『壹』 客家糯米酒的介紹
客家糯米酒(來又稱客家酒娘)源是一種漢族傳統名酒,客家人民利用糯米,通過洗凈、浸泡、瀝水、蒸制、淋水、發酵等工藝釀造出的一種水酒。客家糯米酒在剛釀好時呈蜂蜜色味甘甜,但當釀好的酒陳的時間長了以後酒又會呈暗紅色,其色濃厚味道香醇,是客家人待客之上品。
『貳』 聽說客家米酒很好喝,想嘗嘗,請問哪裡可以方便買到正宗的客家米酒
惠州市惠東縣高潭鎮的高潭米酒在這邊是出了名的
『叄』 中國最出名的米酒
「何以解憂,唯有杜康」,這出自著名的政治家、詩人曹操的詩句,想必大家都聽過了,而實際上酒不一定就僅僅拿來消解憂愁的,它的養生的效果也非常不錯的,其中米酒便是最值得去品嘗的了。我們都知道,米酒因為其釀制工藝簡單,口味香甜醇美,含酒精量低以及具有很好的養生保健功能而一直深受人們的喜愛。換句話說,米酒是屬於營養酒,諸如補氣養血、促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等等功效都不在話下,也是廚房烹飪常見材料。那麼,對於想品嘗米酒的朋友,小編今天就在這里列舉出一些較好的米酒品牌,以下便是中國米酒十大品牌:
巨龍生物
成都巨龍生物科技股份有限公司,始建於1997年,大型超市調味品供應商,專業從事料酒系列、農之味方便川菜等的生產、銷售的企業,其醪糟、料酒系列產品深得消費者青睞。
西塘老酒
始於1618年,浙江省著名商標,中國米酒十大品牌,主要從事黃酒、白酒等系列產品的研發、釀造、銷售的大型企業,其黃酒在業界享有盛名。
朱䴉
浙江新友控股有限公司,朱䴉,公司於2006年底收購重組了陝西朱䴉黑米酒業有限公司,並生產出穀物類釀造有機酒——朱䴉黑谷有機酒,扛起了打造「中國人餐桌上第5瓶酒」的行業大旗。
生龍
湖北生龍清米酒股份有限公司,始於1998年,知名米酒品牌,主要從事孝感米酒傳統飲食文化研究和健康綠色食品生產、銷售的農業產業化企業。
白蒲黃酒
南通白蒲黃酒有限公司,白蒲黃酒,始建於東晉義熙七年的如皋市白蒲鎮,中華老字型大小,江蘇省著名商標,以健康養生為宗旨集吸米、浸米、蒸飯、榨酒、灌裝為一體的現代化企業。
謝村橋
陝西秦洋長生酒業有限公司是集白酒、黃酒生產銷售為一體的股份制企業。是陝西省農業產業化重點龍頭企業,是陝西省酒類骨幹企業之一。其前身為始建於一九五六年的國營洋縣酒廠和洋縣黃酒廠。
桂林三花酒
桂林三花股份有限公司,中國著名米酒品牌,中華老字型大小,「桂林三寶」第一寶,擁有白酒、果露酒兩大類近百多個產品的現代化白酒生產基地。
神霖
孝感麻糖米酒有限責任公司,神霖,中國十大米酒品牌,始於1954年,湖北省著
『肆』 客家黃酒有沒有代表品牌
客家娘酒是客家原住民用糯米釀造的一種酒,屬於黃酒,甜型,客家米酒主內要原料是糯米,以天然微生物容純酒麴發酵而成,不加酒精和任何添加劑,是純天然綠色飲品,可以直接飲用,也可與雞等一起煲。有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效。
『伍』 客家米酒有什麼特點
在以前,我們客家人過年有釀米酒的習慣,非常有過年氣息。喝米酒就一定要有氣氛,村裡人都喜歡邀三五個朋友至家中喝酒,那場面甚是愜意!米酒散發出的淡淡清香的彌漫著整個村子,小時候經常會偷酒缸里的米酒。大人們喝著熱騰騰的米酒,那酒香真的難以忘懷,越是好的東西越是留不住。現在村裡幾乎不釀酒了,也難喝到小時候的米酒味了。
『陸』 客家米酒要那的好喝,最受歡迎
石馬
『柒』 米酒什麼牌子好
淳鄉農家米酒,正宗自家釀造,
純綠色無污染,原汁原汁原漿!
