A. 米酒燉雞的做法，米酒燉雞有什麼功效
主料：雞腿320g、雞全翅180g、糯米酒150g、黑木耳40g
輔料：大蔥30g、大蒜20g、生薑10g、花椒內1小勺、鹽1小勺、生抽容2小勺、老抽1小勺、香油1小勺、桂皮適量
米酒燉雞的做法步驟如下：
1.雞翅和雞腿洗凈切成小塊。
2.大蔥斜切成段，生薑大蒜切片。
3.准備好糯米酒。
4.水發黑木耳洗凈，去掉根部撕成小朵。
5.鍋燒熱加入少許油，放入花椒桂皮煸出香味。
6.再放入大蔥、生薑、大蒜炒到蒜片微微發黃。
7.放入雞肉塊。
8.中火炒制雞肉外皮變色發緊，雞肉內部分水分蒸發。
9.鍋中烹入生抽、老抽翻炒至雞肉上色。
10.再放入糯米酒。
11.加入鹽、、和適量的水大火燒開。
12. 放入黑木耳，加蓋中小火燉煮15分鍾，至鍋內湯汁濃稠，揀去蔥姜，加入香油調勻即可出鍋。
B. 廣東人的米酒煮雞做法是怎樣的
主材料：土雞1隻 , 米酒3瓶 , 麻油1大匙 ,薑片6片 中葯料：川芎5片，當歸5斤，蔘須1/4兩，枸杞專1/4兩，紅棗屬7個,黃耆1兩 做法: 土雞洗凈剁塊麻油及薑片入鍋炒香放入雞塊同炒 並加少許鹽及3瓶米酒燒開後點火 待火熄後小火煮至熟爛盛鍋即可
C. 黑糯米酒燉雞湯怎麼做
主料
黑糯米酒1碗 走地雞半隻
姜1塊 干蔥頭3個
輔料
純凈水回3碗 雞粉少許
鹽適量 油適答量
黑糯米酒燉雞湯的做法步驟
1.准備食材：走地雞、黑糯米酒、姜、蔥頭。
2.處理食材：走地雞洗凈、去掉殘留在雞皮上的細毛，斬成塊。干蔥頭去皮洗凈、拍扁。生薑去皮洗凈，切片。
3.熱鍋、倒少許食用油，加入雞肉大火翻炒片刻。
4.加入薑片繼續拌炒。
5.倒進干蔥頭。
6.一直保持大火不停翻炒，炒至雞皮收縮、雞肉發白，香味溢出。
7.倒進黑糯米酒。
8.加上純凈水，大火煮沸。
9.再盛入砂鍋中，遮上鍋蓋、調成中火煮30分鍾左右。
10.煮至雞湯剩下不多、調入鹽。
11.調入少許雞粉，攪拌均勻即可。
12.舀起飲用~
13.冬天喝了渾身暖暖的。
14.男女都可飲用的滋補雞湯。
D. 催奶米酒煮雞蛋的做法
（催奶抄米酒煮雞蛋）的做法如下：
雞蛋襲：潤燥、增強免疫力、護眼明目
枸杞子：暖肝、潤肺、輔助降血脂
食材用料:雞蛋一個,米酒1/2盒孝感米酒,枸杞子若干,麵粉手抓一把
1.准備好所有原料
2.把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒開
3.燒開後，倒入枸杞子，把麵粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米酒
4.小火慢煮開，煮時一定要用筷子攪動，以免麵粉在沸水中結成小疙瘩
5.打入一個整雞蛋煮熟，酒汁漸濃時即可關火
E. 催奶米酒煮雞蛋的做法
用料：江米酒(有自己做的更好)100ml、紅糖20g、雞蛋一枚、小湯圓適量(可不加)
1、鍋專內加半碗清水，煮開屬
2、然後加入米酒，快沸騰時加入小湯圓和紅糖，此時可用中火
3、待小湯圓差不多熟的時候，打入雞蛋
4、把火再關小一些，慢慢煮熟雞蛋
5、1分多鍾後雞蛋就差不多熟了，關火，裝入碗中
對於產婦來說，在做月子的時候，我們應該要採取正確的方法才能夠讓自己的身體恢復的更快，所以對於文章介紹的這種米酒紅糖煮雞蛋應該可以適當的食用一些來調節身體的平衡。
據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界上其它營養酒類中所罕見的，因此人們稱其為「液體蛋糕」。
江米酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。
我們食用這道菜餚是可以很好的祛風散寒，滋陰補腎，對我們脾弱體虛的人有很不錯的功效的，對預防來說是能夠幫助她們更快的恢復的，是我們補氣養血之佳品，而且是容易被我們的身體所吸收的。
