米酒紅棗雞蛋湯的做法

㈠ 米酒、雞蛋、枸杞、紅糖、紅棗怎麼吃補血、補氣

酒釀雞蛋花

酒釀主要是由糯米經過釀制後而成，營養成分更易於人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者的補氣養血佳品。對於女性具有很好的滋補作用，平里熱衷養顏的女性，時常來一碗酒釀，可以滋陰養顏、活血暖身，一舉數得。容易痛經的女性朋友，也可以食用，有著不錯的活血通經的作用。

酒釀的甘甜，搭配著枸杞、大棗、雞蛋，十足的營養。雪白的糯米粒懸浮在半透明的液體里，中間是細絮絲般的蛋花，怎麼看都是那麼的誘人，這時再加入一勺紅糖，紅糖補血、酒釀活血，喝下去，保證身體一天都是暖暖的。

最後關於酒釀的購買有一些小竅門。酒釀有新舊酒釀之分，選購的時候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發酵的。另外老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，「年輕」酒釀的米看起來就不是發得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時，最好用老一點的酒釀，因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道，可以先買新一點的酒釀試試。

原料：雞蛋2個、酒釀100毫升、紅棗3枚、枸杞5克、紅糖5克

做法：

1、鍋內加入適量清水，放入紅棗和枸杞，大火燒開。

2、 轉小火繼續煮5分鍾左右。 雞蛋攪拌成蛋液後沿鍋邊慢慢倒入鍋內，用勺子攪拌成蛋花。

3、待蛋液凝固後，加入酒釀和紅糖，稍微攪拌即可出鍋。

小貼士：

1、雞蛋要先打入碗中，待水開後再倒入鍋中攪拌，才會容易出細細的蛋花。

2、酒釀不要長時間煮，一般煮一兩分鍾就可以了。

3、紅糖用量可以按個人喜歡好添加，不喜甜可以不放。

㈡ 紅棗燉米酒有什麼好處

紅棗燉糯米酒。具有開胃、潤腸、益肺、補血、補五臟、止咳。
紅棗喲很多的葯用價值，和米酒一起燉後，會促進紅棗的糖類物質分解析出，從而有利於人體的吸收代謝。從網上搜集過來的相關資料如下：
紅棗的用法
1、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。
2、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
4、當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
5、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
6、紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鍾後加入適量冰糖（也可用紅糖），煎至微稠，待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養血補血，更適合於體虛、脾胃弱或手術之後的調養。

㈢ 醪糟雞蛋湯的好處

1.、雞蛋富含優質蛋白質，有利於產婦組織修復和新生兒體內新組織合成；蛋黃富含內卵磷容脂、固醇類，以及多種維生素和礦物質，對促進嬰兒大腦發育大有裨益。

2、醪糟中乙醇對卧床較多的產婦可促進血循環，加快惡露排出；而且其中的營養成分比油炸雞蛋更容易吸收。

3、干紅棗、雞蛋、紅糖搭配，有補血之功，再加上醪糟和湯水有發乳、催乳、補充出汗後的水份丟失。

做醪糟雞蛋湯的方法步驟如下：

所需原材料：

1、主料：醪糟1湯勺、雞蛋1個。

2、輔料：枸杞5粒、清水1碗。

第一步：准備好主材，醪糟和雞蛋。

㈣ 紅糖紅棗米酒雞蛋湯晚上吃了好嗎有什麼作用

大補呀，這些都是大補的。你看做月子生孩子的產婦都是吃這些東西補的

㈤ 雞蛋與紅棗可以一起燉糯米酒嗎

可以
米酒的酒精度數不會大於十度，可以對胃部進行刺激，幫助胃部分泌更多內的消化液，容可以加強人體的食慾，可以起到補氣、養胃的作用。

米酒和紅糖煮雞蛋：
主要就是給產婦坐月子滋補用的，不僅僅可以起到補血補氣的作用。
還可以幫助產婦下惡露，有清理子宮的功效，在產後10天左右，是可以天天吃的。
不過，胃酸過多或者是胃出血的人則不能吃紅糖米酒雞蛋。

㈥ 米酒、雞蛋加紅棗煮在一起有什麼好處

米酒的酒抄精度數不會大於十度襲，可以對胃部進行刺激，幫助胃部分泌更多的消化液，可以加強人體的食慾，可以起到補氣、養胃的作用。

米酒和紅糖煮雞蛋：

1. 主要就是給產婦坐月子滋補用的，不僅僅可以起到補血補氣的作用。

2. 還可以幫助產婦下惡露，有清理子宮的功效，在產後10天左右，是可以天天吃的。

3. 不過，胃酸過多或者是胃出血的人則不能吃紅糖米酒雞蛋。

㈦ 米酒紅棗湯怎麼做

用料：

1、米酒 一盒。

2、紅棗 若干。

3、清水 一碗。

做法：

1、備齊材料 米酒：版准備一盒米酒和紅棗，不權喜歡紅棗可以放葡萄乾。

㈧ 桂圓紅棗枸杞酒釀雞蛋湯補什麼

安神定志的桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每100克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。 枸杞具有護肝補腎，眾所周知。但很少有人知道枸杞還可以養顏美容，補氣養血。據《本草綱目》中說「久...服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。」中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症，因此用枸杞製作成減肥食譜有很強的排毒瘦身功效。下面，推薦一道美白養顏餐和一道補血養氣餐。

㈨ 米酒雞蛋蘋果紅棗湯的熱量

100，50，45，150
每100克的熱量，大概的，因為不知道你紅棗湯放不放湯，紅棗有多少，還有米酒濃不濃