中醫認為米酒內其味甘、性溫,能夠補容養人體正氣,吃了後起到禦寒、滋養的作用,但實際上市面上所賣的生酒釀濕氣重,體寒的人都不宜喝,而且生酒釀沒經過高溫殺菌喝了還容易拉肚子(生酒釀買回去後還在發酵,時間長了酒味變澀變酸)。淳鄉紅米酒傳承客家傳統釀酒工藝,把純酒汁和酒精過濾後用溫火火焙而成,不但高溫殺菌而且起到真正溫補效果,口感更香醇,常溫下可以長期保存不變質。
『捌』 哪種牌子的米酒好
什麼牌子的米酒好喝?晚來天欲雪,能飲一杯無。天越來越冷了,又到了喝酒暖身的季節。那麼應該喝點什麼酒最適合呢?我想,最適合喝的就是米酒了。米酒口感好,味道醇香非常,實屬冬天最佳飲品。那麼有哪些好喝的米酒牌子呢?下面中國品牌網就帶您來認識一下吧!
什麼牌子的米酒好喝
推薦1:麹醇堂瑪格麗原味
這款來自韓國的米酒可以說瓶大價格實惠。塑料瓶的包裝,飲用很方便。味道很接近酒釀,帶一點發酵的氣泡,超級爽口好喝!這款的酒精度可不低哦,喝的時候沒感覺,幾杯下肚你就會暈呼了。
推薦2:麹醇堂瑪格麗香蕉味
同樣是來自韓國的米酒,奇特新穎的香蕉味道,是不是很吸引人。這款相對於它的原味,酒精度數低了不好,適合酒量不好的小夥伴。打開瓶蓋一股香蕉牛奶的味道撲鼻而來,可以說非常的香甜。這款口味會香蕉味偏濃,酒味稍欠。總體來說就是好啦!
推薦3:麹醇堂瑪格麗桃子味
這款桃子味道的米酒可以說酒精度更低,味道可以說很贊。聞上去滿滿的蜜桃香,喝一口感覺是桃子味道里帶著米酒天然的氣泡和酸味。算是很搭的一款,大力推薦。
推薦4:桂花米露
這款酒的酒精度只有0.5,可以說幾乎喝不出來啥酒味,更像飲料。口感有點像粥湯,略微濃稠,但是很香!米香+桂花香的雙重味道,有一種秋天的感覺。但是這款略微不足的一點就是,剛開始很好喝,但太過香甜濃稠的它喝多了會有點膩哦。
什麼牌子的米酒好喝
推薦5:鮮濁米酒
這款米酒算最有顏值的一款了,瓶身很好看。不僅如此,它的口味感覺也是很對得起它的顏值的,香味和口感可以說是這幾款推薦米酒中最特別的。口感清爽可口、喝起來很是鮮美,感覺文字都表達不出來它的好,需要試試才知道。推薦6:糯言推薦6:起泡米酒
這款可以說是名副其實,氣很足喲。打開瓶蓋可以看到氣泡直接溢出來。喝起來有點像起泡與啤酒的結合,還帶一股果香,不太能喝出是米酒,很神奇。這款米酒豐富的氣泡很適合搭配火鍋或者辣味食物。
推薦7:米客
這款酒有三個味道,原味、青蘋果味和桂花味。雖然味道不一樣,但是顏色都是一樣的透明的淡黃色。這三款的酒精度比啤酒略高,比較適合小酌。其中青蘋果味和桂花味,一口喝下去先是青蘋果的甜和香,然後酒味才會反上來。原味就是米酒的原始味道。
推薦8:古風桂花米酒
這款米酒不僅有著古色古香的包裝(磨砂質感的瓶身和類宣紙卷軸),而且喝起來很好入口,不辛不辣不澀不嗆,口味很是醇厚。打開後的瓶口會有一點小凹陷,方便倒酒。軟木塞可以慢慢拔出,無需開瓶器。而且一次喝不完,還可以再塞回去封口下次繼續喝。酒水呈琥珀般的顏色,喝完口齒留香。
什麼牌子的米酒好喝
米酒的功效與作用
功效:
米酒能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效.
禁忌人群:
對酒精過敏者不宜飲用。
『玖』 請問什麼牌子的廣東米酒好喝一些
超市裡太抄多了,價格、襲品質也都有差異,我給你推薦的是自己喝過九江雙蒸和本味寒造,這牌子的好喝,而且九江酒就是專門生產米酒的,可以說是百年米酒老品牌哦。開始也是鄰居一直都是喝這個,後來自己也買了,喝著味道也好,而且睡醒了以後也覺得很舒適,不上頭的那種。