，葯材浸泡的時間大多應為15—30天。而炎熱的夏季5—7天就行了。

此外，浸泡的時間主要和葯材的質地有關，堅硬、貴重葯材需要時間更長，有的甚至要2個月左右。如枸杞泡酒後如果發現酒顏色變紅，說明葯效已經出來了；如果是動物類的葯材如海馬、蛤蚧等，泡製的時間需要更長，但由於它們帶菌可能更多，泡好後更應盡快喝完。

葯酒泡製超過一個月後如果葯材沒有取出，並不能增加葯物的溶解度，還會造成葯物有效成分被水解，損失葯效。如果泡製的時間太長，酒精揮發後抑菌作用會降低，泡太久的葯材也可能霉變。有些霉變不能目測到，喝下變質的葯酒會對胃腸及肝臟造成損傷。如果喝葯酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況，應盡快就醫。

(4)自己泡的葯酒有保質期嗎擴展閱讀

泡葯酒注意

1、酒的選用，一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全條件下飲用。

2、服用葯酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響葯效，最好加一點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高葯效。

3、浸酒葯材的選用和處理方法，動物入葯宜除去內臟及污物，清水洗凈，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。

4、泡葯酒不宜用塑料製品，因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒中，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤，凡已腐敗變質或霉變的動物葯材均應棄之不用。

Ⅳ 泡酒有保質期嗎

在人們的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事實真並非如此。不是所有的酒都可以無限期地存入，如黃酒、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質期，過了保質期還是不喝為好。另外，人們對陳年酒的認識是錯誤的，真正的「陳年酒」是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，而不是家裡用瓶密封的酒，裝瓶後的酒最好在三年內喝完，存放時間過長即使不變質，也會產生酒精度降低、酒味變淡等品質下降的問題。
國外再差的紅酒也沒有寫保質期，完全是國內的硬性要求！ 其實紅酒並不是越老越好，一般還是需要一個成熟期的，但也就是1至5年，中檔以上的名牌酒可以放置5年以上，但一般也不超過10年（法國一些頂級酒庄的名牌可以陳20年左右），具體時間要看年鑒，各個產地的每一年的情況不同的。當然過了時間紅酒也不會「壞掉」，而是平淡無味了。
至於100%的純100%的純葡萄汁就是國內的特色了，因為有太多的廠家用糖水替代葡萄汁發酵！
溫度要在5到15度之間,濕度要在50到80之間,瓶子要平放,否則塞子會幹掉並發霉.還要避光避震,說實話你家要是沒有地下室或者專門存放紅酒的冰箱,那是不適宜長期保存紅酒的.
再有,紅酒並不是越陳越好,總會有個時間上的高點的.法國紅酒的年鑒里,98年並不是個好年頭.那麼你的紅酒如果不是頂級酒庄出的話,現在喝就正好.當然,可以繼續放下去,決不會變質的,但味道就不會那麼醇厚了,酒體會越來越差的.
國外的紅酒沒保質期的,但除非是非常好的紅酒(價格50歐元以上的),一般會在10年內喝掉,要是一般的紅酒,在5年內就要喝掉

Ⅵ 泡的葯酒是否有保質期，家裡的葯酒都泡了快10年了，裡面還有條蛇，不知道能不能喝

微生抄物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖，不能產生有害物質；白酒度數高且化學變化非常小，所以可以不用標示保質期，但度數低的酒就未必了。酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質產生酸味。因此，低度酒不宜久存。所以只要酒的度數夠高沒有改變顏色，也沒有酸味異味的話就可以繼續喝，否則的話最好不要喝。

Ⅶ 自己泡的葯酒有保質期嗎 自製葯酒保質期多久

指導意見：
這些中葯材泡酒，如果密封良好，沒有發生變質和酒精揮發，就可以喝的，建議先檢測一下酒精的度數，如果酒精已經揮發掉了，就不要在喝了，以免引起傷害

Ⅷ 葯酒可以保存多長時間

很多人誤以為酒是陳的香，葯酒也應泡得越久越好。事實並非如此，飲葯酒要注意時效，儲存得當，一般優質酒以儲藏4～5年為最佳。如果繼續儲存，會使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，葯效也會受到影響。若出現大量沉澱物或已酸敗變質，則絕對不能再飲用。

另外，葯酒的泡製時間大約為15-30天，泡製期間，每天可以攪拌震盪1次，泡製好後過濾成汁飲用就可以了。泡葯酒的溫度也是很有講究的，溫度高時泡製的時間就短，溫度低時泡製酒的時間就長。當葯酒飲用剩10%時，再添加第二次酒浸泡，不需要添加葯材，以免引起變質現象。

(8)自己泡的葯酒有保質期嗎擴展閱讀：

喝葯酒，首先葯了解葯酒的功效。葯酒分為治療性葯酒和滋補性葯酒兩類。前者有特定的醫療作用，主要依據醫生的處方或經驗方來配製，有顯著的臨床療效，其服用方法嚴格。市場上常見的則多為滋補酒，多具有養生保健作用，也要根據個人情況酌量服用。

再者，不可以在吃飯的時候喝葯酒，葯酒本身是有葯效的，通常情況下不能在吃飯時服葯，葯酒的服用同樣應遵守這一規則，吃飯時喝葯酒不僅會對消化道產生刺激，還會影響葯效的發揮。

一般來說，葯酒我們每次最好喝15～30 毫升，早晚各飲1次或每日3次為宜。與過量服用白酒不同，大量服用葯酒的後果與過量服用葯品相同，將嚴重影響身體健康。

Ⅸ 自己泡的葯酒能存放多長時間

自家泡的葯酒保質期只有半年
葯物有保質期。酒精有殺菌作用，會揮發，而酒廠出內的密封好，容自己家裡泡的葯酒密封差，建議在半年以內喝完。酒是陳的香，葯酒也應該是泡得越久越好。事實並非如此，飲葯酒要注意時效，儲存得當的情況下，一般優質酒以儲藏4—5個月為最佳。如果繼續長期儲存，到了一定程度就會使酒精度下降，酒精含量低於20%時，不僅酒味變淡、香氣消失，還會導致葯酒里的葯物發酵、變質，葯效也會受到影響。