糯米酒湯圓的做法大全

『壹』 米酒煮湯圓怎麼做

鍋里加清水，燒開後倒入湯圓，待湯圓飄起來，也就是熟了後倒入米酒，加糖，燒開後就可以出鍋了

『貳』 米酒湯圓粥的做法

速凍湯圓
一包
米酒
半小碗
枸杞
少量
白糖
適量
做法
將做法保存到手機

1.事先買好的黑芝版麻湯圓。權

2.水燒開加米酒和枸杞，煮開後下湯圓。

3.湯圓煮得浮出水面，變大，就熟了，加入適量白糖，就可以起鍋了。

4.盛入碗，枸杞擺成小花點綴。就這樣可以來吃了。快捷又

『叄』 甜酒雞蛋湯圓的做法

酒釀雞蛋湯圓是一道以為冰糖或白糖、酒釀、雞蛋、糯米粉主材的甜品美食名。
材料：糯版米粉面、糖、酒釀、權雞蛋、水、枸杞。

具體做法：

1、冰糖或白糖,酒釀,雞蛋,糯米粉

2、糯米粉放入碗里,加溫水揉勻後再加點油揉勻

3、搓成小圓子

4、酒釀放入瓦鍋里,加些水和糖

5、煮開後放入糯米小圓子

6、待圓子浮起後放些杞子(也可不放,放杞子是加點色彩點綴一下)

7、倒入打散的蛋液

一般人群都能食用：

1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用；適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用；

2、糯米食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。

功效：

1、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；

2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

『肆』 煮甜酒小湯圓的做法

糯米甜酒是一種營養豐富，具有非常好的滋味功效的傳統小吃，在我們國家很多的農村都版自己釀造，是糯米權煮熟後發酵而成，天然無污染，健康滋補，營養豐富。而湯圓是一種可口的食品，煮起來方便，價格也合適，是一家人或者是單身貴族們早餐、宵認不二的選擇。今天我們就教大家來如何做糯米甜酒煮湯圓。

糯米甜酒煮湯圓

主料：糯米甜酒、湯圓、紅糖、雞蛋、紅枸杞。

做法：

1，鍋子洗凈，盡量不要有油花，放入清水煮開後，把湯圓倒進鍋內煮制，然後用勺子輕輕的推動湯圓，以免湯圓粘鍋，煮制5分鍾左右，煮制期間要不定時的用勺子攪動下鍋內的水，讓湯圓滾動，防止粘鍋。

2，待湯圓慢慢漂浮起來，然後下入糯米甜酒，用勺子輕輕攪均勻，鍋內的水再次燒開，加入紅糖調味，用勺子把紅糖攪開。

3，放入紅枸杞，煮開後打一個雞蛋調爛放入鍋中形成雞蛋湯。就可以出鍋食用了。

這樣做的糯米甜酒湯圓不管是早餐還是宵夜都非常好，味道可口，做法簡單，總共時間十來分鍾就可以了，食材方便購買准備。不管是甜酒還是雞蛋，或者是湯圓都是營養豐富，不用擔心衛生跟健康了。

『伍』 米酒湯圓的做法

1. 甜酒和水混合，一起入鍋燒開。(米酒大約以1：2的比例兌水煮開) 2. 水沸騰後，加入小湯圓，煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點，湯水濃稠一點的多煮一會兒 3. 盛碗待湯圓稍涼後，加入桂花蜂蜜即可。 小叮嚀： 1、米酒里還可以加雞蛋，隨自己喜好。 2、加桂花蜜時，米酒放溫了再加，以免破壞蜂蜜的...營養。

『陸』 湯圓糊米酒的做法，湯圓糊米酒怎麼做好吃，湯圓

步驟

1.1.鍋中水煮開.倒入米酒

2.2.待米酒煮開.倒入小湯圓.

3.3.湯圓煮開加入桂花糖

4.4.倒入調好的澱粉·喜歡比較稠滴朋友可以多加些澱粉糊·我
最後加入了白砂糖.

『柒』 米酒小湯圓的做法步驟圖，米酒小湯圓怎麼做

食材

• 主料

• 糯米粉

  100g

• 水

  80g

• 輔料

• 米酒

  適量

• 糖

  適量

• 紅棗

  適量

• 步驟

• 1.糯米粉裡面加入溫水內

• 2.用筷子攪勻後用手揉容成團

• 3.然後捏成一個個的小湯圓

• 4.鍋里水燒開後把做好的湯圓放進去煮

• 5.煮到湯圓浮起來加入米酒繼續煮

• 6.接著放進幾顆紅棗

• 7.加入糖調味，就可以關火了

• 小貼士

• 湯圓做法按水粉4:5的比例就行了~

『捌』 湯圓的做法，糯米甜酒煮雞蛋，湯圓怎麼做好

糯米粉5000克，白糖1500克，熟麵粉1250克，棗泥250克，大油500克。

1.將白糖摻上大油、棗泥和1000克熟版麵粉搓勾。

2.再用250克熟麵粉加水打權成漿糊，加入餡內揉勻，用刀拍緊，切成400克餡塊備用。

3.糯米粉放入筐內，將餡塊浸水，倒入糯米粉內滾動，反復6一8次即成。

4.鍋內加水燒開，下入元宵，邊下邊用手勺將開水推轉，煮至元宵浮起即可。

湯圓（glue pudding），是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝，當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡。

外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。元宵象徵合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。

湯圓的種類繁多，根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習慣在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。