F. 糯米甜酒煮雞蛋的做法
首先把雞蛋煮熟了去掉皮，然後放在糯米甜酒里再煮10分鍾就可以了。
G. 月子糯米酒煮雞的做法
在坐月子的時候，家人們往往會給產婦通過各種方式來進行營養補充，目前最多的就專是讓產婦喝雞湯。但是隨著屬現在人們對生活品質的精緻追求，雞湯的做法也越來越多。
1.月子米酒的功效。首先含有豐富的營養，提高神經和肌肉的興奮，並且由於產後流失了大量的血量，月子，米酒還能夠很好地讓血液流通使得新陳代謝正正常運轉。它能夠很好的去除體內的寒氣，並且能夠達到一定的養顏美容的效果。
2.月子米酒雞湯的做法。買雞的時候，一定要注意挑老母雞，因為老母雞的滋補效果更佳好，並且一定要注意，把老母雞脖子和大腿內側的肥油撕掉，不要一起燉，否則可能會有太多的油脂。還可以再加一些當歸在裡面，效果往往會更好。建議剛開始用大火煮，大概兩個小時，然後再直接慢燉三個小時以上。
3.多補充營養元素。一般來說，在坐月子的時候，建議產婦不要僅僅只使用一種補血用品，可以吃一些紅棗，南瓜等等。這些都有較好的補血效果。它也不要僅僅通過紅糖來補充營養，因為紅糖里的營養物質並不是特別的全面，甚至如果攝入太多，紅糖很可能會導致產婦熱量過度。
H. 糯米甜酒煮雞蛋的做法
食材用料：
糯米甜酒適量
雞蛋[圖]雞蛋1個相剋食物
枸杞內[圖]枸杞20粒相剋食物
紅糖容[圖]紅糖少許相剋食物
清水適量
菜譜做法：
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解11.把需要的食材准備好；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解22.枸杞子先用冷水洗凈，然後溫水浸泡至柔軟撈出備用；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解33.鍋里放入適量的清水，大火燒開；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解44.打入雞蛋稍微煮會；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解55.轉中火，加入糯米甜酒；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解66.加入泡過瀝干後的枸杞子，煮一分鍾左右；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解77.最後加入紅糖，在鍋里攪拌會即可關火出鍋；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解88.盛入碗內；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解99.記得趁熱吃；
糯米甜酒煮雞蛋的做法圖解1010.我喜歡這個味道！
I. 客家糯米酒雞的做法
料：草母雞一隻，糯米酒
做法：1、將雞殺好、洗干凈、切塊
2、炒鍋下植物油，油熱後放薑片嗆鍋，然後下雞塊、糯米酒，
用小火煮20~30分鍾，至雞肉熟透即可~，加入一點鹽調味
J. 坐月子米酒雞蛋的做法是怎樣的
主料
雞蛋一個 米酒四勺
水多半碗
米酒雞蛋（產婦下奶）的做法回步驟
米酒雞蛋（產婦下奶）的做法圖解答11. 准備米酒四勺。
米酒雞蛋（產婦下奶）的做法圖解22. 一個雞蛋，打散。（也可以打兩個雞蛋）
米酒雞蛋（產婦下奶）的做法圖解33. 多半碗水倒入鍋中，水開後放入米酒，開鍋打入雞蛋。（我怕上火沒放枸杞，不用放糖，米酒煮出來帶甜味。）