㈠ 玉米酒糟如何做醋
將剛出的酒糟降溫至25~28℃,加入麩曲3%拌勻。接入酒母入缸進行發酵,在澱粉變酒過程中溫內度控制在30℃左右容,約4至5天開始生成酒精,接入醋母與稻糠(醋醅3%,糠3%),拌勻裝缸進行發酵。發酵期間,每天需翻缸一次。這樣重復翻缸
㈡ 酒糟包穀怎麼製作
包穀(玉米)酒糟,具有微甜味和清新的酒香味等特點,草魚和鯉魚都特別喜歡內吃。它物美價廉、容世生易得.花上幾毛錢就可在制酒作坊買到3一5斤.足可用來做窩和作一大的釣餌。包穀酒糟作餌,要力求新鮮(當天出酒的最好.隔夜的也可),因為這樣的酒槽微甜味隨酒香味特別明顯。
㈢ 個人做酒剩下玉米酒糟能幹什麼用
你是哪裡人?我收購做酒剩下的玉米酒渣
㈣ 請教:怎樣用新鮮玉米酒糟養豬
飼喂方法:15公斤以上的小豬按5%的配比來喂,適應後加大到10%;中大豬最多20%,空懷和懷孕前期母豬40%,產仔前後減量或停止。
DDGS即玉米酒精糟,是國際上比較成熟的飼料原料之一,蛋白質含量為22%,能量也不錯。
DDGS即玉米酒精糟,是國際上比較成熟的飼料原料之一,蛋白質含量為22%,能量也不錯,但最大副作用是其中的黴菌毒素在生產中被濃縮了,所以,不能超量使用,一般比較淺顏色的,可以在小豬中用到10%,中豬大豬中用到20%。
1、DDGS的營養成分
玉米DDGS具有高蛋白、高有效磷和高維生素含量等特點,含氨基酸的種類比玉米更齊全,各種必需氨基酸的絕對含量高於玉米中相應的氨基酸含量,特別是賴氨酸的含量比玉米高2倍,故可提供賴氨酸;DDGS含有大量酶、酵母菌體,B族維生素,且含發酵中生成的未知促生長因子,能增強胃腸良性微生物功能,提高畜禽免疫功能,對動物生長十分有利;DDGS中亞油酸含量較高,可達2.3%,是必需肪脂肪酸亞油酸的良好來源。
2、DDGS在飼料生產中的利用
DDGS對斷奶仔豬生產性能的影響與斷奶日齡及斷奶仔豬重有關,但是在實際生產中有可能由於適口性的原因對採食量產生負面影響而引起初始生長性能不佳,因此建議一般不添加於仔豬料中。
在生長肥育豬料中雖然可通過添加賴氨酸來改善飼養效果,但由於DDGS中的脂肪含量較高,容易形成軟脂肉,故一般不大量添加,綜合其它各指標考慮一般建議適宜添加為7-8%。
在日糧賴氨酸一致的基礎上,DDGS可部分替代妊娠母豬日糧中的豆粕(3291,38.00,1.17%)和玉米,不影響窩產仔數、仔豬初生重,各處理間斷奶窩仔數、仔豬斷奶重和母豬體重變化,但由於不同生產工藝的影響,尤其國內生產的DDGS的不穩定性,建議飼喂含15%左右DDGS的日糧即可。
3、DDGS在飼料添加中的影響因素
DDGS與玉米一樣,其氨基酸不平衡,且利用率略低於玉米。由於DDGS是一種副產品,它的養分含量受玉米本身的品質和加工工藝的影響而變異很大,DDGS的顏色變化從暗褐色到金黃色氣味則從糊焦味或者煙熏味到甜香味。DDGS的顏色和氣味與其營養成分密切相關,深顏色的DDGS營養價值要低於淺顏色的DDGS,並且發現深顏色的DDGS通常伴有糊焦味或者煙熏味,會影響飼料的適口性,這可能是由於在乾燥過程中過度加熱引起的。另外,DDGS顏色越淺,賴氨酸含量越高,ADF和ADIN濃度越低,其營養價值越大。DDGS對豬造成危害的主要是黴菌毒素中的玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素。日糧中兩種黴菌毒素的最大允許量不超過1mg/kg,過多攝入大量黴菌毒素可引起中毒等現象,特別是對於母豬。發酵過程並不能對黴菌毒素產生破壞作用,反而使其和賴氨酸等養分一樣,濃度提高2倍。所以,原料玉米中黴菌毒素的含量,直接影響DDGS飼喂動物的生產效果。
㈤ 濕玉米酒糟怎樣才能做成顆粒飼料
水分過大無法做成顆粒,只能烘乾後達到制粒水分要求材質制粒成型
㈥ 玉米酒糟養羊效果如何
