『壹』 咸魚一般要蒸多久時間
蒸咸魚也是一種較為普遍的粉絲的做法，作法十分簡易便捷，最先需要准備好內閑魚，用冷水侵泡除容去鹽味，放進鍋中大約需要蒸20-25分鍾上下就可以服用。原材料：魚，姜，蔥，蒜，辣椒干，水豆豉，米酒，生抽，味精作法：1、閑魚切片，用溫小水泡一個小時。2、熱鍋油熱把閑魚先煎一下。3、下原材料2爆鍋出香氣，再下生抽、米酒燜一會兒收濕，出鍋的情況下用點味精就可以了，晾涼後裝進陶罐要吃的情況下夾些出去加些老乾媽豆豉再蒸一下。