① 米酒湯圓粥的做法
速凍湯圓
一包
米酒
半小碗
枸杞
少量
白糖
適量
做法
將做法保存到手機
1.事先買好的黑芝版麻湯圓。權
2.水燒開加米酒和枸杞,煮開後下湯圓。
3.湯圓煮得浮出水面,變大,就熟了,加入適量白糖,就可以起鍋了。
4.盛入碗,枸杞擺成小花點綴。就這樣可以來吃了。快捷又
② 米酒小湯圓的做法步驟圖,米酒小湯圓怎麼做
食材
主料
糯米粉
100g
水
80g
輔料
米酒
適量
糖
適量
紅棗
適量
步驟
1.糯米粉裡面加入溫水內
2.用筷子攪勻後用手揉容成團
3.然後捏成一個個的小湯圓
4.鍋里水燒開後把做好的湯圓放進去煮
5.煮到湯圓浮起來加入米酒繼續煮
6.接著放進幾顆紅棗
7.加入糖調味,就可以關火了
小貼士
湯圓做法按水粉4:5的比例就行了~
③ 米酒湯圓的做法
1. 甜酒和水混合,一起入鍋燒開。(米酒大約以1:2的比例兌水煮開) 2. 水沸騰後,加入小湯圓,煮至湯圓浮起。喜歡湯圓軟一點,湯水濃稠一點的多煮一會兒 3. 盛碗待湯圓稍涼後,加入桂花蜂蜜即可。 小叮嚀: 1、米酒里還可以加雞蛋,隨自己喜好。 2、加桂花蜜時,米酒放溫了再加,以免破壞蜂蜜的...營養。
④ 酒釀湯圓的做法與步驟
酒釀湯圓也叫酒釀圓子或者酒釀丸子,主要食材就是湯圓或者糯米小丸子,搭配上醪糟(北方也叫米酒),依據個人口味放上桂花蜜,紅糖或者一個雞蛋。
之前家裡買的湯圓一直沒有吃完,總覺得單獨煮出來湯圓餡料口感過於甜膩,吃上一兩個就膩了。所以,今天咱們換一種吃法,搭配米酒做一碗酒釀湯圓。
酒釀湯圓
酒釀湯圓
BY超人i美食
主要食材:
湯圓適量(數量依據個人喜好准備),米酒400g,枸杞適量
食材准備
做法:
第一步:鍋中加入1000ml左右的清水,水開以後將湯圓下入鍋中;
煮湯圓
第二步:大火將水燒開,小火煮大約10分鍾,湯圓表面變軟、漲大,而且全部漂浮起來即可;
湯圓煮熟
第三步:將米酒倒入鍋中,小火將米酒煮開即可關火(米酒煮的時間一定不能太長,開鍋即可,要不然口感會發酸);
加入米酒
第四步:放入適量的枸杞,依據個人口味加入少許蜂蜜或者紅糖,攪拌均勻即可。
加入枸杞出鍋
這道酒釀湯圓的做法比較簡單,食材都是一些半成品,用湯圓替代糯米小圓子,糯米酒一般超市都有賣成品的,這樣做出來的酒釀湯圓味道非常的不錯,絕對稱得上是一道做起來既簡單又快速的小甜品,深受女孩子們的喜愛。
而且製作糯米的醪糟營養價值非常高,尤其是對女孩子在生理期前後食用滋補效果非常不錯,能補氣養顏還有豐胸的效果。
雖然酒釀湯圓裡面放了米酒,但其實煮熟過後的酒釀只剩下甜美的味道,並沒有攜帶過多的酒味,搭配上軟糯香甜的湯圓,喝上幾口,有一種愉快舒暢的感覺。
小提示:
1、 建議大家吃完酒釀湯圓,不要開車,雖然米酒中的酒精含量不高,加熱的過程中也揮發了一些,但是為保萬一,飲用後還是不要開車;
2、 此款甜品含有酒精成分,建議准媽媽們、哺乳期的媽媽們還有嬰兒不要食用;
3、 對於脾胃消化功能不好的老人和孩子,適量食用,不能貪嘴。
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⑤ 米酒煮湯圓怎麼做
鍋里加清水,燒開後倒入湯圓,待湯圓飄起來,也就是熟了後倒入米酒,加糖,燒開後就可以出鍋了
⑥ 米酒蛋花煮湯圓的做法,米酒蛋花煮湯圓怎麼做
米酒蛋花煮湯圓的做法
1.米酒一份,湯圓適量,雞蛋一個
2.鍋中放水,倒入米酒大火燒滾小火煮10分鍾
3.米酒燉好後下入湯圓
4.湯圓漂起了雞蛋打算淋入鍋里,攪散
5.放適量白糖即可
⑦ 老紅糖酒釀小湯圓的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
古法手工紅糖 適量
小湯圓 適量
酒釀 適量
水 適量
枸杞內(可不加) 適量
老紅糖酒容釀小湯圓的做法
准備好材料
小貼士
1、小湯圓可買成品,也可以自己動手製作,平時空閑時間做好冰凍,需要時拿出來方便快捷。
2、酒釀可買成品,也可以自己動手製作,下廚房有菜譜。
2、這款甜品還可以加雞蛋(水波蛋或者雞蛋打散成蛋花),或者你喜歡的各種水果。