酒糟中含有豐富的礦物質,其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。酒糟中還含有豐富的粗蛋白和粗脂肪,熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%,粗脂肪比玉米高38%。但是直接作為飼料喂養的話,豬採食後容易發生酒糟中毒,不易消化,且易引起便秘。而使用農富康酒糟發酵劑發酵酒糟後可以增加飼料的適口性,飼料內所含的有毒、有害物質也被微生物降解而脫除,提高了飼料安全性,發酵劑內所含的功能微生物也會參與腸道作用,提高牲畜免疫力,另外植物飼料中所含不易消化的物質也被轉化為小分子,極易被牲畜吸收,極大的提高了飼料利用率 。
功能作用
1、調節動物腸胃平衡,促進營養吸收,提高飼料利用率。
2、提高肉蛋奶等動物產品量,改善畜產品品質。
3、提高機體非特異性免疫力,提高成活率及整齊度。
4、提高機體抗應能力,降低因轉群、疫苗接種、氣溫劇變等造成的生產損失。
5、發酵粗飼料及餅粕和糟渣類原料,降低毒素含量,降低成本,改善適應性。
6、提高飼料消化吸收利用率,提高生產性能,含有多種有益微生物活菌,建立動物腸道內微生態平衡,動物對其中的飼料營養成份完全吸收利用,可使蛋白質、能量、礦物質的利用率達95%,極大提高粗飼料吸收利用率,因此可降低飼料成本,長期使用能節省10-15%飼料
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㈦ 玉米酒糟粕如何做
市場上的來玉米酒糟粕源產品有兩種:一種為DDG(Distillers Dried Grains),即不含可溶物的干玉米酒糟粕,是將玉米酒精糟作簡單過濾,濾渣乾燥,濾清液排放掉,只對濾渣單獨乾燥而獲得的飼料;另一種為DDGS(Distillers Dried Grains with
Solubles),即含可溶物干玉米酒糟粕,是將濾清液乾燥濃縮後再與濾渣混合乾燥而獲得的飼料。後者的能量和營養物質總量均明顯高於前者。
㈧ 玉米酒糟可以用來製作老壇玉米卧子嗎
玉米酒糟當然可以用來製作老壇玉米卧子。不過具體的做法不是三言兩語說的清楚他。你自己還是應該拜師學藝,向別人好好學習,才能夠學好了怎麼做呀。
㈨ 玉米酒糟 怎麼打窩釣魚
包穀(玉米)酒糟,具有微甜味和清新的酒香味等特點,草魚和鯉魚,鯿魚,大翹嘴都特別喜歡吃。對大體型魚類有天然吸引力。純天然酒香味,大體型魚類容易放鬆警惕。它物美價廉、容易獲取,可用來做窩和作釣餌。包穀酒糟作餌,因為這樣的酒槽微甜味伴隨酒香味特別明顯。
製作方法
原料:玉米(麥子)安琪甜酵母(酒麴酵母)
1、首先把老玉米和麥子浸泡24小時以上。
2、上鍋煮,大火先煮開,然後小火燜煮3小時!(煮到玉米剛要開裂、過心為佳)
3、煮好的玉米麥子瀝干水份,涼冷。
4、把涼冷的煮好的玉米拌入酒麴(安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以)一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。
5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然發酵5天以上(越長越好,不要超過15天)。
6、把發酵好的玉米拿出、上鍋蒸3-6小時出鍋,以玉米軟糯既可,這樣玉米餌就做好了。
此餌特點:酒香、軟硬適中、易掛鉤、易刺魚!青,草,鯉,鯿,鯽,大翹嘴的最愛!
做釣時候拿部分出來捏碎,拌點油枯或釣點的生土捏團打窩,用整粒的的玉米酒糟掛鉤垂釣,專殺大魚!
詳細圖示
1.浸泡好的玉米煮開
2.放涼
3.摻入酒麴酵母,攪拌均勻
4.密封發酵
5.高溫蒸煮
6.成品
使用方法:
1.揉碎添加枯餅打窩或者單獨揉碎打窩
2.穿透,露鉤尖做釣餌
㈩ 玉米酒糟怎麼保存
怎樣儲存酒糟: 可以放在瓷罐里密封避光保存,低溫貯藏。因為這樣可減緩酵母菌呼吸從而減少二氧化碳排出。酒糟就能長時間保存。