A. 赤豆酒釀怎麼做
1.准備好基本材料,來紅豆,酒釀,自和冰糖。
紅豆可以按照人數准備,200g紅豆加水基本能熬製成500g的紅豆湯。
酒釀是超市買的現成的,這個也可以自己做。
2.紅豆洗凈,加冰糖,放入電壓力鍋熬煮。
因為電壓力鍋很快,也不易糊,是熬豆子的首選。
如果是在明火上熬煮,記得先把豆子泡一下。熬煮過程中多翻攪,免得粘鍋熬糊了。
3.設定程序,一般豆子的熬煮時間為39分鍾,這時候就可以忙別的事兒,靜靜等待豆香四溢了
4.紅豆熬成後,放入冰箱冷藏。
5.根據個人喜好加入冰鎮後的紅豆,酒釀,再加點酒釀水。
加點純凈水或者冰水沖泡,一杯清涼的酒釀就完成了。
B. 紅豆米酒湯圓的做法,紅豆米酒湯圓怎麼做好吃
用料
主料
芝麻湯圓200克
輔料
蜜豆
60克
調料
水澱粉
少許
江米酒
適量
白糖
適量
紅豆米酒小湯圓的做法
冰箱還有很久很久以前做雙色心形米酒湯圓無餡心形小湯圓,一直冷凍在冰箱裡面的,還門口超市搞活動時俺買的一袋米酒,雙休日在家的時候,拿出來這幾樣做了早餐,當粥喝吧,很好喝的,紅豆香甜,小湯圓軟糯,配上米酒特別有芳香,酸酸甜甜的非常開胃哈。
1.鍋內加清水煮沸,加入米酒煮開
2.放入小湯圓,煮到小圓子都浮出在水面上
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C. 紅豆米酒小湯圓怎麼做
原料:
無餡湯圓(可以在超市買現成的珍珠湯圓),米酒,蜜紅豆,內白糖,水澱粉容少許。
做法:
1、鍋內加清水煮沸,加入米酒煮開。
2、放入小湯圓,煮到小圓子都浮出在水面上。
3、加入蜜紅豆煮開。
4、加水澱粉煮開,根據個人口味加入適量糖拌勻後關火。
D. 紅豆冰酒釀的做法步驟圖,紅豆冰酒釀怎麼做
用料
糯米 1000克
酒麴(我用安琪的)超市都有售 4克
紅豆冰酒釀的做法
糯米用水泡回一個小時左右就好了答,放鍋里蒸熟(我用電飯鍋比較小,蒸了好多次)。
蒸好的糯米用筷子打散,不要心急,放冷,大概和室溫差不多就可以了。酒麴用少量冷開水拌拌,散進糯米里拌均勻。
我用的是褒湯用的紫砂褒,把拌好的糯米按在裡面
E. 紅豆冰酒釀的做法步驟圖,紅豆冰酒釀怎麼做好吃
主料 雪梨3~5個調料 紅酒一瓶、冰糖適量、檸檬一個
紅豆冰酒釀步驟1 水果削皮切塊去果核
步驟2 倒入鍋內加冰糖紅酒 擠入檸檬汁
步驟3 大火燒開後 小火熬制30分鍾
放涼後 放入冰箱
F. 酒釀紅豆怎麼做
食材明細:蜜紅豆適量、自製酒釀適量、糖桂花適量、水適量、清淡口味
紅豆酒內釀的做法步驟
1、蜜紅豆容解凍
2、加水煮開一分鍾
3、酒釀一小塊打散
4、酒釀一小塊打散
5、倒入煮開的紅豆湯中,小火煮兩分鍾
6、吃的時候根據個人口味淋上糖桂花
營養小貼士
酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血
、散結、消腫。利於孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通利乳汁。
酒釀是糯米經過發酵而製成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食增加,營養充足,乳汁自然會量多質優。
G. 酒釀紅豆粥怎麼做
用料
材料
紅豆
蓮子
桂圓肉
酒釀
折疊編輯本段做法
1. 紅豆、蓮子泡軟。幾個小時就內行,反正還得用高壓鍋壓。容
2. 紅豆、蓮子、桂圓肉加水高壓鍋壓到軟爛,至少半小時吧,用勺背壓碎。
3. 出鍋前加兩大勺酒釀,攪勻。
詞條標簽:
H. 紅豆薏米甜酒釀怎麼做
紅豆薏米甜酒釀的做法,紅豆薏米甜酒釀怎麼做請看紅豆薏米甜酒釀的做法步驟圖:1、赤小豆和薏米用清水浸泡一個晚上,天熱請放在冰箱內冷藏過夜 2、泡好的...
I. 紅豆酒釀的做法步驟圖,紅豆酒釀怎麼做好吃
【主料】
赤小豆50克
【調抄料】
冰糖10克、江米酒50克、牛奶100克。
紅豆酒釀西米露的做法
1、紅豆洗凈過放在高壓鍋里。加水沒過一寸(紅豆不需要提前泡過)
2、加入冰糖(喜甜的可以多加)。
3、高壓鍋用粥檔煮,煮後自然放氣不必急著出鍋,放置幾個小時至紅豆漲發。
4、取出放小鍋煮至湯汁收濃,加入酒釀,牛奶煮沸。
5、再根據自己的口味調以適量的蜂蜜,即可。